Андорра предлагает широкий выбор ресторанов всех видов, расположенных по всему городу. В большинстве из них вы сможете насладиться типичной андоррской кухней, такой как горная игра или запеченные улитки.

Тем не менее, существует множество замечательных французских и каталонские рестораны, а также вкусные пиццерии и рестораны Michelin Star. Есть что-то для бюджета каждого.

Андорранские специальности

Андоррская гастрономия предлагает очень богатое сочетание вкусов; от своих собственных «Пиренеев и горной "гастрономией на его французском и испанском языках. С обилием земли, посвященной овцам и коровам в небольшой горной местности, выведенной из моря, блюда местной кухни Андорры:

• Эскуделла : Говядина, украшенная рагу из овощей
• Чечевица и рис : обычно в сочетании с мясом или морепродуктами
• Улитки «a la llauna»: простые, жареные улитки
• «Rosés a la mel» : свинина лисы, обжаренные в меде и уксусе, которые приобретают горький вкус и изысканно гладкую текстуру, что делает их очень популярными
• C assoulet : Результат французского влияния, это тушеное блюдо является перекрестным культурным фаворитом.
• Civet of Venison : Еще один французский импорт, он может также поставляться с кабаном
• Утка : популярна с грибами, бобовыми, свининой и кроликом или с некоторыми фруктами, такими как утка со сливами и арахисами.
• Форель : самые популярные морепродукты, их часто готовят в духовке, жарят, в бульонах, в сочетании с овощами и специями, купаются в шампанском или вине, с соусами из французского стиля или просто жарят. Другие популярные морепродукты - раки, моллюски и креветки.

Рестораны в Андорре

Где поесть при посещении Андорры? Вот некоторые рестораны, для всех предпочтений, которые вы не можете пропустить при посещении страны.

• href = "https://www.sporthotels.ad/gastronomia-andorra/restaurantes/arrels.html"> Restaurante Arrels: Этот ресторан является одним из двух ресторанов, которые вы можете найти в роскошном отеле Sport Hermitage & Spa 5 * в Сольдеу (Андорра). Награжденный Шеф-повар Michelin, Nandu Jubany, работает на кухне. Обратите внимание, что ресторан открыт только в зимний сезон.
• Таберна Ангел Бельмонте : Эта таверна специализирующихся на традиционной кухне моллюсков и «тапас». Кроме того, он также предлагает и эксклюзивное меню вин и напитков.
• Celler d'en Toni : Несмотря на то, что ресторан подчеркивает винный погреб, вмещающий почти 12 000 различных видов вин, они также предлагают как набор меню, так и «а-ля карт». Открытые с 1964 года, они по-прежнему предлагают традиционные блюда Андорры, такие как улитки, пресноводная форель, горная игра и Андорра annelloni.
• Ресторан Versailles : Отель расположен прямо в историческом центре Андорры-ла-Велья в Версале, описывает, это французский ресторан, где можно насладиться блюдами, такими как фуа-гра, филе миньон, утка и свежая рыба. Конечно, все блюда могут сопровождаться бокалом шампанского.
• href = "https://www.facebook.com/kokosnotandorra/"> Kökosnot: Этот новый ресторан специализируется на восстановлении самобытности традиционной местной кухни при обновлении местных ресурсов и модернизации их с некоторыми азиатскими приправами. Лучший? Снова t большое разнообразие региональных вин
• La Capricciosa : (итальянский ресторан) Описанный как лучшее место для пиццы в Андорре, его блюда отведут вас в Италию с самого первый укус.

Для полного руководства ресторанами в Андорре посетите VisitAndorra.com (только на испанском языке).

Веганская и вегетарианская кухня в Андорре

за последние несколько лет в Андорре увеличилась вегетарианская панорама ресторана, и ее гастрономия так много может предложить своим гражданам и ее посетителям.

Вот самые лучшие варианты выбора для вегетарианцев и веганов:

• La Vita è Vegan - это ресторан, расположенный в старом квартале прихода Эскальдес-Энгордань. Он специализируется на вегетарианской кухне. Ресторан может до 30 человек. Принимаются кредитные карты, и сотрудники говорят на каталанском, испанском, французском, английском и жестовом языке.
• Мир Вегги : Вегетарианская тапас-бар, предлагающий органические продукты питания, соки, пиво и вино ручной работы.
• Eximi : В ресторане сочетаются французские и Средиземноморская кухня с вегетарианскими и веганскими блюдами
• Кафе Odei : Хорошо оформленное кафе Odei приносит культуру кафе в австралийском стиле в сердце Пиренеев. Это предлагает завтрак, обед, напитки и кофе с вегетарианскими блюдами
• Ресторан Can Pere : этот ресторан смешивает лучшие Андоррская традиционная кухня с большим выбором вегетарианских блюд.

Напитки в Андорре

Несмотря на то, что Андорра предлагает широкий выбор типичных блюд в своей разнообразной гастрономии, ее основные традиционные традиционные блюда не так многообразны. Большинство его напитков типичны и импортируются из Франции и Испании. В любом случае, посетив страну и наслаждаясь традиционными блюдами, описанными ранее, вы можете сопровождать их любым из следующих напитков:

• Acqua d'Or : официальное название каталонского коньяка. Импортированный из Испании, этот бренди очень популярен среди граждан Андорры
• Aiguardent: термин, который относится к любому дистиллированному духу
• Anis: Анис доступен в сладком или сухом вкусе / текстуре, и он продается в бутылках «faux cut-glass». Он также известен как «Ракья» в Восточной Европе, «Узо» в Греции и похож на итальянский «лимончелло».
• Арманьяк: высококачественный бренди от Гаскони (Франция), длинношерстных в дубовых бочках.
• Ликер де Виолетт: фиолетовый ароматизированный пищеварительный тракт в районе Тулузы
• Кава: Локальная версия французского шампанского. 95% из них производится в Каталония.

Вина не характерны для региона, так как выращивать виноград в Андорре невозможно. Несмотря на это, в большинстве ресторанов Княжества можно найти вина лучших марок и качеств, в основном Испанский и французский

Ликерные законы в Андорре

Как и многие другие европейские города, Андорра придерживается закона, запрещающего пить в общественных местах и ​​на улицах. Минимальный законный возраст употребления алкоголя в Андорре составляет 18 лет.

Обратите внимание, что Андорра не является частью Европейского Союза. Следовательно, беспошлинный табак, ликер и предметы роскоши облагаются налогами и пошлинами на повторное въезд в страны ЕС. Приграничные страны, такие как Франция и Испания, применяют строгие правила в отношении количества экспортируемого табака из Андорры для личного пользования.

Приобретение избыточных сумм может быть конфисковано, как и транспортирующее транспортное средство.

Рекомендуемые услуги