L'alimentation joue un grand rôle dans tous les aspects de la vie taiwanaise. Il est fréquent que les gens se saluent au moment des repas en demandant: «Avez-vous mangé?". Bien que la nourriture est dérivé de la Chine continentale, Taipei a eu l'avantage d'un grand nombre d'immigrés groupes qui ont ajouté des éléments aux saveurs locales. Parallèlement à la perfusion d'aliments étrangers, Taipei a accès à des ingrédients frais de la ferme et la mer.

Spécialités taïwanais
• nouilles de boeuf - soupe de nouilles avec des morceaux de fondante boeuf cuits doux et une pincée de cornichons
• omelette aux huîtres - à base d'œufs, les huîtres et les feuilles d'un chrysanthème locales, nappé de sauce rouge doux
• Aiyu gelée - à partir des graines d'un figuier, et généralement servi sur la glace â € "doux, frais et rafraîchissant par une chaude journée
• Taiwan saucisse - généralement à base de porc. Une version modifiée de la cheong laap cantonais. Contrairement à la cheong laap, il est généralement consommé à lui seul avec un peu d'ail.
• Taïwanais Orang e (Liu Di-ng) - type d'agrumes similaire à oranges, sauf que c'est la chair apparaît davantage comme un citron. Il est en fait assez doux.
• Porridge taïwanais (Zho-u en mandarin, taiwanais dans beh) - bouillie de riz cuit avec douce pomme de terre. Il est généralement consommé avec plusieurs plats différents.

Cuisine végétarienne

La présence de bouddhistes Mahayana à Taiwan a conduit à une pléthore d'options végétariennes. restaurants végétariens (su-shi ou tsan-ting dans Mandarin) se trouve à Taiwan et la gamme de buffets bon marché pour des repas gastronomiques. restaurants Buffet style sont courantes dans la plupart des quartiers et le coût est estimé par le poids de la nourriture dans votre assiette. Rice (brun ou blanc) est facturés séparément, mais le thé soupe ou froide est gratuite et vous pouvez remplir autant de fois que vous le souhaitez.

Étiquette

Alimentation à Taiwan est généralement consommé avec des baguettes et servis sur des assiettes de grandes placé au centre de la table. Les invités partagent la plateaux et plat sur leur assiette individuelle avec leurs propres baguettes.

Il ya des tabous traditionnels chinois lors de manger avec des baguettes qui s'appliquent à Taiwan ainsi.
Ne mettez pas vos baguettes vers le haut ou dans votre bol de riz. Ce n'est pas sans rappeler des bâtons d'encens dans un temple, et a une connotation de vouloir la mort sur ceux qui vous entourent. Place des baguettes sur le reste baguettes de porcelaine ou de repos prévues les baguettes sur le dessus de votre bol.
En outre, ne pas utiliser vos baguettes pour attraper la nourriture ou de déplacer des bols et des assiettes.

Pourboires

Le pourboire n'est généralement pas pratiquée à Taïwan. Chasseurs dans les hôtels haut de gamme sont l'exception. restaurants à service complet imposent généralement des frais de service et qui est considérée comme suffisante. Le pourboire n'est pas non plus prévu dans les taxis et les chauffeurs retournent habituellement votre changement au dernier dollar.

Boire

Le climat subtropical de Taiwan encourage beaucoup à boire des liquides, y compris l'eau, jus, café, le thé et l'alcool. Les distributeurs automatiques sont partout et offrent une variété de marchandises.

Thé et café

Bénéficiant et la préparation du thé peut être tout à fait traditionnelle. Une petite théière et très petites tasses de thé sont utilisées et la prise est appelée cha s lao. Il signifie littéralement «thé pour personnes âgées» et se réfère au fait que seules les personnes âgées ont eu le luxe de temps pour se détendre et profiter d'un thé de cette façon.

Quand vous allez à un service traditionnel, notez que vous pouvez être accusé d'un couvercle (littéralement «thé-taxe de l'eau") pour le processus complexe de sa préparation ainsi que pour toute grignote servi sur le côté.

Oolong de haute montagne - parfumé, thé léger
Tie Guan-Yin - noir, riche mélange
cha Lei - savoureux et nourrissants Hakka Chinois de boissons à base de thé composé de feuilles de thé mélanger un sol et des céréales. Certains magasins se spécialisent dans ce produit et permet de moudre leur propre cha lei.
thé au lait Pearl - aka "bubble tea" ou "thé boba", ce thé au lait a des couilles de mâcher tapioca ajoutée et se boit à travers une paille sur entreprises. Inventé à Taiwan dans le début des années 1980, il a été un énorme engouement dans toute l'Asie dans les années 1990.

La culture du café est devenu très populaire à Taiwan. Il ya privées cafés ainsi que des branches de toutes les grandes chaînes, telles que Starbucks.

Boissons aux fruits

Une abondance de fruits se prête à boire de marché de Taipei. Petits bars de jus de fruits peuvent être trouvés un peu partout et les boissons sont frais.
Zong-il - une boisson mélangée qui possède une combinaison aigre-douce
Mu-gwa niou-nai - une papaye boire du lait glacé. Si vous ne voulez pas de glace (si elle est sûre à Taiwan, même au bord de la route des vendeurs) dire: «chu bing". Pas de sucre peut être dit par "Wu Tang".
Le lait de soja - ou doujiang peut être bu chaud ou froid. lait de soja est un plat savoureux petit déjeuner traditionnel taiwanais. Le vinaigre est ajouté pour faire cailler le lait qui en fait un goût acquis. Les deux lait de soja sucrés et salés sont souvent commandés avec vous-tiao, profonde beignets d 'entremets pâte frite.

L'eau

En règle générale, l'eau du robinet à Taiwan est potable après la cuisson. (Ce n'est pas vrai pour Kaohsiung où des traces d'arsenic peut être trouvé dans l'eau.) Toute l'eau ou de glace vous servis dans les restaurants auront déjà été traitées. fontaines d'eau sont également sans danger car elles incorporent des filtres. Il est également possible de recharger et de réutiliser des bouteilles d'eau à ces fontaines ainsi.

L'une des raisons pour lesquelles l'eau non potable est le degré élevé d'activité sismique dans la région. Il ya un grand nombre de tremblements de terre qui, souvent, perturbent les tuyaux et à permettre aux contaminants.

Alcool

L'âge légal pour consommer de l'alcool à Taiwan est de 18 ans. Les mineurs pris potable des amendes de risque allant de 10000 $ à 50000 $.

Traditionnelles boissons alcoolisées à Taiwan sont très forts. L'attitude envers potable est libéral, mais il est rare de voir quelqu'un publiquement état d'ébriété. Plus de livrer n'est pas un tabou social, mais il est considéré comme un signe d'immaturité.
Kaoliang est la boisson la plus célèbre alcoolisées. Une liqueur de grain distillé, il est extrêmement forte, la preuve généralement 140 ou plus, et souvent ivre droite.
Shaoxing est un type de vin de riz et est généralement considéré comme l'un des meilleurs dans le monde. les Taiwanais bénéficient souvent de la bière sur la glace. Ceci comprend l'importation ainsi que Taiwan Beer qui est produite par un monopole ancien gouvernement. Elle est brassée avec du riz parfumé Penglai en plus à l'orge ce qui lui donne une saveur particulière.

Cafés / Bars / Pubs

Si vous êtes sur un budget, la nourriture la moins chère se trouve dans les magasins de nouilles de ruelle et des marchés de nuit. Un bol de nouilles de remplissage devrait coûter environ $ 35-70. Il ya beaucoup de Xiaochi (petits mange) disponibles dans les restaurants qui sont l'équivalent taiwanais des dim sum cantonais. Manger à peu se trouvent également dans les dépanneurs (tels que 7-11) qui vendent des choses comme des œufs de thé, des sandwiches, des boîtes de Benot et de boissons.

Chung-Flour Ay-Rice Noodle - Vert bols de nouilles de riz de cette institution populaire Ximending peut être vu tout autour de la zone. Smooth nouilles sont servies dans un bouillon aigre-douce saveur de l'intestin salé, le thon listao, et déchiquetés et pousses de bambou garni de coriandre, le basilic, l'ail en purée et une pincée de vinaigre noir.
Adresse: n ° 8-1, district de Saint-Wanhua Emei,, Taipei 108
Tél: 886-2-2388-8808
Heure d'ouverture: 11:00-22:30 Quotidien
Transport: Prendre le n ° 18, 221, 232, 235, 257, 513, 621, 635, 635 (Aux), 640, 659, ou 663 autobus à l'arrêt Ximen marché.
Station MRT: Station Ximen (sortie 6)
Web: http://www.ay-chung.com/

Canard et l'oie traditionnel Restaurant - La viande de canard a été la seule spécialité de la maison de ce restaurant lors de son ouverture en 1950, mais l'oie a été ajouté après deux ans. Trois générations de la famille des propriétaires ont gardé l'entreprise va fort. Le restaurant sert une variété locale d'oie appelé «oie lion» ou «oie Taiwan." Les soupes de nouilles de riz et de blé ici sont faites avec un bouillon épais d'oie confits et absolument aucun MSG.
Adresse: n ° 2, sect. 2, rue Wuchang, district de Wanhua, Taipei 108
Tél: 886-2-2371-3918
Temps ouvert: Quotidien 09 heures 30-22:30 Transport: Prendre le n ° 12, 202, 202 (navette), 205, 212, 212 (directs), 218, bus 218 (de nuit), ou 218 (directs) à Zhonghua Road North arrêt .
MRT: Station Ximen (sortie 6)

Lan Sandwich Shop taïwanais - Situé dans le domaine Gongguan, ce magasin est un endroit populaire pour les étudiants avides de proximité de l'Université nationale de Taïwan. sandwiches taiwanais sont fabriqués à partir de tranches de pain cuit à la vapeur une remplie d'un mélange de viande de soja gras et le maigre cuit, la coriandre, poudre d'arachide, et marinés moutarde chinoise ou choucroute. Ils servent aussi un exceptionnel "Spirits Quatre« soupe, faite avec une décoction de fortifier les herbes médicinales chinoises.
Adresse: n ° 3, Allée 8, Lane 316, Sec. 3, Roosevelt Rd., Zhongzheng District, Taipei 100
Tél: 886-2-2368-2060
Heure d'ouverture: 11:00-24:00 Quotidien
Transport: Prendre le n ° 52, 278, 280, 280 (directs), 311 (Yongfu), 505, 530, 606, 668, 675, ou Songjiang bus de la ligne à la station de MRT Gongguan
Station MRT: Station Gongguan (sortie 4)

Mon La cuisine est votre cuisine - Servir Hakka alimentaire depuis plus de 20 ans. Traditionnels, repas intime, comme l'intestin sauté au gingembre, à l'étouffée sabot du porc, et la soupe au lard tous les aliments sont recommandons Hakka.
Adresse: n ° 135, Jilin Rd, Taipei.
Tél: 886-2-886-2-2561-1869
Heure d'ouverture: 11:00-14:00; 17:00-21:00
MRT: Station Shuanglian - Bus 226 - Centre de loisirs Labors 'Stop

Pu-yi - Le chef est une grand-mère aborigène servant des repas traditionnels des aborigènes.
Adresse: No. 65, Lane 8, Tianmu E. Rd., Taipei
Tél: 886-2-886-2-2875-6552
Temps ouvert: 11:30-14:00; 17:00-21:30

Kao Chi - porc frit Buns est devenu Kao Chia € ™ s le meilleur vendant des casse depuis 1949. Le secret de la vente chaude est l'élément naturel fermenté vieux d à fond avec une croûte moelleuse. Les brioches alevins sont chauffés à l'avant de clients de sorte qu'ils sont livrés chauds, frais et délicieux. D'autres, comme "Crispy Pâtisserie de crabes à carapace Cake", "rôti Cucian Crap avec oignons verts", "haricots mungo vermicelles en soupe avec de l'huile Tofu" sont d'autres options traditionnelles.
Adresse: N ° 1, Saint-Yongkang, Da-an District, Taipei 106
Tél: 886-2-2341-9984
Heure d'ouverture: lun-ven 11h00 à 22h30; week-end 08 heures 30-22h30
Transport: Prendre le 0-Orient, 20, 22, 22 (navette), 38, 204, 204 (Navette), ou Xinyi artérielle lignes d'autobus à l'intersection de la Rd Xinyi. et Saint-Yongkang
MRT Station: De Chiang Kai-shek Memorial Hall à pied de la gare Saint-Yongkang
Web: http://www.kao-chi.com/

Chiu Ru - Ce restaurant de style-Jiangsu Zhejiang a gagné sa réputation pour les plats de riz foi, de riz frit gâteaux-remuer et tamales viande Huzhou (zong-zi) à soupe de riz fermenté boulette. Les tamales Huzhou entrer en douce (pâte de haricots) et salés (porc) variétés. Chiu Ru est également considérée comme la source originale de soupe de riz au sésame boulette à Taiwan. Disponible en clair et fermenté variétés soupe Eggy, c'est un plat idéal pour réchauffer sur une journée d'hiver.
Adresse: No. 69, Sec. 4, chemin Ren-ai., Da-an District, Taipei 106
Tél: 886-2-2751-7666
En semaine 09 heures 00-à-21:30; week-end 9h00-21h00
Transport: Prendre le n ° 37, 245, 263, 270, 311 (Line Yongfu), 543, 621, 630, 651, ou 665 autobus à l'intersection de Ren-ai Rd. et Dunhua Rd.
MRT Station: De Zhongxiao-Fuxing Station marcher environ 15 minutes

Boulangeries

Taiwan a également des produits de boulangerie remarquablement bonne. La plupart se spécialisent dans viennoiseries chinois ou pâtisseries occidentales ajusté aux goûts locaux, mais attention aux soins qui boulangeries Nous offrons également des options de l'Ouest tels que pains de blé entier, pains ciabatta et sure.

Vigor Kobo - A 10 ans, Vigor Kobo s'est rapidement imposé comme l'une des boulangeries premier ministre de Taïwan. Ses motifs yin-yang "gâteaux tai chi ananas" ajouter une touche philosophique à ce traitement de l'ancien temps. La couleur foncée de la "yin" partie de la coquille feuilletée est faite par le mélange de charbon de bambou dans la pâte. L' tout-naturel boulangerie gâteaux à la banane saveur sont un autre fond dans votre traitement aphteuse qui a valu à Vigor Kobo la médaille de bronze dans un concours de gâteau d'ananas.
Adresse: n ° 76, Saint-Jioucyuan, district de Datong, ville de Taipei 103, Taiwan
Tél: 886-2-2599-7533
Heure d'ouverture: 08:00-23:00 Quotidien
MRT: Station Yuanshan
Web: http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml

Te Chia - Fondée en 1975, Te Chia Boulangerie sert des produits frais sans conservateurs! Les gâteaux faits à la main d'ananas sont connus pour leur saveur traditionnelle et des obus pâte feuilletée. En 2007, la boulangerie a remporté un prix pour son gâteau d'ananas canneberges innovants. En plus de gâteaux d'ananas, Chia Te est également connu pour ses "gâteaux femme," gâteaux de lait et d'autres gourmandises qui ont acquis une clientèle fidèle qui suit.
Adresse: No.88, Sec. 5, Nanjing E. Rd., District de Songshan, Taipei City
Tél: 886-2-8787-8186
Heure d'ouverture: Tous 07 heures 30-21h30
MRT: Nanjing E. Rd. Station
Web: http://www.chiate88.com/default.asp

Dessert

Est-glace Store Situé à côté de l'ATT et Yao Ming département magasins, ce magasin a été au service des desserts faits à la main de l'amidon à billes pour plus de 20 ans. Sinfully douces et généreuses portions, ces friandises sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients et sans arômes artificiels. Comme un témoignage de son sans compromis attitude à l'égard de la qualité, la boutique a remporté le «Consumers Association ROC Golden Award» et «Gold Award satisfaction de la clientèle."
Adresse: No. 38, Lane 216, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd., Da-an District, Taipei 106
Tél: 886-2-2777-2057
Heure d'ouverture: Tous 11:00-23:30
Transport: Prendre le n ° 204, 212, 232, 235, 278, 299, 662, ou 663 bus pour le bâtiment Apollo arrêter, ou du n ° 33, 52, 262, 275, 285, 292, 605, 630, 905 , 906, ou 909 bus à la station de MRT Zhongxiao-Dunhua.
MRT: Zhongxiao-Dunhua Station (sortie 3)
Web: http://www.efy.com.tw/

Yong Kang 15 (Original Ice Monster) - Yong Kang -15 € ™ s Mango Ice est aimé et plus NT 100 $ par assiette! Il utilise cultivé au Canada Irwin Mango, couvertes d'épaisses lait condensé crémeuse.
Adresse: n ° 15, Saint-Yongkang, Da-an District, Taipei 106
Tél: 886-2-2321-3367
Temps ouvert: Lundi-Vendredi 10h00-23h00; week-end 10:00 - 24:00, fermé pendant quatre jours à partir de Lunar New Saint-Sylvestre
MRT: Yongkang rue est d'environ 15 minutes de Chiang Kai-shek la station de MRT à pied.

Asie du Sud-glace Shop - portions généreuses et fraîches garnitures de fruits saisonniers font l'un des favoris de Taipei écrasé magasins dessert glacé. Le traitement de l'été le plus populaire est ici la mangue et glace à la fraise.
Adresse: No. 12, Lane 136, Sec. 4, chemin Roosevelt., District Zhongzheng, Taipei 100
Tél: 886-2-8369-2388
11:00 Quotidien à 23:00: Open Time
Transport: Prendre le n ° 1, 0 du Sud, 0 du Sud (navette), 25, 208, 208 (passage supérieur), 208 (deuxième rivière Keelung terme Marge de logement public), 236, ou 251 bus à la station de MRT Gongguan
Web: http://www.an-chien.com.tw/

Yang jias maïs et arachide de glace - ingrédients inhabituels, comme le maïs et les arachides bouillies faire vivre une expérience unique.
Adresse: No. 38, Sec. 2, rue Hankou, le district Wanhua, Taipei 108
Tél: 886-2-2375-2223
Temps ouvert: 12:00 Jours de la semaine - 22:00; Week-end 12h00-22h00
MRT: De Ximen MRT Station marcher environ 10 minutes à Hankou St.

Lait Taiyi King - Juste en face de la National Taiwan University, il s'agit d'un magasin respecté possédant sa propre histoire. Tous les haricots ingrédients sont fabriqués à la main par le propriétaire. Il existe une grande variété de condiments pour que vous puissiez choisir d'aussi bien. La glace aux haricots rouges avec du lait est le produit le plus populaire de la boutique. Pendant les mois plus froids, le magasin offre une boulette de riz.
Adresse: No.82, Sec. 3, Xinsheng S. Rd., Daa € ™ une Dist., La ville de Taipei 106, Taiwan
Tél: 886-2-2363-4341
Open Time: 11:00 am-24: 00 heures, fermé le Nouvel An chinois
MRT: Gonguan Station: sortie 3 et marcher environ 5 minutes.

Restaurants

Th avant de nombreuses expériences culinaires haut de gamme sera tenu à Taipei. note que les restaurants plus haut de gamme sont situés dans les hôtels ou les grands magasins qui est commun partout, mais en Asie.

Din Tai Fung - délices, comme la vapeur de porc Dumplings, cuit à la vapeur Soupe au poulet et riz frit avec des oeufs et les crevettes sont fortement recommandés. Ils ont aussi des plats innovants comme "les crevettes et porc-Wontons à Red Chili Oil" et "Raviolis de porc et légumes dans l'huile rouge Chili".
Adresse: n ° 194, Sec. 2, Xinyi Rd., Taipei
Tél: 886-2-2321-8928
Heure d'ouverture: lun-ven 10h00-21h00; Sam / Dim / Jours fériés 09:00-21:00
MRT: MRT Station Hôpital NTU - Bus 20 - Routes Xinyin & Stop Yongkang
Web: target = http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp "_blank">

Boeuf aux nouilles

Boeuf Restaurant - Le boeuf est l'image de ce restaurant, des fresques du bétail sur le bois et la conception de pierre. Son plat signature, "Beef Manhan Noodle Soupe, â € remplit le bol avec du boeuf, tendon de boeuf et de l'estomac de bœuf.
Adresse: n ° 91, Saint-Kunming, Taipei
Tél: 886-2-2389-5577

Beef Noodle King - En affaires depuis plus de 50 ans, il est un favori parmi les travaux de nombreux bureaux de Taipei ERS. Le clair, base de soupe rouge est faite d'os de boeuf avec une saveur de boeuf léger mais riche. Dés l'oignon vert et le chou chinois ajouter de la couleur et un goût frais.
Adresse: No.14, Aly.5, Ln.130, Sec.3, Minsheng E. Rd, Dist Songshan, la ville de Taipei, 105..
Tél: 886-2-2546-2836
Temps ouvert: du lundi au vendredi: 11:00-20:00, fermé le dimanche
Transports: 1.Bus: 63, 63 (local), 225, 277, 518, 612, du bien-être de bus, Brown-1-descendre à l'arrêt Hôtel Sherwood, 12, 63, 63 (local), 277, 518, 612 , 652, Bus bien-être, Brown-1 â € "descendre à l'arrêt Straits Exchange Foundation
Parking: Parking horaire, à la construction du monde Arch ou stationnement horaire, à la construction du monde Hung Tai
MRT: A propos de 15 minutes à pied de Zhongshan Junior High School station de Sec.3, Rd Minsheng E..

688 Boeuf Bowl - 3.000 $ NT est le prix pour un bol de nouilles de boeuf dans ce restaurant. Une version très haut de gamme de ce plat pilier Taipei a été servi pendant 17 ans. La boutique a été largement couverte par les médias locaux et même la chaîne Discovery Channel.
Adresse: n ° 16, allée 27, Lane 216, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd.
Tél: 886-2-2778-3075
Heure d'ouverture: 11:00-21:00 Quotidien
Station MRT: Dunhua Zhongxiao
Web: http://www.688beefbowl.com

Liao boeuf aux nouilles - La soupe recette secrète cuits par de l'os de bœuf et de beurre est différent de la soupe autre saveur. La soupe d'or avec soit nouilles fines ou larges est également incroyablement savoureux.
Adresse: n ° 111-4, St. Jinhua, Taipei
Tél: 886-2-2351-7065
Heure d'ouverture: 11h00-20h30 (fermé le lundi)
MRT: MRT Guting Station sortie 6 - A pied 5 min.

Cuisine chinoise

Lan Ting - Situé au troisième étage de l' Grand Formosa Regent Taipei, les Ting Lan présente une cuisine chinoise raffinée dans une ambiance d'élégance discrète. fusibles calligraphie traditionnelle avec une conception de l'éclairage moderne pour créer une esthétique intemporelle qui complète les plats préparés avec art, y compris une sélection régulièrement mise à jour des repas complets. 10 Le restaurant salles à manger privées peuvent être réservés pour des banquets de quatre à 24 ans.
Adresse: 3F, n ° 41, Sec. 2, Zhongshan N. Rd., Taipei 104
Tél: 886-2-2521-5000 (3680)
Transport: Prendre le n ° 12, 26, 266, 266 (navette), 282, 282 (Aux), 288, 292, 292 (Aux), ou 292 (navette) de bus à la station Zhongshan MRT, ou le n ° 2, 218, 218 (nuit), 218 (directs), 220, 220 (directs), 224, 227 ou 227 (navette) de bus à l'Ambassadeur Hôtel arrêter.
MRT Station: Environ 10 minutes de la station de MRT Zhongshan
Web: http://www.grandformosa.com.tw/

San Xian - San Xian caractéristiques saine et novatrice de style la cuisine chinoise. L'un des favoris du menu est tranches de viande tendre mariné dans de la levure rouge et croustillantes frites à une texture fondante. Le riz frit maison et du riz cuit à la vapeur sont également servis avec une pincée de levure rouge de leur donner un peu sucré et goût parfumé. Au cours de la saison du thon rouge, le chef cuisinier présente plusieurs plats créatifs et savoureux à base de différentes parties du thon rouge.
Adresse: n ° 15-1, Shaosing St S., district Zhongzheng, Taipei 100.
Tél: 886-2-2327-8307
Open Heure: du mardi au dimanche 11 heures 30-14h30; 17:30-21h30, fermé le lundi
Transport: Prendre le Sud 0, 37, 245, 261, 263, 270, 621, 630, ou 651 autobus à l'intersection de Ren-ai Rd. Shaoxing et Rd.
MRT Station: De Shandao Temple (sortie 5) tour droit

Taïwanais Cuisine

Ji-fan - ce restaurant sert des plats traditionnels taïwanais. Le riz mélangé avec de l'huile de porc a une odeur mémorable en raison de l'huile de haute qualité. En outre, les rares Yilan de porc braisé et anciens foie de porc frite est fortement recommandée.
Adresse: n ° 5, ligne 9, rue de Yongkang, Taipei
Tél: 886-2-2322-2632
Heure d'ouverture: Tous 11 heures 30-14h00; 17:00-21:30
MRT: Station Hôpital NTU - Bus 20 - Routes Xinyi & Yongkang
Web: http://www.sit-fun.com.tw

A-Cais Shop - Le décor se compose de 50 affiches de cinéma et des années 60, meubles anciens et anciennes de la musique taiwanaise. A-Caia € ™ s Shop donne aux gens un "bon vieux temps" avec "Boeuf braisé tendon, tripes, et de surlonge avec herbes chinoises". Le lieu a un esprit de fête qui est observé par les convives.
Adresse: n ° 17, Lane 41, Sec. 2, Rd Ren-ai., District Zhongzheng, Taipei City 100
Tél: 886-2-2351-3326

Cinq Dime Restaurant - Cet endroit est accrocheur. La façade richement sculptée rejoint bois flotté, des plaques de tôle, et les dalles en deux danseuses autochtones avec les jupes et les cheveux. Le propriétaire, Hsieh Li-hsiang, a également décoré l' intérieur avec ses créations artistiques sur le thème des femmes pour vraiment définir ce restaurant en dehors de la foule.
Adresse: n ° 8, Lane 32, Sec. 1, Neihu Rd., District de Zhongshan, Taipei 104
Tél: 886-2-8501-1472
Heure d'ouverture: Tous 11:00-14:00; 17:00 ~ 21:00
Transport: Prendre le n ° 21, 92, 11, 222, 247, 267, 286, 287, 620, 646, 902, Red 2, Brown 16, Blue 26, ou Blue 7 autobus à l'arrêt Miramar.
MRT: Prenez la navette de Miramar Jiantan Station ou Zhongshan Junior High School Station.
Web: http://www.five-dime.com.tw/html/d.htm

Cuisine taiwanais Orchid Room - Brother Hotela € ™ s restaurant est l'un des meilleurs endroits pour une fête ou une collation des cuisines traditionnelles de Taïwan. De doux et tendres séchés Fried radis Omelette, poisson frit au lait, bouillie de riz, nouilles Tainan colporteur style, à Orchid Rooma ™ € s des spécialités comme le foie sauté porcs, palourdes sautées à la sauce de soja, et remuez- Huîtres frites avec graines de soja fermentées, la nourriture est satisfaisante.
Adresse: n ° 255, Sec. 3, Nanjing E. Rd., District de Songshan, Taipei 105
Tél: 886-2-2712-3456
Heure d'ouverture: 11:00-15:00 Quotidien & 17:00-22:30
Transport: Prendre le n ° 248, 254, 266, 266 (navette), 279, 282, 282 (Aux), 288, 292 ou 292 (Aux) de bus à l'intersection de Nanjing Road. et Fuxing Rd.
MRT: Nanjing E. Rd. Station
Web: target = http://www.brotherhotel.com.tw "_blank">

Pour obtenir des recommandations plus restaurant, le New York Times a un guide des restaurants de Taipei .

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