Spécialités bulgares

La nourriture bulgare est riche en saveur et copieuse. La Bulgarie est connue pour ses plats de viande, ses légumes frais et ses pâtisseries feuilletées. Les formes les plus courantes de viande sont le porc et le poulet, mais les fruits de mer et l'agneau sont également utilisés comme une tradition spéciale dans certains repas. La cuisine bulgare a une influence de la Grèce et de la Turquie, mais a sa propre cuisine unique par rapport aux autres pays des Balkans.

Spécialités bulgares :

• Banitsa - Semblable à Börek, c'est une pâtisserie avec des oeufs et du fromage dans la pâte filo.
• Kabapche - Viande épicée grillée (habituellement porc et boeuf).
• Salade Shopska - Salade classique faite de tomates en dés, concombres, oignons, poivrons , sirene (fromage blanc de saumure) et persil.
• Musaka - Habituellement associé à la cuisine grecque, ce plat est fait avec des pommes de terre, de la viande hachée et des tomates cuites dans une sauce blanche.
• Lyutenitsa - Un chut de légumes épicé Ney de poivrons, carottes, aubergines, oignons, ail, poivre noir, huile végétale, sucre, sel et tomates.
• Skembe Chorba - Les tripes de porc, de bœuf ou d'agneau sont bouillies, hachées, puis remises dans un bouillon et servies comme une soupe au sol. paprika rouge.
• Tarator - Cette soupe froide servie en été est faite de noix moulues, d'ail et de yogourt ou de tahini.
• Sarmi - feuilles de chou farcies avec du riz et de la viande hachée et ensuite bouilli.
• Byurek pe ppers - Poivrons farcis au fromage blanc et frits
• Rakia - Brandy de prune emblématique souvent produit à la maison à la recette de famille.

Restaurants à Sofia

Le centre-ville de Sofia est l'endroit où aller pour le be st restaurants, cafés et bistros qui ont toutes sortes de cuisine différente pour répondre à tous vos besoins et envie. Si vous êtes sur un budget, le meilleur moment pour sortir est de déjeuner car il y a toujours des offres de repas à des prix très compétitifs. les taux.

Certains restaurants servent la nourriture quand il est prêt. Cela signifie que votre ami peut avoir son plat principal avant même de recevoir votre apéritif. Précisez quand vous commandez quand vous voulez recevoir votre nourriture. Après les heures de 22:00, les clients peuvent fumer dans le restaurant même si elle est non-fumeur.

Les meilleurs restaurants bulgares à Sofia incluent Mamin Kolio Tavern , href = "http://www.la-skara.com"> La Skara, les caves de Hajidraganov , Hadjidraganovite Kashti, Ascua, et tant d'autres. Ces restaurants Attirer les habitants et les touristes et assurer une expérience culinaire bulgare incroyable.

Il y a aussi beaucoup d'autres restaurants dans toute la ville avec diverses cuisines internationales. Vous pouvez obtenir des hamburgers, des pâtes, des pizzas et de nombreux aliments le monde. Certains favoris incluent Skaptoburger pour les hamburgers, href = "https://www.facebook.com/2giraffes.bg/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral"> 2 Giraffes Espresso Bar pour le café et les desserts, Bagari et Avtentichno pour la cusine européenne, Vino et Tapas pour les plats d'inspiration espagnole, et Taj Mahal pour l'Indien.

Cuisine végétalienne et végétarienne à Sofia

De nombreux restaurants proposent des plats végétaliens et végétariens. Il est toujours préférable de regarder au menu à l'avance et parler avec le serveur de leurs options pour vos besoins alimentaires.
Cosmos et Soul Kitchen sont des restaurants populaires pour des options saines, végétariennes et végétaliennes.

Pourboires à Sofia

Assurez-vous de vérifier votre facture attentivement pour vous assurer vous êtes correctement chargé. Les pourboires sont d'environ 10%, mais pourraient être ajoutés à la facture, il est donc préférable de vérifier avant de payer.

Boissons en Bulgarie

Boissons non alcoolisées en Bulgarie

L'eau du robinet est potable La Bulgarie, mais beaucoup de gens choisissent de boire des bouteilles encore ou de l'eau gazeuse pour le goût.

La Bulgarie a beaucoup de tisanes et le café est facilement disponible. Il y a plusieurs cafés dans toute la ville depuis que la Bulgarie a un bon café et culture de café parmi les habitants. Les jus, la compote et les sodas sont également populaires pour boire en Bulgarie.

Cafés à Sofia

La Bulgarie a une forte histoire d'amour avec les cafés et beaucoup d'entre eux dans toute la ville ont de délicieux cafés et boissons des pecialties qui gardent les habitants et les touristes qui reviennent pour moi. Les cafés sont toujours un endroit idéal pour le petit déjeuner ou pour une pâtisserie ou un dessert.

Cafés populaires à Sofia :

• Green Deli Café
• Park Bar
• Ba r de Rouge
• + Tova
• Street Bar & Co.
• Fabrika Draga
• Cakey Bakey
• Ciccione Panini Bar

Boissons alcoolisées à Sofia

La Bulgarie est un pays buvant de la bière et du vin avec une bonne qualité boissons et brasseries. Les bières artisanales sont également devenues populaires au fil des ans. Boire est un événement social et est généralement accompagné de nourriture. Il est rare de voir des gens en état d'ébriété dans les rues parce que l'ivresse publique est désapprouvée.

le La production d'alcool fait maison est un passe-temps très populaire dans la culture bulgare. Beaucoup de gens font du vin fait maison et du rakia. Rakia est un cognac fait de fruits, principalement des prunes.

Dans les bars, la taille standard des boissons est de 50 ml pour une petite bière et 100 ml pour un grand. Liqueur dure est généralement servi pur ou sur les rochers. Il est assez fréquent de trouver des cocktails à chaque menu dans un bar et un restaurant.

Lois sur la consommation d'alcool en Bulgarie

Il n'y a pas d'âge légal pour boire en Bulgarie; cependant, l'âge pour acheter de l'alcool est de 18 ans .

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