Posiłki i żywności są ważnym elementem życia w Montrealu i jadalnia jest postrzegana jako społeczną rozrywką i formą sztuki. Nie tak dawno temu, większość Montrealu i Quebec City restauracje podawane tylko francuskiej. Imigranci przybywający do miasta powoli inf luenced do kuchni i tam jest teraz szeroki wachlarz opcji żywności z obiady do tanich restauracji etnicznych do haute cuisine. Dziś, Montréal to kulinarne hotspot terytorium Kanady z ponad 5000 restos (potoczne określenie dla restauracji), a ag lobal smakoszem przeznaczenia.

Wiele Montréal restauracje oferują apportez votre vin (przynieść własne wino), która pozwala klientom zaoszczędzić pieniądze. Możesz być w stanie wnieść w innych form alkoholu, jak również. Specjalności takie jak poutine są l Usted po przez mieszkańców i przybyszów. Oddzielne rachunki (dodatek l'lub faktura) są wspólne i może zostać poproszony "séparément ou Ensemble?" (Razem lub osobno).

Pić

Woda z kranu jest zdatna do picia i jest zazwyczaj oferowane w restauracji bez pytania. Jeśli wolisz, woda butelkowana jest tanie i obfite.

Alkohol

Alkohol jest powszechnie akceptowane i jest pijany regularnie w domu i kiedy wyżywienie. Bary są częstym miejscem spotkań przyjaciele, koledzy i rodzina. Alkohol jest mocno opodatkowane, zwłaszcza importowane odmiany. SAQ (sklep monopolowy rząd) i Depanneur (convenience store) alkohol oferta zakupu.

Pełnoletnich to 18 lat w Montreal i Quebec (pełnoletnich wynosi 19 dla większości z Kanady). Bary i kluby będą prosić o ID. Jednakże, jeśli alkohol ma być spożywany w czasie posiłku lub gdy nastolatek jest z rodzicami, przepisy są bardziej hojni. Konsumpcja w miejscach publicznych mA Wynik y w małej grzywny. Ponadto, jazda po pijanemu może spowodować pozbawienia wolności i grzywny ciężkich. Jest limit 0,08 prawne.

Beer - Istnieje wiele regionalnych browarów do wyboru. Molson jest Montréal potęgą. S browary Maller m.in. Belle Gueule i Boreal. Sprawdzić "Bieres en fut" dla "piwa z beczki". Rzecznik Beer oferuje przewodnik i opinii lokalnych browarów.

Wine - Wino pije się wszędzie, ale to nie jest produkowane w znaczących ilościach w Kanadzie ze względu na niegościnnym klimacie. Lokalne opcje wina z kantony-de-l'Est regionie. Wina słodkie "lód" i "cydr lodowe" są zadowoleni po pierwszym mróz.

Bary

Montréal ma trzy główne pasma dla bar-impreza.
Rue Crescent - Znajduje się w zachodniej części centrum Montrealu, obszar ten przeznaczony głównie anglojęzyczni i wydaje się być modne i drogie.
Bo ulevard Saint-Laurent - Ten teren jest pełen studentów i różnych przestrzeniach poprzeczkę. Pomiędzy Rue Sherbrooke i Avenue des Pins bary zaspokoić klientów Frankofonii. Dalej w górę St-Laurent rzeczy są ogólnie dół skali i językowo mieszanych.
Rue Saint-Denis - pomiędzy Rue Sherbrooke i de Maisonneuve istnieje silne poczucie frankofońskich. Odejście od pasa, to są mniej zatłoczone.

Bary
• target = "_blank"> Alexandre et Fils (1454 rue Peel) - paryska kawiarnia, bistro i restauracja w jednym.
• Benelux (245 rue Sherbrooke) - Ta pub piwny oferuje Witbier (słabe białe piwo), stout, blondynka belgijskiego piwa opactwa i inne odmiany.
• Brutopia (1219 rue Crescent) - trzy-floor pub ze ścianami z cegły. Muzyka na żywo najbardziej nocy, ale nie obejmuje opłat.
• Café des Éclusiers (400 rue de la Commune) - Ten pawilon w kształcie klina znajduje się taras nad kanałem. Otwarte od maja do września codziennie 23:00.
• Copacabana (3910 boul St-Laurent) - Prawdopodobnie celowo źle wystrój fałszywych palmy i plaża-scena malowidła ustawione na scenie tego taniego baru drinków. Anglo biodrówki tu do gry w bilard i piwo tanie.
• Dieu du Ciel (29 av Laurier) - Brewpub z atmosferą miasta i wielkiego 3 7 specjalnym. Piwo jest warzone na pomieszczenia i ciągle się zmienia.
• Irish Pub Hurley (1225 rue Crescent) - Hurley jest jedną z najlepszych w mieście irlandzkich pubów. Opcje obejmują single malt whisky oraz dania barowe.
• Le Cheval Blanc (809 rue Ontario E) - Old-style Montréal pub z tym samym stylu art deco, jak, kiedy to został otwarty w 1940 roku. Zabawa, tłum francuskojęzycznej gromadzi tutaj większość nocy. Oni brew t spadkobierca własnego piwa w tym bursztynu, Rousse, ciemne, gorzkie i odmian pszenicy z sezonowych.
• Le Cigare du Faraon (139 rue St-Paul) - Ten ekscentryczny wystrój funkcje bar egipskich królów. Można wynająć jeden z małych trumien malowane z zmumifikowane postaci Tintina przechowywać butelkę ulubionego drinka. Jazz i inne akty muzyczne wykonywać większość weekendowe wieczory.
• Le Ste-Élisabeth (1412 rue Ste-Élisabeth) - to bary najlepiej siedzi teraz w porośniętym bluszczem tarasie na dziedzińcu. Popularne miejsce, często jest pełny, ale może również szkopuł miejsce w miejsce przy oknie na piętrze.
• Magnetyczne Taras Hôtel de la Montagne (1430 rue de la Montagne) - Siedzący dwadzieścia pięter w górę, to fantazja taras na dachu oferuje koktajle i przy basenie popijając.
• Peel Pub (1196 rue Peel) - świetne miejsce do oferty napojów dla fanów sportu. Fare Morning zawiera 3,99 dolarów fry-up.
• Pub St-Paul (124 rue St-Paul E) - duży, przyjazny pub, to miejsce aktywuje na jego miejscu atmosferycznego na jednej z ulic najładniejszych Vieux-Montreal, brukowanych uliczek.
• ref = "http://www.winniesbar.com/" target = "_blank"> Pub Sir Winston Churchill (1459 rue Crescent) - Ta pub w stylu angielskim jest również znany jako "Winnie". To przyciąga starszych ludzi są anglojęzyczni.
• target = "_blank"> Stogies (2015 rue Crescent) - swanky Cigar Lounge, jest to jedno z niewielu miejsc, które jest zwolnienie z zakazu palenia.
• Taras Les Remparts (97 rue de Commune la) - oferuje najlepszy widok Starego Portu. Na tarasie na dachu znajduje się na szczycie Auberge du Vieux-Port (windą na piąte piętro, potem po schodach).

5-A-7

5-A-7 (znany również jak happy hour) jest jednym z najlepszych razy do mocno w Montrealu. Generalnie zaczyna się o 17:00, ale wiele uruchomić znacznie później niż 19:00. Popularne z tłumem po pracy, zwykle są to znaczące jedzenie i promocje drinków. Te promocje mogą być skierowane ta smakoszem tłum, piwo-i-wings grupy lub nawet wernisaż (otwarcie sztuki).

Jeść

Montréal to raj miłośników jedzenia. Od kwintesencją klasyki kanadyjskich, do Montrealu ekskluzywnych, rosnącej dziedzinie międzynarodowego cu isine - Montréal ma to wszystko. Największa koncentracja restauracji jest wzdłuż boul Saint-Laurent, rue Saint-Denis i ave du Mont-Royal w płaskowyżu. Jeśli wystarczy tani kęs, spróbuj Jean-Talon rynku przez etnicznych opcji żywności jak b Indian uffet.

Dla Québécu, entrée jest przystawka, kuchnia (obiad) jest posiłek w południe i souper (kolacja) jest kolacja. Hodowca miejsca mogą zaoferować komplementarny przekąska czepiać pre- nazywa bawią bouche.

Table d'posiłki hôte są ceny stałej menu między 3:57 kursów. Posiłki te oferują możliwość zjedzenia w nawet najlepszych restauracji w przystępnej cenie. Table d'posiłki hôte są często oferowane w porze lunchu.

Dla przewodników gastronomicznych w Montrealu, korzystać RestoMontréal.com , chowhound Mo ntréal lub Montréal.diningguide.com .

Montréal Specjalności

Kanada jest specjalności spożywcze zwykle zawierają rodzimych składników, takich jak karibu, małże, łosoś, syrop klonowy, i warzywa korzeniowe. Europejskie wpływy w Montrealu łączy się z tych elementów rodzimych, aby naprawdę wyjątkowe dania.

• Poutine - Żadna wizyta w Montrealu jest kompletny bez próby ukochanego lokalnego di sh poutine. Składa się ona z frytkami pokryte sosem i posypane żucia twarogu z białego sera cheddar. Istnieje wiele odmian tej potrawy - dodaje kurczaka, wołowiny, warzyw lub kiełbasa, lub wymiana sos z sosem pomidorowym (poutine italienne). La Banquise (Plateau na 994 rue Rachel est) jest legendarna.
• Wędliny - wędzone mięso z Montrealu nie są takie same jak pastrami lub peklowana wołowina możesz k teraz. Spróbuj Schwartz (3895 St-Laurent) za dobry przykład tej żydowskiej specjalności, stosując ten sam przepis przypraw od 1928 roku.
• Bagietki - różne od okolicy, legendarny NYC obwarzanek, bajgiel Montréal (czasami beigel, beygl lub beguel) jest charakterystyczny. Jest mniejsze, słodsze, gęstsze, większy otwór, i zawsze jest pieczony w piecu opalanym drewnem. Zawiera słód, jajko i sól nie jest gotowane w godz Oney-słodzone wody przed pieczony w opalanym drewnem piecu, którego nieregularne płomienie dać mu pstrokaty światła i ciemny kolor powierzchni. Istnieją dwa dominujące odmiany: black-nasienne (mak), lub biało-ziarna (sezam). Próbować St Viateur (263 Rue Saint Viateur) lub Fairmountat (74 Avenue Oues Fairmount) za jedne z najlepszych.
• Québec c heeses - Sery z FROMAGES de pays etykiety są wykonane z Quebecu z pełnego mleka i bez zmodyfikowanych składników mleka. Wiele sery niepasteryzowane (z lait cru / surowego mleka) i niedostępne gdzie indziej z powodu ścisłego eksportu r asady. Sprawdzić mimolette Jeune (firma, pachnące, pomarańczowy), Valbert St-Izydora (podobne do Swiss w fakturze), Saint Basil de Port Neuf (maślany), Cru des Erables (miękkie, dojrzałe), Oka (Semisoft, wykonany z krowiego mleko w klasztorze) i Le Chèvre Noire ( ostre odmiany kóz pokryte czarnym wosku). Aby uzyskać więcej informacji na temat serów, przejdź do www.fromageduquebec.qc.ca lub skosztować ofiary na Jean-Talon rynku.
• Shish Taouk - To jest Montréal-style shawarma kurczaka. Odmiana tradycyjnej potrawy libańskiej, zwykle podawane w folię pita. Większość libańskich serwują to danie, a także wołowiny shawarma (po prostu dalej shawarma) i falafel. L Chains ike Amir, Arz, Basha, Falafel, Sarab i Zouki tych specjalność shish taouk.
• Montréal hot dog - podobne do kultury gorącego psa Chicago czy Nowy Jork, Montreal ma własną rasę hotdog. Te bułeczki są top loading raczej th Obciążenie boczne i wydają się być małe, sprzedaż za $ 0,50 do 1,00. Hot dogi, mogą być zarówno steamé / "steamies", które są świeże z pieca i miękkie. Steamie wieńczy musztarda, urok, posiekaną cebulą i kapustą, i czasami świeże surówka z białej kapusty, zwykły posiekana kapusta, lub urok. Montréal pokoju Basen (obecnie Le Vieux pokoju Basen Montréal) jest jednym z najstarszych hot-doggeries i służy psy tradycyjnie. Toasté / "kanapki", które są z grilla lub tosty un til ostry. Toastés są nieco droższe i mniej popularne. Popularne marki to Lesters, LaFleur, a Glatt Kosher jest.
• Beavertail - znany również jako kolejek de rycynowy, te unikalne wypieki w rzeczywistości nie pochodzą z Montrealu. Jednak oni się tak popularny, że jest cięższy koncentracja placówek na francuskiej prowincji, niż gdziekolwiek indziej w Kanadzie. Mogą być pokrytych czekolada, cynamon cukier nd, szynka i ser, itp.
• Opona sur la Neige - toffi utworzone przez wlewanie jeszcze gorące, gotowane klon SAP bezpośrednio na świeżym śniegu. Rezultatem jest miękka, elastyczna cukierków.

Wegetariański

Wegetariańskie jedzenie nie jest trudne, ponieważ większość restauracji mają wegetariańskie oferty, a jest wiele miejsc poświęconych wegetariańskie potrawy. Jak zwykle, jedzenie wegańskie jest trudniej znaleźć, ale daleko od niemożliwe. Zapytaj ładnie o opcjach, jak Kanadyjczycy zwykle staram się być gościnni. Witryn, veganMontréal.com lub vegemontreal.org , jest pomocny zasobów do znalezienia akceptowalnego o. ption.

Fuchsia-épicerie fleur
Adres: 4050 avenue Coloniale, Montréal, QC, H2W 2C1
Tel: (514) 842-1232
Cena: 10 zł za danie główne, napój i deser
W dzielnicy Plateau, w tym zabytkowe auto-kawiarnia-butik oferuje produkty kosmetyczne, wypieki i dania wykonane z jadalnych kwiatów.

Commensal
Adres: 1720 St-Denis Street, Montréal, QC
Tel: (514) 845-2627
Cena: 13 dolarów
Sieć samoobsługowych wegetariańskie bufety, który oferuje pay-by-wagi systemu. Świetne dla ludzi, którzy wolą spróbować wiele różnych rzeczy, zamiast jednej dużej porcji.

Bonny-tych
Adres: 1748 Notre-Dame St West, Montreal, QC H3J 1M3
Tel: (514) 931-4136
Cena: 15 dolarów
Ten organiczny, przede wszystkim restauracja wegańska zapewnia Canadian stylu kuchni sałatki, hamburgery i inne.

ref = "http://www.burritoville.ca/" target = "_blank"> Burritoville
Adres: 2055 rue Bishop, Montréal Québec H4A 2J2
Tel: 514 - 286 - 2776
Cena: 6-10
Pyszne, ekologiczne burritos z domowej roboty salsy. Większość składniki lub organicznego i restauracja ma nawet na miejscu kompostowania. Lokalne muzycy wieczorem.

Koszerny

Montréal ma silną społeczność koszerne i istnieje wiele opcji, w całym mieście. Poszukaj specjalności jak wędzone mięso s andwiches (mostek wołowy) i małe bułeczki. Najlepsze tereny są wokół Queen Mary drogowego Snowdon metra wokół Decarie pobliżu Villa-Maria-des-Neiges w Côte-des-Neiges, a wokół Bernarda w Outremont.

Tipping

Zwykła wskazówka dla dopuszczalnej restauracją jest 15% i zazwyczaj nie jest wliczona w cenę. 20% należy do Excelent service.

Kawiarnie

Miasto ma kulturę żywą shop i mieszanek kawy jakości.

• Kawiarnia Olimpico - Ta kawiarnia rodzinny jest na rynku od 1970 roku. To miejsce jest jednym z symboli w Montrealu i jest znany z autentycznym włoskim stylu.
< li> Caffè Italia - Położony w Little Italy, to miejsce ma być otwarte od 1956 roku i jest instytucją. Zwykle są skupiska ludzi w ich złotej ery gry karty i picia kawy przez cały dzień.
• Caffè w Gamba - Znajduje się w dzielnicy Plateau w Mile End, ta kawiarnia jest dedykowany do espresso. Jest on poświęcony Trzeci ruch Wave, oferuje jedne z najlepszych na świecie ziaren. Palarnie m.in. własne 49-cia Kanady Równolegle inteligencji Zoka, Novo i Vergnano.

Fast Food

Miasto Montreal jest niezwykłe w tym, że nie jest dozwolone s Wózki Treet żywności od 1947 roku. W przeciwieństwie do innych miast, które oferują szybkie jedzenie z ulicy, istnieje wiele małych "tłuste Spoon" Casse-Typ (croute) restauracje. Hot dogi, frytki świeże-cut (patates frytki, poutine, hamburgery, falafel, pogos (Psy, kukurydza), pizza, steki hamburger i potraw greckich (souvlaki i żyroskop) są powszechne. Istnieją, oczywiście, także międzynarodowych fast sklepy spożywcze, takie jak Burger King, KFC, itp.

Restauracje

Roszczenia Montréal mieć m. restauracje ost na mieszkańca w Ameryce Północnej.

L'Express
Adres: 3927 Rue Saint-Denis
Tel: (514) 845-5333
To nie fanaberie bistro to idealne miejsce do spróbowania Kuchnia francuska w Montrealu. Ulubieńcem mieszkańców i turystów, spróbować Tatar, pot au feu, lub jeden z specjały obrotowych.

Au Pied de Cochon
Adres: 536 R ue Duluth
Tel: 514-392-2708
To na górnej restauracji wziąć dania jak poutine do następnego poziomu, polewa ją z foie gras. Inne kolorowe dania to "Kaczka w Can" i "tyglem" dobroci wieprzowego. Tutaj, wieprzowina jest Król.

Kitchen Galerie
Adres: 60 Jean-Talon Est
Tel: 514-315-8994
Cena: 35 dolarów prix fixe menu
Szef kuchni / właściciele działają jako kierownik sali, kelner, barman, i gotować w tym bar-jak otwartą kuchnią. Większość posiłków składa się z produktów z pobliskiego Marche Jean Talon. Promocje zmieniają się regularnie.

Milos
Adres: 5357 ave. du Parc
Tel: 514.272.3522
Ta restauracja została obsługujących nowoczesne dania kuchni greckiej na ponad 30 lat. Świeże składniki i eleganckie przystawki uczynić go miejscem.

Beef Joe
Adres: 2491 Notre Dame Zachód
Tel: (514) 935-6504
Ta niewielka restauracja serwuje Montrealu klasyki restauracja w samym sercu dzielnicy Little Burgundii. Specjalizuje się w steki i owoce morza.

Queue de Cheval
Adres: 1234 Rue de la Montagne
Tel: (514) 390-0091
Posiłki w Queue de Cheval są ekstrawaganckie w cenie i smaku. Popularne wśród zestawu biznesu, rezerwacje są koniecznością .... jak również duży portfel.

Romados Rotisserie
Adres: 115 Rue Rachel Est
Tel: (514) 849-1803
Niektóre z najlepszych kurczaka z rożna można znaleźć tutaj. W połączeniu z grillowanymi ziemniakami to sprawia, że ​​do podstawowej, mączki wspaniałe. Jest również znany z kurczaka BBQ.

Gibby-tych
Adres: 298 Place d'Youville
Tel: (514) 282-1837
Cena: $ 25 + + za wstęp
Położony w starej części Montrealu, to miejsce jest legendarna. Zawiera takie klasyki jak stek piersiowej ( Gibby, cięcie), zupa cebulowa, zupa z małży, steki zeberka itp.

Kaizen Sushi
Adres: 4075, rue Sainte-Catherine Ouest
Tel: 514,70 7874 4
Jeden z nielicznych sushi chlubnym restauracje w Montrealu. Doskonała obsługa, świeże ryby, a view of St C

Usługi Partnerskie