Il ExBerliner (inglese), Zitty , e Tip ristorante offerta e annunci caffè così come sedi. Ecco una guida ai ristoranti e caffè in tutta la città, divisi per zona e tipo.

Bevande

Il consumo di birra è un elemento importante di cultura tedesca e la vita sociale. Non essere sorpreso di vedere birre al mattino tra gli appassionati di sport, con gli imprenditori per il pranzo, e bevuto da tutti la sera. Uno dei più grandi festival in Germania è famoso Oktoberfest a Monaco di Baviera. Ci sono anche una gamma di altre bevande alcoli e da gustare

Il caffè è bevuto con prima colazione e per tutto il giorno. Caffè e torta (Kaffee und Kuchen) può essere goduto nel pomeriggio. E 'generalmente caffè filtro, abbastanza forte. Il tè è più comune nel nord-ovest. Se si desidera che l'acqua del rubinetto, per chiedere Leitungswasser. Se basta chiedere per "Wasser" (acqua), si ricevono di solito l'acqua minerale. Potrebbe essere necessario ordinare un altro drink a ricevere l'acqua.

Una varietà di succhi di frutta sono disponibili. "Multi-vitamina" mix sono popolari. Uno dei più caratteristici è Kiba, una combinazione di Kirsch (ciliegia) e banana.

La birra è bevanda ancora più popolare della Germania. Quasi ogni regione ha la sua varietà, che non può essere trovato altrove. Ci sono circa 1300 fabbriche di birra in tutto il paese ed è il secondo più alto numero al mondo. Berlino ha due delle sue fabbriche di birra propria, Kindl e Scultheiss . La birra è solitamente servita alla spina (vom Fass) o in bottiglie di vetro. Le varietà principali sono:
Export - leggero e liscio
Pils - leggero e robusto
Bock - scuro e ri ch
Berliner Weisse è la bevanda per l'estate a Berlino e si dovrebbe aspettare di vedere in ogni giardino della birra. Si tratta di una torbida, birra di frumento acida di circa il 3 per cento vol. Essa è tipicamente servito in un bicchiere a forma di ciotola con sciroppi aromatizzati, come lampone (Himbeersirup), o Woodruff (Waldmeistersirup). Ha usato per essere la bevanda principale con oltre 700 birrifici che producono, ma dal tardo 20 ° secolo c'erano solo due produttori di birra lasciata a Berlino la produzione di birra. Il nome è protetto e può essere applicato solo a birre a Berlino.

Jaegermeister è il liquore di Germania. Un digestivo forte 70-prova, è fatto con 56 erbe diverse. Il nome significa "caccia-master", combinando Jaeger (cacciatore) e Meister (maestro). E 'stato prodotto dal 1878 da una società familiare fondata da Wilhelm Mast. E 'stato raccomandato come farmaco.

Il vino è anche ampiamente goduto, con la zona intorno a valle del Reno di produzione di vini bianchi di essere particolarmente notevole.

Kirschwasser, spesso abbreviato in Kirsch, è una versione tedesca di brandy. Dal 16 ° secolo è stato fatto dal nero succo di ciliegia in una fase di doppia distillazione. Tuttavia, è chiaro in quanto non è invecchiato in legno. A differenza di altri liquori di ciliegia, Kirschwasser non è dolce.

Korn è uno dei più economici spiriti tedesco ed è composto da malto (grano, segale e / o orzo).

Liquore leggi

La Germania ha una forte tradizione di intellettuale libertà e una politica di leggi liquore sciolti. bar di solito solo chiudere una volta il patron scorso ha lasciato.

Si deve essere di 16 per l'acquisto di alcolici, ma (in una mossa insolita per i tedeschi) maggior parte dei negozi non attivamente carta, soprattutto per birra.

Bar

Nonostante l'amore di birra tedesca, berlinesi tendono a bere cocktails quando si va fuori. Molte persone, come per incontrare i loro amici in un cocktail bar prima di clubbing. Prenzlauer Berg (nei pressi di Str Eberswalder U-Bahnhof., Helmholtzplatz, Oderberger Strasse e Kastanienallee), Kreuzberg (Bergmannstrasse, Oranienstrasse e la zona intorno Goerlitzer Park e U-Bahnhof Schlesisches Tor), Schoeneberg (Goltzstrasse, Nollendorfplatz, Motzstrasse per i gay), e Friedrichshain (Simon-Dach-Strasse e intorno Boxhagener Platz) sono alcuni dei settori principali. Ci deve essere utilizzato molti bar illegale, ma ora sono aperti e chiusi più velocemente di quanto si possa trovare.

Luppolo & Barley
Wuehlischstr 22/23, 10.245 a Berlino
Una birreria che serve distintivo home-brew di Pils, Dunkel, e Weizens. C'è una stanza di fronte accogliente e una sala più grande in schiena.

Prater Garten
Kastanienallee 7-9, 10435 Berlin - Prenzlauer Berg
Ci sono molti giardini della birra che si aprono in estate, e Prater è la più antica. Servire la bevanda per eccellenza dei Berliner Weisse, questo è il perf ect posto per godere di un pomeriggio.

Pub irlandese
Ci sono pub irlandesi in tutta la città, ma il pub in Europa Center è uno dei più antichi e famosi. Essa sostiene inoltre di avere la in tutti i bar più lungo di Berlino.

Mangiare

cibo tedesco ottiene un cattivo rap come pesante, limitato al maiale, e oscurata dalla birra. Questo manca l'abbondanza di prodotti locali e di influenza internazionale dei molti stranieri che vivono qui. Berlino in particolare, è fortemente da esso sostenuta di molti cittadini turchi.

Visitatori e residenti possono godere le molte delizie per un prezzo inferiore rispetto a quasi tutte le altre capitali europee. Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA. E 'meglio chiedere se carte di credito sono accettate come molti ristoranti, grandi e piccoli, non possono accettare.

sale da pranzo popolari includono:
Hackescher Markt / Oranienburger Strasse - una famosa zona turistica, è stato notevolmente imborghesito.
Kreuzberg e Neukoelln - a buon mercato, specialità mediorientali abbondano qui. Doener ristoranti Kebap stand puntino ogni angolo. I prezzi partono da 1,50 € per una pizza turca. Goerlitzer Bahnhof o Schlesisches Tor sono abbondanti con poco costoso, qualità ristoranti.
Kastanienallee - Meno gentrified di Hackescher Markt, questa zona è in fase di sviluppo ma ha ancora il suo fascino.

Il brunch è un altro elemento importante del panorama della ristorazione di Berlino. In parte nella riflessione di le ore lunghe club, all you can eat buffet a correre 10:00-16:00 nei weekend. I prezzi vanno 7-14 euro e possono comprendere caffè, tè o succo di frutta. La selezione delle gamme di prodotti alimentari, ma generalmente è sorprendente.

Berlino Speciali

Piatti in Berlino comunemente includono carne di maiale, oca, pesce (come la carpa, l'anguilla e il luccio), cavoli, legumi (come piselli, lenticchie, rape e fagioli), sottaceti, e patate.

• Eisbein - letteralmente significa "coscia di ghiaccio". Stinco di maiale di solito serviti con patate. Nella sua forma più tradizionale, è un pezzo molto infiltrati di stinco di maiale ricoperta da uno strato croccante di grasso.
• Koenigsberger Klopse-Gnocchi di carni bovine e capperi
• Leberwurst - salsiccia di fegato
• Hackepeter - simile alla tartara
• Boulette - Grande pasticcio di carne fritta a base di carni carne macinata. A volte servito con senape, le uova e cetriolini sott'aceto.
• patate fritte - patatine fritte. Confusamente farro come la parola francese per patatine fritte, vengono pronunciati come il tedesco.
• Kartoffelsalat - insalata di patate
• purè di patate - Kartoffelpueree
• Salzkartoffeln - sale Patate bollite in acqua
• Bratkartoffeln - patate fritte con cipolla
• Kartoffelsuppe - Zuppa di patate, spesso aromatizzata con porro, pastinaca, sedano e pancetta
• Crauti - tradotto come "erba acida" o "crauti", è finemente cavolo che è stato fermentato. Si tratta di un perfetto abbinamento a molti pasti tedesco
• Senf - Mustard è un comune molto accompagnamento alle salsicce, e tanti altri piatti. Essi variano in forza con la versione più comune "Mittelscharf".
• Leberkaese - letteralmente "formaggio di fegato" e dalla Baviera, questo si può trovare ovunque in Germania. In realtà è un po 'come il polpettone, con molto finemente tritata corned manzo, maiale e cipolle, condito con maggiorana, cotto in una teglia fino a quando si sviluppa una crosticina dorata. E 'servito appena sfornato in 1 / 2 fette pollici, o le fette può essere fritto in padella.
• Kloesse o Knoedeln - gnocchetti di patate grattugiate o pane secco mescolato con uova e latte. Cotto come la pasta, costituiscono un piatto perfetto lato a tutti i tipi di arrosti.
• Lebkuchen - panpepato tedesco si crede di essere inventate dai monaci che abitano la zona di Ulm e Norimberga alla fine del 13 ° secolo.
• Berliner, Kreppel o Krapfen - ciambelle tedesco (che non hanno il foro) sono di solito palline di pasta lievitata con ripieno marmellata o altro
• Pfannkuchen - sottili frittelle Lare, paragonabile al Crepes francesi. Essi sono serviti ricoperti di zucchero, marmellata o sciroppo. Savory varianti sono il formaggio, prosciutto, pancetta

Da non trascurare, ci sono anche le vaste opzioni quando viene a salumi e piatti di salsiccia.

• Bratwurst - Tedesco Tradizionale snack. Servito in un piccolo rotolo con la senape. Nella sua forma più elementare, è un, carne di manzo e di maiale salsiccia di vitello alla griglia o cotte in brodo.
• Currywurst - Questo piatto è una specialità a base di bratwurst Berlino. Ricoperto di ketchup e curry polvere, queste sono presenti in tutta Berlino da venditori ambulanti. si chiederà se si desidera con (mit) o senza (ohne) pelle.
• Thueringer Rostbratwurst - spezie sono maggiorana, cumino, aglio e qualche volta la salsiccia è per rmed utilizzando involucri di intestini di maiale. Gli insaccati sono grandi e in genere alla griglia.
• Nuernberger Rostbratwurst - Piccolo, dito mignolo, salsicce bratwurst imprese, aromatizzato con maggiorana. Simile alla salsiccia prima colazione americana. Se rved sei per volta, alla griglia, crauti e patate con un contorno di crema di rafano.
• Blutwurst - sanguinaccio è fatto con maiale congelato o di sangue di mucca e contiene riempitivi come la carne, il grasso, pane o farina d'avena. E 'affettato e mangiato freddo, sul pane.
• Bockwurst - Realizzata in vitello con alcuni o di altre carni di maiale e insaporito con sale, pepe e paprika e si presenta come un hot dog curva.
• Knackwurst - Conosciuto anche come Knockwurst. Tutte le carni, corto e tozze e aromatizzati con aglio. A volte vengono fumate. Servito tradizionalmente con crauti e insalata di patate.
• Landjaeger - salsiccia secca a base di carne di manzo, di maiale, lardo, e lo zucchero e spezie. Si tratta di aria secca e assomiglia a un piccolo salame. Non richiede refrigerazione e può essere mangiata fredda o bollita.
• Leberwurst o salsiccia di fegato - Una carne da spalmare, di solito a base di carne di maiale con un po 'di fegato di maiale.
• Weisswurst - salsicce bianche è un salsiccia tradizionale del sud della Germania ha fatto con carne di vitello e pancetta affumicata e aromatizzata con prezzemolo, cipolla, limone e cardamomo. Questa salsiccia è bollito e mangiato senza la pelle, ma con senape dolce, birra e salatini morbido.

Vegetariana Specials & Dining

Nonostante i piatti carne di maiale non autosufficiente, sala da pranzo vegetariano è abbastanza facile da fare. Ci sono molti ristoranti a Berlino dedicata a pranzo vegetariano e addirittura vegana. Ogni stand kebab ha una buona selezione di verdure grigliate e piatti. Cercare la "parola" Gemuese che significa verdure. Falafel, pizza turca, Gemuesestrudel (strudel di verdure), Ofenkartoffel mit Kraeuterquark (patate al forno ripieni di formaggio morbido) sono tutte le opzioni.

Il sito, VegGuide , è in lista di ristoranti per le città di tutto il mondo.

Majas Deli - Vegan bistrot che offre diversi piatti del giorno, come lasagne, maccheroni e curry. Moderatamente prezzi, offrono anche un servizio di catering.
Indirizzo: Pappelallee 11
Tel:. (030) 48 49 48 51

Yoyo Foodworld - Offerte puro vegana alimenti biologici veloce a prezzi bassi. I dipendenti sono vegetariani o vegani se stessi e saranno felici di aiutarvi. Piatti tradizionali fast food, pizza vegan, frullati e dolci.
Indirizzo: Gaertnerstr. 27
Tel:. (030) 49 78 73 84

Yellow Sunshine - vegetariano / fast food ristorante biologico. Essi offrono una vasta gamma di sostituti, hamburger di tofu e seitan, insalate, zuppe, giroscopio, patatine, frappè di soia e caffè. Oltre il 50 per cento dei piatti sono vegan. Menu è in inglese.
Indirizzo: Wiener Strasse 19
Tel:. (030) 69 59 87 20

Vego Foodworld - Vegan organico ristorante fast food. Ampia offerta di menu con hamburger, patatine fritte, insalate, piadine, pizze fatte in casa, spuntini e dessert.
Indirizzo: Str. Lychener. 63
Tel: 030 / 60.923.968

Cafe Vux - di ispirazione menu brasiliano con panini, torte, minestre e insalate. Inoltre, Vux serve caffè Fairtrade e specialità di tè e frullati tropicali. Inoltre offre brunch Domenica.
Indirizzo: 38 Richardstrasse

La Mano Verde - cucina Vegan in un ambiente unico.
Indirizzo: Scharnhorststr. 28-29
Tel: 030 / 82.703.120

Tipping

La mancia è praticato per il servizio soddisfacente, con una media del 5-10 per cento aggiunto. Sui pasti a basso costo questo può essere semplice come arrotondamento alla più vicina euro. Tuttavia, l'Europa occidentale, i server non dipendono da suggerimenti in modo punte sono più prudenti negli Stati Uniti.

Quando si desidera pagare, è necessario chiamare il cameriere. Si può dire "Die Rechnung, bitte ", che significa" Il conto per favore ". Porteranno il disegno di legge, e si dovrebbe dire loro quanto si sta pagando (compresa la punta) e si darà immediatamente si cambia.

Caffè

Ci sono numerosi stili di posti in che per mangiare e bere a Berlino. Kneipe (piccoli bar) si trovano in quasi ogni angolo. Konditorei (bar / pasticceria) beve caffè offerta, prodotti da forno, panini e insalate. negozi di alimentari hanno anche preparato alcuni beni come panini e insalate.

Dolce
Krossener Str. 12, Friedrichshain
Il negozio cupcake primo in città, questo caffè dolce di moda ha sapori inventiva come "The King", che onore di Elvis con burro di arachidi e banane. La colazione e il caffè è anche servito.

Schwarzes Cafe
Kantstrasse 148, 10623 Berlin
Questo caffè scuro e romantico è conosciuto per L'offerta è delizioso dessert, bibita menu di larghezza, e bagno moderno.

Kaffeeladen
41a Simon-Dach-Strasse, Friedrichshain
Questo coffeeshop è piccolo e rilassato. Esse servono il caffè da favola, tè, chai indiano e dolci fatti in casa.

Kaufbar
Gaertnerstr. 4, Friedrichshain
Un caffè accogliente, ci sono croissant al cioccolato, caffè, e caraffe di vino rosso. Il caffè è inusuale in quanto si può comprare tutto qui: paralumi, opere d'arte, le sedie e anche il posacenere.

Rogacki
Wilmersdorferstr. 145-6, Berlin - Charlottenburg
Questo negozio di alimentari / bar ti permette di scegliere gli ingredienti più freschi e gustare specialità di produzione locale. Sbalorditivo display di pesci, granchi, anguille, salumi, formaggi e dolci sono in mostra.

Fast Food

Un rapido, poco costoso pasto è facile da trovare a Berlino. Da Falaffel, alla pizza, a scatola cinese, al pollo arrosto.

Berlino è anche la città natale del Doener kebab. Doener è stato sviluppato per soddisfare i gusti tedesco da parte degli immigrati turchi di Berlino ed è diventato uno dei piatti più popolari della Germania il fast food. In genere viene servito con la rotazione di carne tagliata una griglia, insalata di lattuga composto tritato, cavoli, cipolle, cetrioli e pomodori, e una scelta di salse. C'è salsa piccante (scharfe Sosse), salsa alle erbe (Krauutersosse), salsa di aglio (Knoblauchsosse), o yogurt (Joghurtsosse). Si è messo in focaccia alla griglia ( Fladenbrot). Il pasto è delizioso, economico, e di riempimento.

Huehnerhaus
Goerlitzer Strasse 1, 10997 Berlino, Germania
Ottima metà e pollo intero con insalata e patate (patatine). Questo piccolo stand è appena al di fuori di Goerlitzer Park ed è uno dei più gustosi piatti della città.

Currywurst Stands
Currywurst possono essere trovati ovunque, ma due delle più celebri sono gli Konnopke Imbiss sotto Eberswalder Strasse U-Bahn stazione sulla linea 2 e Curry 36 di fronte alla stazione U-Bahn Mehringdamm a Kreuzberg.

Dolores
Bayreutherstr. 36, 10789 Berlin
Se vi manca americano / cibo messicano, arrivati ​​a questo bar-esque burrito Chipotle. verdure fresche, la zuppa del giorno, salse fatta in casa e patatine, salse e inventiva sono ispirati da San Francisco Mission District.

Burgermeister
Oberbaumstr. (Am U-Bahnhof Tor Schlesisches), 10997 Berlino
Se vi manca hamburger succoso big-questo è il posto dove andare. Una volta che il pubblico del 19 ° secolo in ghisa bagno sotto le rotaie della U-Bahn, questo minuscolo Imbiss a Kreuzberg è la tappa ideale off. Hamburger sono venduti a la carte, vendono anche patatine e bevande.

Pizza XXL
Frankfurter Allee 42, 10247 Berlin
grandi piazze di pizza può essere acquistato presso tutte le ore del giorno, ma Pizza XXL è uno dei migliori. A soli 2 euro al quadrato, hanno opzioni di fresco che si riscaldano per voi in forno per pizza e top con reculla fresco, formaggio, olio e peperoncino o aglio. diverse località.

Imbiss W
Corner di Zionskirchstrasse & Kastanienallee
Superb indiano fusion food, prevalentemente vegetariana.

Pagode
cibo tailandese è abbondante, economico e gustoso. Questo ristorante vola ingredienti da Sud-Est asiatico regolarmente. Il servizio è rapido e gli ordini sono deliziosi.

Bratwurst Vendor
Gli uomini con una griglia di salsiccia che li corredano sono un luogo comune al di fuori dei trasporti pubblici le stazioni e piazze. Una gustosa salsiccia and roll sono solitamente 1,50 € e servito con senape piccante.

Ristoranti

Menu (Speisekarte) sono normalmente esposti all'esterno maggior parte dei ristoranti. E 'normale per stranieri a quota più tabelle in alcuni degli stabilimenti più frequentate. IVA (MwSt) è di solito incluso nel conto.

Vau
Indirizzo: Jägerstraße 54-55, Berlin, 10117
Telefono: 030/2029730
I prezzi: primi piatti circa 35 euro, pranzo 12 €
Per una spin globale sui piatti tedeschi, effettuare prenotazioni in questo bistrot moderno a Mitte. Chef Kolja Kleeberg serve piatti deliziosi come il maialino da latte con crauti.

FACIL
Indirizzo: Potsdamer Strasse 3, Berlin
Telefono: 030/590051234
I prezzi: primi piatti 18-40 euro; menù a prezzo fisso 75-110 euro
Situato nel Mandala Hotel, questo ristorante si respira calma zen. Un tetto di vetro, ben chiuso per le viste del Midwinter pioggia che cade e la neve, si apre drammaticamente nel corso del tempo piacevole. Intima sala da pranzo con un medley di voci di menu estremamente sofisticate.

Margaux
Indirizzo: Unter den Linden 78, D-10117 Berlin
Telefono: 49 (0) 30 22 65 26 11
Questo ristorante è stato premiato con una stella Michelin. Serve capolavori culinari come il foie gras e ravioli von Kuerbis.

Quelle Tiergarten
Indirizzo: Bachstrasse 6, 10555 Berlin
Telefono: 030 392 76 15
I prezzi: primi piatti 8-15 euro
Cucina tradizionale tedesca serviti in un ambiente accogliente per i prezzi incredibilmente bassi. Per la qualità del cibo, questo è una delle migliori offerte della città.

Brauhaus Georgbraeu
Spreeufer 4 - D-10178 Berlin
Situato nella pittoresca Nikolaiviertel, questa birreria serve piatti tipici tedeschi e birra.

Fischers Fritz
49 Charlottenstrasse
Telefono: 49 (30) 2033-6363
sala da pranzo con pannelli in legno è una delle più grandi esperienze in città e l'unico con due stelle Michelin. Un rotolamento argento stampa aragosta Christofle e alta cucina impostare il mod per una serata incantata.

Weinerei FraRosa
Veteranenstraße 14, 10119 Berlino
Questo locale unico Berlin offre un buffet di piatti vegetariani con una varietà di vini. Ciò che distingue veramente a parte, è che si paga solo quello che si sente l'esperienza è valsa la pena.

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