Kroegen, Cafe's en Restaurants in Edinburgh

Extra:
Dit artikel is vertaald door een automatisch systeem, zonder enige menselijke interventie. EasyExpat.com biedt deze items aan als toevoeging op de items vertaald door vertalers. [powered by ]
Engelse versie hier.

Drinken

Drinken en pubs zijn noodzakelijke sociale bezigheden. Het minder te maken met het drinken en alles te maken met de cultuur van het Verenigd Koninkrijk. Balken zijn de plaats en de mensen te ontmoeten en communiceren de meeste plaatsen bieden een gastvrije omgeving. Echter, sommige lokale pubs kan een beetje ruw, vooral rond spel dagen.

De juridische drinken leeftijd is 18 jaar oud en alle pubs en clubs zullen vragen voor ID. Echter, als alcohol wordt geconsumeerd met een maaltijd of tijdens de tiener is met hun ouders, de wetten zijn ruimhartiger. Bijvoorbeeld, is het legaal voor een glas wijn worden geserveerd op een 16-jarige met een maaltijd.

Straffen voor rijden onder invloed zijn zeer ernstig. De huidige limiet is:
35 microgram alcohol in 100 ml adem;
80 milligram alcohol in 100 milliliter bloed;
107 milligram alcohol in 100 ml urine.

Specialiteiten van Schotland

Schotland is beroemd om zijn Schotse whisky (spelt zonder een "e"). Er zijn ongeveer 100 whisky distilleerderijen en vele bieden rondleidingen en proeverijen. The Scotch Whisky Heritage Centre biedt een interactieve rondleiding door de geschiedenis en de praktijk van Whisky destilleren.

Bier is ook populair. Ales worden meestal geserveerd in pints. Een pint is gelijk aan iets meer dan een halve liter (568ml). Er is een recente verhuizing naar micro-brouwerijen die het verstrekken van grote lokale variëteit.

IRN Bru is aangeduid als de tweede nationale drank. Het is een bruisende, fel oranje, zeer cafeïnehoudende, frisdrank die wordt verondersteld om de beste remedie voor een kater te zijn.

Cafes

Edinburgh is de bron van inspiratie voor verschillende populaire schrijvers waaronder Muriel Spark (auteur van De Eerste van Miss Jean Brodie), Irvine Welsh (auteur van Trainspotting, gelegen in de wijk Leith), Ian Rankin (misdaad schrijver bekend Inspecteur Rebus-serie, binnen Edinburgh), Alexander McCall Smith (The No 1 Lady's Detective Agency en JK Rowling (Harry Potter-reeks). Dus als je gaat zitten om een beetje met een boek of het schrijven, wees niet verbaasd als iemand probeert piek.

Elephant House Cafe
Tel: 0131-220-5355
Adres: 21 George IV Bridge; Edinburgh EH1 1EN
Gourmet Cafe op de George IV Bridge. Dit is een mijlpaal van de stad als het is de inspiratie geweest voor schrijvers. JK Rowling zat hier te vroeg Harry Potter romans te schrijven. Auteurs Ian Rankin en Alexander McCall Smith-hebben ook bezocht The Elephant House.

Rapido
Tel: 44 (0) 131 556 2041
Adres: 79 Broughton Street, Edinburgh
Serveert traditionele vis-en-chips en vegetarische en veganistische opties. Winnaar van de Nationale Fish en Chip Awards voor de laatste 3 jaar.

Altijd Zondag
Tel: 0131-622 0667
Adres: 170 High Street, Edinburgh, Midlothian, EH1 1QS
Cafe met een snackbars en een theesalon.

De Bookstop Cafe
Tel: 2255298
Adres: 4 Teviot Pl, Edinburgh
Vriendelijke boekhandel waar u kunt kopen een boek met uw koffie. Populair bij studenten en verpleegkundigen uit het plaatselijke ziekenhuis. Ook belegde broodjes op bestelling gemaakt.

Cafe Hub
Tel: 4732015
Adres: Castle Hill, Edinburgh, Midlothian, EH1 1QS
Stijlvol laid-back, het eten is inventief. Er is een terras in de zomer geopend.

Clarinda's Tearoom
Tel: 5571888
Adres: 69 Canongate
Traditionele theehuis met zelfgebakken scones, zandkoekjes en cake.

Clarinda's Tearoom
Tel: 5571888
Adres: 69 Canongate
Traditionele theehuis met zelfgebakken scones, shortbread en gebak.

Pubs / bars

Veel beroemde pubs bevinden zich op de Grassmarket in de Oude Stad. Deze kunnen meer van toeristenvallen zoals ze zijn populair bij een bezoek aan vrijgezellenfeesten.

Bert's Bar
Adres: 29-31 William Street, Edinburgh

Bow Bar
Adres: 80 W Bow Edinburgh EH1 2HH

Canny Man's
Adres: 237 Morningside Rd; Edinburgh EH10 4QU

Cumberland Bar
Adres: 1-3 Cumberland St; Edinburgh EH3 6RT

Gouden Regel
Adres: 30 Yeaman Plaats Edinburgh EH11 1BT

Guildford Arms
Adres: 1-5 West Register Street Edinburgh EH2 2AA

Mout en hop
Adres: 45 Shore; Edinburgh, Edinburgh EH6 6

Oxford Bar
Adres: 8 Jonge St; Edinburgh EH2 4JB

Het vat en de Barrel
Adres: 115 Brouwer St; Edinburgh, Midlothian EH1 3RZ

Eten

Edinburgh heeft een enorme selectie van eetgelegenheden serveren alle smaken. Het centrum, Leith, Rose Street en het West End hebben een grote verscheidenheid van plaatsen om te eten. Rond het kasteel en in de buurt Grassmarket de neiging om hoger zijn geprijsd en lagere kwaliteit dan kunnen bezoekers vinden in andere delen van de stad.

Er zijn 14 restaurants met Michelin-sterren. Samen met de gebruikelijke Schotse gerechten, tal van Thaise, Japanse, Mexicaanse, Pakistaanse, Pools, Turks, Indiaas, Frans, en Italiaanse gerechten zijn beschikbaar. Seafood is een genot in deze regio door de zee en oesters, coquilles, krabben, kreeften zalm en geprezen.

Voor het diner gidsen in Edinburgh en rond cotland, probeer

Specialiteiten van Schotland

Schotse gerechten is niet zeer gerespecteerd in het verleden, maar er zijn traditionele voedingsmiddelen die hun plaats aan de tafel verdienen. Ze maken wel even wennen, maar ze zijn trots Schotse.

De Britse fish and chips klassieke krijgt een draai in Edinburgh. Chippys bieden salt'n'sauce in plaats van de salt'n'vinegar doorgaans verstrekt. Deze lokale saus vaak een loopneus, azijn versie van HP of Daddys stijl bruine saus. De meeste chippys zal azijn op aanvraag.

  • Haggis - het nationale gerecht van Schotland meestal niet verleiden veel buitenlanders. Gemaakt van gehakte hart, de lever en de longen van een schaap en daarna gekookt in schapen maag van een tas, schotel is het vaak geserveerd met rapen en aardappelpuree (hierna te noemen "neeps en Tatties").
  • Cullen Skink - Een stevige vissoep gemaakt van gerookte schelvis, aardappelen, room, en schelpdieren.
  • Sizzling Sirloin van Scotch Beef - Er zijn vijf Schots rundvlees rassen, de bekendste zijn Aberdeen Angus. De anderen zijn Highland, Longhorn, Shorthorn en Galloway.
  • Pap - traditioneel ontbijt, meestal met zout als topping
  • Vierkante worst - een ander gemeenschappelijk ontbijt gerecht, het is een smaak dunne plein van rundvlees (biefstuk worst) of varkensvlees (Lorne worst), gebakken of gegrild, vaak geserveerd in een broodje.
  • Scotch Pie - Aangeboden overal, deze lokale favoriet was oorspronkelijk gemaakt met schapenvlees.
  • Scotch Tablet - Vergelijkbaar met fudge, het is iets broos.
  • Gefrituurde alles - Veel ongelukkigen food items worden gefrituurd voor het eten. Haggis, pizza, hamburgers, Bloedworst, kabobs, en zelfs candybars worden routinematig gefrituurd en geserveerd.

Het is ook erg populair om je eigen bessen te plukken. De belangrijkste teeltgebieden bessen in Schotland in Tayside, met name in de Strathmore vallei, maar ook in Grampian, de Highlands, Arran, Ayrshire en de Borders. Er is een handige gids beschikbaar om te vinden wat bessen zijn in het seizoen en waar te gaan.

Vegetarisch

Vegetarisch eten is niet per se moeilijk te vinden. De meeste restaurants bieden minstens een vegetarische optie, en een bijgerecht of voorgerecht kan worden gemaakt in een hoofdgerecht. Veganistisch eten is moeilijker te vinden. Voel je vrij om lekker te vragen als de Schotse meestal probeer te meegaand.

Gelukkig, Edinburgh heeft een aantal bijzondere vegetarische restaurants. De site, http://www.crueltyfree.org.uk/edinburgh/ , is een nuttig hulpmiddel om het vinden van een aanvaardbare eetcafe.

Fast Food

Fast food is overal verkrijgbaar, in het nadeel van de gezondheid van mensen. Fish and chips shops zijn erg populair en de klassieke gehavend en gebakken Haggis is nog steeds genoten. Meer recente toevoegingen van pizza, Turkse stijl kebabs, pakoras zijn ook beschikbaar. Bijna alles gefrituurd wordt beschouwd als een specialiteit: gefrituurde pizza, gefrituurde Mars bar, en gefrituurde doner kebab zijn allemaal beruchte lekkernijen. Er zijn natuurlijk ook internationale snelle levensmiddelen winkels zoals Burger King, KFC, enz.

Gregg's
Kleine gebak keten die een heerlijk assortiment van donuts, Deens, en soezen biedt.

Dixie Chicken
Tel: 0131 668 4242
Adres: 46 Zuid-Clerk Street, Edinburgh, EH8 9PS

Wimpy
Adres: 49 Figgate Lane; Portobello, Edinburgh EH15 1HJ

Restaurants

De Grain Store
Adres: 30 Victoria Street, Edinburgh
Telefoon: 0131/225-7635 Prijzen: lunch 10 GBP; voorgerechten 17-25 GBP
Rustieke restaurant Old Town bestaat uit hout en steen. Serveert overheerlijke Schotse comfort food met een innovatief tintje.

Kitchin
Adres: 78 Commercial Quay, Edinburgh, EH6 6LX
Telefoon: 44-131-555-1755
Prijs: Surprise degustatiemenu 60 euro; vaste prijs lunchmenu 24 euro (3 gangen); hoofdgerechten 21-30 euro
Meesterkok Guy Savoy, Alain Ducasse en Pierre Koffmann opende dit restaurant in 2006. Frans-beïnvloed menu richt zich op lokale producten, vis en vlees.

Forth Floor Restaurant
Adres: 30-34 St Andrew Sq, Edinburgh
Telefoon: 1620/890-875
Prijs: 14 EUR; voorgerechten 16-22 GBP
Britse gerechten aangeboden in een elegante setting.

21212
Adres: 3 Royal Terrace, Edinburgh, EH7 5AB
Telefoon: 44 (0) 131 523 1030
Prijs: lunch 20 GBP (2 gangen)
Luxe dineren met Michelin ster chef-kok Paul Kitching. Unieke 5-gangen gastronomisch menu met een keuze uit 2 op de belangrijkste fasen, vandaar de naam 21212.

Restaurant Martin Wishart
Adres: 54 The Shore Edinburgh, EH6 6RA
Telefoon: 44 (131) 5533557
Prijs: entree 30 GBP
Op de oever, het restaurant serveert de moderne Franse keuken. Het menu is veranderd in seizoensgebonden producten te weerspiegelen.

Hadrian's Brasserie
Adres: 54 The Shore Edinburgh, EH6 6RA
Telefoon: 44 (131) 5533557
Prijs: Sunday Roast voor twee 60,00 GBP; Seizoensgebonden Lunchkaart 16,00 GBP
Hadrian's is chic en stijlvol, waar kosmopolitische gerechten en traditionele Schotse voorgerechten. Het restaurant is uitgeroepen tot "beste voor het ontbijt."

Rabarber op Prestonfield
Adres: Priestfield Road; Edinburgh EH16 5UT
Telefoon: 44 (0) 131 225 7800
Prijs: 30,00 EUR voorgerechten
Stijlvol en plezier, de Rabarber heeft grootse stijl. meest weelderige restaurant in Edinburgh, is er bijzondere Schotse gerechten. Ook biedt 's middags thee.

Update 8/04/2011


Extra:

Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Addthis

Diensten Aanbevolen

Learn a language

Babbel is een internationaal succes met miljoenen actieve abonnees en wordt gerangschikt als 's werelds nummer 1 innovatieve bedrijf op het gebied van onderwijs.

Waarom Babbel?

Leer en bekijk volgens uw eigen schema: compatibel met mobiel, tablet of desktop, met lessen van ongeveer 10-15 minuten.

Door experts gemaakte cursussen: leer de basis of concentreer u op onderwerpen als reizen, cultuur of zaken.

Begin meteen met spreken: leer een nieuwe taal op een natuurlijke en gespreksmatige manier te spreken.

Elke leerling is anders: elke cursus is gebaseerd op uw moedertaal en persoonlijke interesses.

Onthoud alles: Babbel maakt gebruik van bewezen cognitieve technieken die een nieuwe woordenschat naar uw langetermijngeheugen verplaatsen.

Verfijn uw uitspraak: oefen het spreken en verbeter uw uitspraak met spraakherkenningstechnologie.

Probeer Babbel vandaag gratis

Registratie bij Babbel is volledig gratis en de eerste les van elke cursus is GRATIS (afhankelijk van de taal die je kiest, zijn dat 30-80 gratis lessen!).

Als je volledige toegang wilt tot de cursussen van Babbel, kies dan gewoon een abonnement dat het beste bij je past. Koop met vertrouwen: 20 dagen geld-terug-garantie!


Heb je opmerkingen of commentaar over dit onderdeel? Voeg je commentaar toe.


Vind meer definities en uitleg in de FAQ (Frequently Asked Questions).

Ga naar het Forum om meer te praten over kroegen, cafe's en restaurants in Edinburgh, amusement.