Bares, Cafés e Restaurantes em Zagreb

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Para uma cidade de seu tamanho - a direita em torno de um milhão de habitantes - Zagreb é surpreendentemente animado. Alega mais museus por pé quadrado do que qualquer outra capital europeia, existem vários cafés em todas as ruas, e inúmeros festivais culturais, de filme e música à gastronomia, ocorrem durante todo o ano Croácia.

Beber

Croatas gostam de socializar, e não há melhor maneira de recuperar o atraso com amigos do que com uma bebida. Croatas gostam de se reunir na "caffe bares", que, como o nome sugere, . servir café e outras bebidas não alcoólicas, além de bebidas alcoólicas Há três bebidas que particularmente definem beber na Croácia: café, vinho, e rakija.

Café

Cafe cultura em Zagreb pode ser uma surpresa para os recém-chegados, como parece que todo mundo na cidade está fora tomando café o tempo todo - até mesmo no meio do dia de trabalho! Não é realmente sobre o próprio café, embora - é sobre a socialização, as pessoas assistindo, sentado por horas no sol, e, às vezes, é mesmo sobre o negócio. Embora qualquer hora do dia é adequada uma data de café para, time-beber café principal é aos sábados entre cerca de 11:00 e 01:00 pm Centenas migram para a cidade Centro para este ritual semanal, chamada Spica pelos moradores, para se encontrar com amigos, ver e ser visto.

bebidas de café na Croácia, na verdade, consistem em café expresso, em vez de café de filtro, com quantidades variáveis ​​de leite. O kava rder e você vai ter uma xícara de café expresso. A kava s mlijekom dá-lhe um pouco de leite, enquanto um kava Bijela está mais perto de um latte de estilo americano.

Há cafés em todos os lugares, particularmente no centro. A qualidade varia, mas você vai quase sempre obter uma bebida decente. Todo mundo tem seu próprio café favorito, e você vai estabelecer a sua, também, com o tempo. Aqui está uma lista de alguns cafés recomendados que têm um bom café a nd uma vibração agradável. Todos estes são não-fumadores, bem, o que pode ser incomum para Caffe-bares.

Eliscaffe
Ilica 63
Perto Britanski trg, este pequeno café é dito para servir o melhor c offee na cidade. Proprietário Nik Orosi é um campeão barista.

Teneo Coffee Shop
Trešnjevacki trg 2
Localizado no Trešnjevka, perto do mercado ao ar livre, Teneo é o local perfeito para uma po st-compras de bebidas. cafés deliciosos e bem trabalhada, bem como uma gama de xaropes aromatizados para algo um pouco diferente. Você também pode tentar café turco aqui!

Veludo
Dežmanova 9
Um café lindamente decorado escondido no final de Dežmanova ulica direção Tuškanac. Lotado nos fins de semana, e um pouco mais frio do que Cvjetni trg durante o verão, graças às brisas descendo do Medvednica.

et = "_ blank" href = "https://www.facebook.com/pages/Caffe-galerija-Lav/215196198499776"> Galerija Lav
Opaticka 2
Perto do portão de pedra na Cidade Alta, mas ainda algo do segredo de um local, este encantador café e galeria tem uma linda b Mar. Varanda e bebidas muito saborosos - experimente o chocolate quente com escória (chantilly) para folgado.

Brokenships Cafe
Cirilometodska ulica 2
O café no o Museu de Relações Terminadas é acolhedor e raramente lotado. Eles fazem um grande Aperol Spritz. Desfrute de um no terraço, se o tempo estiver bom.

rakija

Rakija, versão da Croácia de grappa, une as pessoas da mesma maneira café faz, mas geralmente durante as horas nocturnas. Croatas ter encontrado uma maneira de transformar quase qualquer erva, fruta, ou porca em rakija, mas talvez a variedade mais popular é medica, um rakija doce feito de mel. Orahovac (nogueira), pelinkovac (erva), e Sljivovica (ameixa) também são variedades notáveis.

A maioria dos bares estão equipados com diversas variedades de rakija, mas bar Cica e ref = "https://foursquare.com/v/mojo-bar-wine-rakia--co/4fe83745e4b0f0c8f3d793a9"> Mojo são particularmente conhecido por suas extensas seleções.

Vinho

Embora a Croácia pode ainda não ser conhecida como um destino para os apreciadores de vinho, seus vinhos estão rapidamente ganhando reconhecimento internacional, tendo sempre limpo no Decanter World Wine Awards ao longo dos últimos anos. Só em 2012, sessenta e cinco vinhos croatas ganhou prêmios para a competição de prestígio. A produção de vinho regiões da Dalmácia, Istria, e Eslavônia todos trazem algo diferente para a mesa, por assim dizer, de modo que vale a pena explorar os vinhos de todos os três. Para experimentar diversas variedades, tente Basement ou Dobra vina .

Outras bebidas não alcoólicas

Além de café, cafés geralmente oferecem uma variedade de chás e sucos. A água da torneira em Zagreb é potável e garrafa ainda espumante e água também estão disponíveis.

Outras Bebidas Alcoólicas

Em adição ao vinho e rakija, a cerveja é também uma bebida muito popular. marcas locais incluem Ožujsko, Karlovacko, e Tomislav, ea maioria dos bares ação i populares marcas nternational, bem.

Leis de licor

Não há idade mínima para o consumo de álcool, na Croácia, no entanto, a idade legal para comprar álcool é de 18. Um condutor ao longo de 24 anos de idade pode dirigir com um álcool no sangue nível de até 0,05 por cento. É ilegal para os motoristas e condutores com menos de 24 anos de idade para dirigir com um nível de álcool no sangue superior a 0,00 por cento.

Comer

cozinha croata compreende o melhor de sua vizinha regiões: você encontrará picantes pratos húngaros estilo, pesados ​​molhos austríacos, saborosa saudação carne grelhada da Bósnia e da Sérvia, e risotos cremosos e pratos de massa simples reminiscente da culinária italiana.

O almoço é a maior refeição do dia, muitas vezes incluindo vários campos e um copo (ou dois) de vinho. O pequeno-almoço é pequeno - geralmente uma pastelaria e um café ou, talvez, um pouco de iogurte - e jantar é geralmente leve, muitas vezes consiste em uma amostra de queijo, carnes secas, azeitonas, e uma salada sazonal.

Jantar fora em Zagreb, infelizmente, deixa muito a desejar. Enquanto existem vários restaurantes de almoço a preços acessíveis e saborosos, os que estão abertos para o jantar tendem a cair em dois extremos do espectro: baratos e rápidos ou caras e de luxo. Há também não é muito na forma de variedade. Embora existam algumas exceções, a maioria dos restaurantes na Croácia oferecem pratos muito semelhantes grampo: risoto, massas, carnes e legumes grelhados, e algumas especialidades regionais. Não há muito na maneira de cozinha internacional ou pratos inovadores. Em uma nota positiva, restaurantes geralmente usam ingredientes frescos e locais, e geralmente há especialidades diárias preparadas a partir de tudo o que parecia melhor no mercado.

Especialidades croatas

Especialidades variam dependendo da localização: no litoral, domina frutos do mar, enquanto as refeições interiores incorporar mais carne de porco, frango e carne bovina. Aqui estão apenas alguns pratos para você começar.

  • Zagrebacki odrezak - carne de porco ou vitela recheado com presunto e queijo, revestido com farinha de rosca, e grelhados
  • Púrica s mlincima - assado de peru com bolinhos de massa crocante
  • Cobanac - um guisado de carne temperada com páprica
  • Pasticada -, um prato de carne cozida saboroso frequentemente servido com nhoque ou macarrão
  • Sarma - folhas de couve recheadas com carne picada; não tecnicamente croata, mas, no entanto, um prato muito popular você c um encontrar praticamente em qualquer lugar, especialmente no inverno
  • Kulen - salsicha picante seco aromatizado com paprika
  • Krvavica - salsicha de sangue
  • Janjetina - cordeiro assado é uma especialidade preparada nos restaurantes ao longo da antiga estrada entre Zagreb e Rijeka. Se você é realmente corajoso, tente a cabeça do cordeiro.
  • Brodet - ensopado de peixe. Os ingredientes variam de lugar para lugar. A especialidade do Neretva River Valley é sapo e enguia brodet.
  • Blitva - acelga, muitas vezes cozido com batatas, é um lado grampo para qualquer prato de peixe na Dalmácia. Experimente-o com orada (pargo), brancin (robalo), ou mesmo hobotnica (polvo).
  • Cevapi - novamente, não tecnicamente croata de origem, mas onipresente. Consulte "fast food" para obter mais informações sobre esta popular, prato de carne grelhada.

Vegetariano

cozinha croata é a carne-pesado e há muito poucos restaurantes que servem especificamente para vegetarianos. No entanto, a maioria dos restaurantes oferecem algumas opções vegetariana-amigável. Certifique-se de que o garçom entende suas necessidades, como muitas pessoas consideram peixe um não-carne (e, portanto, vegetariana-friendly) Comida.

Vegehop
Vlaska 79
Tel .: +385 91 46 49 400

PYR Club Restaurant
Teslina 1 3/1
+385 1 48722 44

Campo prasadam
Tel .: +385 1 3461 300

Tipping

É costume de deixar uma dica para um bom serviço a restaurantes onde você realmente sentar e comer, mas não há nenhuma quantidade ou a percentagem da factura claramente definidas. A maioria dos clientes simplesmente arredondar para cima ou deixar uma conta pequena Deixando cerca de 10% é sobre a direita se o serviço foi grande -. Geralmente não há razão para deixar mais do que isso.

Em alguns restaurantes, há uma taxa de "cover", que inclui um pequeno aperitivo, geralmente algum tipo de patê ou propagação de queijo e pão. Este montante pode ser contabilizado como uma dica.

Comida rápida

Padarias estão a paragem mais popular para uma refeição rápida. Há muitas padarias em todo o centro da cidade que vendem sanduíches, pães, doces, tortas, e muitas vezes fatias de pizza. Burek, uma pastelaria salgados feitos de massa filo e recheado com carne ou queijo, é particularmente saborosa e uma grande (se pesado) lanche tarde da noite. Obter uma simples iogurte para beber junto com ele.

Cevapi, um prato de carne grelhada e temperada picada servido ao lado de cebolas e lepinj, um pão de bolso mastigável, é outra refeição rápida populares - embora possa demorar um pouco mais do que o normal "fast food". Coma cevapi e pratos de carne grelhada semelhantes, como pljeskavica, com kajmak, um queijo cremoso, e ajvar, um relish feita a partir de pimentas vermelhas.

restaurantes

Restaurantes em Zagreb estão constantemente abrindo e fechando, mudando seu pessoal, e mudando seus menus. Como tal, a qualidade pode sofrer: o que poderia ser uma grande refeição uma noite pode ser medíocre o próximo. Ainda assim, existem vários restaurantes em Zagreb que são bastante consistentemente saborosa. Esta não é uma lista exaustiva das "melhores" ou mais populares restaurantes em Zagreb, mas sim alguns restaurantes muito satisfatórios consistentes que também são acessível.

  • Apetit Cidade - sala de jantar urbano no centro. A comida é geralmente tradicional com um toque.
  • Bistro MZ / Bistro Mitnica - Talvez o melhor local para pratos de carne grelhada como cevapi e pljeskavica em Zagreb. Não perca os lados saborosos, tais como feijões cozidos picantes.
  • Gostionica Tip Top - Localizado na esquina da Gundeliceva e Masarykova, este restaurante i estabelecimento sa Zagreb. Ir para os negócios almoço ou desfrutar de um copo de vinho na janela com vista para o art nouveau restaurado recentemente Kallina House.
  • Kod Šime - Um delicioso local, local de almoço perto Kvaternikov trg. Obter um dos especiais do dia.
  • Lari i Penati - Um pequeno e charmoso bistrô. Menos tradicional, com alguns internacional t astes.
  • Rougemarin - Este bom, mas informal restaurante é especializado em hambúrgueres. A melhor época para ir é para uma de suas festas de hambúrguer, onde você paga um preço fixo para provar vários mini-hambúrgueres ou pequenas placas.
  • Sofra - Experimente um pouco da cozinha da Bósnia em Sofra, localizado no centro comercial de Ouro Verde. Este alimento rico é melhor em uma noite fria.
  • href = "http://www.starifijaker.hr"> Stari Fijaker - Cozinha tradicional, regional no centro. pratos pesados, grandes em um dia de inverno.
  • Trilogia - cozinha croata saborosa perto do Portão de pedra na Cidade Alta.

Update 14/03/2016


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