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Quand dois-je donner un pourboire dans les restaurants en Europe?

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Le pourboire est compliquée, et il est seulement fait d'autant plus lorsque vous voyagez dans un nouvel endroit. Les normes sont différentes pratiquement partout où vous allez, et les différents établissements ont souvent des attentes différentes de basculement.

Pourboires en Europe sont souvent attendus, mais moins généreux que dans des endroits comme les Etats-Unis. En général, les serveurs européens sont bien payés, avec des astuces comme une petite prime ou pour la simplicité de simplement arrondir la facture totale d'un nombre convenable. Dans la plupart des pays, de 5 pour cent est suffisant, 10 pour cent est pour un service exceptionnel, et 20 pour cent est excessif. Plus de basculement n'est pas seulement inutile, si peut être culturellement insensible.

Comment pointe peut aussi être différents entre les pays. Des frais de service est souvent ajouté à la facture et nécessitent pas de pourboire supplémentaire. Si vous commandez votre repas à un comptoir (dans un pub, par exemple), vous n'avez généralement pas la pointe. Le menu peut noter que le service est inclus ce qui signifie que les prix affichés dans le menu déjà cette charge construit po traite du tourisme à prix fixe comprennent le service.

    Frais de service - la facture finale sera soumise à une charge supplémentaire, pas de conseils supplémentaires sont nécessaires.
  • servizio incluso en italien
  • service compris en français
  • servicio incluido en espagnol

Dans de nombreux cas, vous pouvez incliner très simplement en arrondissant le total d'un euro ou deux si vous êtes satisfait du service. Il est généralement préférable de remettre le pourboire au garçon quand vous payez votre facture que de le laisser sur la table, en particulier dans les lieux très fréquentés, où le mauvais parti pourrait empocher la changer. Dans la plupart de l'Europe, les serveurs préfèrent recevoir un pourboire en argent comptant, même si vous payez avec votre carte de crédit.

Voici un guide de base pour ce faire basculer dans différents régions d'Europe.

L'Autriche

Le pourboire est souvent inclus, mais il est commun de donner une petite astuce si vous pensez que le service était bon. Lors du règlement de la facture avec le serveur, de dire combien il doit garder comme pourboire. Par exemple, si la facture est de 42 euros, la main de plus de 50 euros et dire "45".
Dans un café, un pourboire n'est pas nécessaire. Il est acceptable d'arrondir à l'euro le plus proche, par exemple payer 2 euros pour un café 1,90.

La Bulgarie

Astuce n'est généralement pas inclus, donc pourboire de 10 pour cent pour les adéquats de service.

République Tchèque

La pointe (spropitne, dysko) est généralement inclus dans la facture et devrait être d'environ 10 pour cent. Des frais de service doit être noté sur le menu pour être légal, et l'impôt est déjà incluse dans le prix du menu. Il ya eu des problèmes (en particulier dans les villes touristiques) d'un supplément d'être ajouté par le serveur. Vous devriez être capable de comprendre le projet de loi, alors demandez si vous avez une question sur une charge. Il est commun à tout arrondir votre facture le plus proche 10, et la main c'est sur le serveur.

La Finlande

Les serveurs sont généralement bien payés et pourboires ne sont pas attendus. Laisser un pourboire est considéré comme un geste de bonté.

France

Une charge de 15 pour cent de service est automatiquement ajouté à votre facture par la loi, mais la plupart des gens arrondir une facture de restaurant pour un pourboire supplémentaire (pourboire), sauf si le service n'était pas satisfaisante. A Paris, un supplément de 10 pour cent est escomptée pour un bon service.

Allemagne

Si le service n'est pas inclus dans votre facture, un 10 astuce pour cent (Trinkgeld) peuvent être ajoutés pour un bon service. Un pourboire est généralement donnés qu'à titre sit-down service. Lors du règlement de la facture avec le serveur, de dire combien il doit garder comme pourboire. Par exemple, si la facture est de 42 euros, contre plus de 50 euros et disent "45". Vous pouvez aussi leur dire de garder la monnaie en disant: «Es stimmt sorte".

La Grèce

Les frais de service ne sont habituellement pas inclus. S'il ya un frais de service, vous laissez quelques euros pour le serveur et aussi quelques changements pour la Busboy. Cependant, un "cover charge" est commun et s'applique au coût pour couvrir la table lorsque vous vous asseyez, et comprend votre pain et non l'eau embouteillée. Le pourboire est généralement déterminée par le réglage. Si vous êtes à manger à un établissement haut de gamme, pointe plus que si vous êtes tout simplement prendre un café dans un café.

L'Irlande

S'il n'ya pas de frais de service, pourboire entre 10-15 pour cent.
Dans les pubs, un pourboire n'est pas laissé moins de boissons sont portées à la table par le personnel de salon, dans lequel cas, des conseils ne sont pas obligatoires, mais sont souvent donnés.

L'Italie

Un «droit d'entrée" est commun et s'applique au coût pour couvrir la table lorsque vous vous asseyez, et comprend votre pain et non l'eau embouteillée. Les frais de service (Servizio) est habituellement inclus, mais si vous reçu un service exceptionnel, un pourboire de 10 pour cent est le bienvenu.
Il ya différents niveaux de prix en Italie. S'asseoir peut exiger un pourboire, mais à emporter ne sera pas. Il est également différente au niveau régional, où les grandes villes accueillent des conseils, mais dans les régions rurales les zones de basculement peut être désagréable.

La Hongrie

Certains restaurants touristiques axées ajouter des frais de service, sinon vous devriez laisser environ un pourboire de 10 pour cent. Main la gratuité sur le serveur que laisser un pourboire sur la table est considéré comme impoli. Si vous voulez le changement, leur dire exactement combien vous voulez revenir.

La Lettonie

Les frais de service est généralement inclus, mais si elle n'est pas ajouter 10 pour cent.

Pays-Bas

Le pourboire n'est attendu que pour le service excellent. 10 pour cent est un bon pourboire, mais la plupart des cas seulement appeler pour vous d'arrondir la facture à l'euro près.

La Norvège

Le pourboire est généralement attendu en Norvège avec une échelle d'environ 10 pour cent de la facture. Il peut y avoir des frais de service qui devrait être mentionné dans la facture. Dans les bars ou les cafés, juste arrondir au plus proche couronne.

La Pologne

Astuce peuvent être inclus dans la facture. Si non, la pointe d'environ 10 pour cent, ou 15 pour cent pour son excellent service. Les serveurs sont généralement payés un salaire minimum bas et ils s'attendre à faire des conseils.

La Russie

Le pourboire est de plus en plus fréquents. 10 à 15 pour cent est le taux accepté de basculement pour un établissement avec des serveurs. Si elle a marcher service, le pourboire n'est pas attendu. Conseils sont délicates dans cette trop petite ou une trop grande pointe peut être une insulte. Le taux de basculement dépend souvent, non seulement sur la qualité du service, mais aussi la volonté de la benne à impressionner. Les touristes étrangers, surtout américains, sont perçus comme étant riche et s'attend à ce que la pointe de plus.

La Slovénie

Le pourboire est en train de devenir une coutume en Slovénie. Des frais de service ne sont généralement pas inclus dans la facture. Les zones touristiques sont les plus familiers avec basculement d'environ 10 pour cent.

Espagne

Le pourboire (propina) n'est pas que commun et ne doit être donnée pour un service excellent. 5 à 10 pour cent est une pointe adéquate et doit être remis directement à la personne d'attendre. Il est plus fréquent de simplement quitter le changement de place à l'euro le plus proche, et ensuite peut être laissé discrètement sous une plaque. Le pourboire n'est pas pratiqué dans les bars ou les cafétérias.

La Suède

Le pourboire est généralement effectué en arrondissant le projet de loi au plus proche de couronnes, soit environ 5 à 10 pour cent.

La Suisse

Le service est souvent inclus sur le Le projet de loi. Le pourboire n'est pas prévu, mais il est commun pour un client de round-up du projet de loi de franc le plus proche. Habituellement conseils sont en dessous de 10 pour cent.

Royaume-Uni

Restaurant: Les frais de service peuvent s'appliquer, et peut être imprimé sur le menu ou simplement figurer sur la facture. Si le pourboire n'est pas inclus, 10 pour cent est suffisant et 15 pour cent est généreux.
Ne pas basculer dans un pub pour les boissons. Il est inacceptable et ne sera pas prise. Si le barman vous donne de service particulièrement bon ou remplit plusieurs grosses commandes pour vous, vous pouvez offrir une petite somme (le prix d'une demi-pinte de bière, par exemple), avec les mots ", et avoir une pour toi-même». Le barman (ou barmaid) peut verser eux-mêmes une boisson sur place ou peut mettre l'argent de côté pour boire un verre plus tard. On ne s'attend pas à la pointe de la nourriture dans les pubs, mais le développement de gastropubs a fait de ce moins évident.



[21-07-2011]
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