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Cafés, Pubs et Restaurants à Andorre-la-Vieille


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Andorre propose une grande variété de restaurants de toutes sortes répartis dans toute la ville. Dans la plupart d'entre eux, vous pourrez déguster une cuisine typiquement andorrane, comme le gibier à la montagne ou les escargots au four.

Néanmoins, il existe une variété de grands français restaurants catalans, ainsi que de savoureuses pizzerias et restaurants étoilés Michelin. Il y en a pour tous les budgets.

Spécialités andorranes

La gastronomie andorrane offre un très riche mélange de goûts. de ses propres "Pyrénées et "gastronomie de montagne" aux saveurs françaises et espagnoles. Avec une abondance de terres dédiées aux moutons et aux vaches dans une petite région montagneuse retirée de la mer, les plats de la cuisine d’Andorre sont:

  • Escudella : Boeuf garni d'un ragoût de légumes
  • Lentilles et riz : généralement combinés avec de la viande ou des fruits de mer
  • Escargots "à la llauna": escargots simples rôtis
  • "Rosés a la mel" : Porcs des poux sautés au miel et au vinaigre qui acquièrent un goût aigre-doux et une texture incroyablement douce qui les rend très populaires
  • C assoulet : Résultat de l’influence française, ce plat cuit est un favori interculturel.
  • Civette de venaison : Une autre importation française, il peut aussi venir avec du sanglier
  • Canard : Populaire avec les champignons, les légumineuses, le porc et le lapin ou avec certains fruits, tels que le canard aux prunes et aux arachides.
  • Truite : Les fruits de mer les plus populaires sont souvent cuits au four, rôtis, en bouillons, mélangés avec des légumes et des épices, baignés dans du champagne ou du vin, avec des sauces à la française ou simplement frits. Les autres fruits de mer populaires sont les écrevisses, les palourdes et crevettes.

Restaurants à Andorre

Où manger en visitant l'Andorre? Voici quelques restaurants, pour tous les goûts, à ne pas manquer lors de votre visite dans le pays.

  • href = "https://www.sporthotels.ad/gastronomia-andorra/restaurantes/arrels.html"> Restaurant Arrels: Ce restaurant est l'un des deux restaurants que vous pouvez trouver au luxueux Sport Hotel Hermitage & Spa 5 * à Soldeu (Andorre). Le récompensé Le chef Michelin Start, Nandu Jubany, gère sa cuisine. Notez que le restaurant n’est ouvert que pendant la saison hivernale.
  • Taberna Angel Belmonte : Cette taverne est spécialisé dans la cuisine traditionnelle de coquillages et "tapas". En outre, il propose également un menu exclusif de vins et de spiritueux.
  • Celler d'en Toni : Bien que le restaurant soit le clou cave à vin, abritant près de 12 000 types de vins différents, ils proposent également un menu et une liste à la carte. Ouvert depuis 1964, ils proposent toujours des plats traditionnels andorrans tels que les escargots, la truite d'eau douce, le gibier de montagne et la cuisine andorrane. annelloni.
  • Restaurant Versailles : Situé en plein centre historique d'Andorre-la-Vieille, Versailles, comme son nom Décrit, est un restaurant français où déguster des plats tels que le foie gras, le filet mignon, le canard et le poisson frais. Bien sûr, tous les plats peuvent être accompagnés d'une coupe de champagne.
  • href = "https://www.facebook.com/kokosnotandorra/"> Kökosnot: Ce nouveau restaurant est spécialisé dans la récupération de l'identité de la cuisine locale traditionnelle tout en mettant à jour les ressources locales et en les modernisant avec certains assaisonnements asiatiques. Le meilleur? Encore une fois t a grande variété de vins régionaux
  • La Capricciosa : (restaurant italien) Décrite comme la meilleure pizzeria d’Andorre, ses plats vous transporteront en Italie du première bouchée.

Pour un guide complet des restaurants en Andorre, visitez VisitAndorra.com (uniquement en espagnol).

Cuisine végétalienne et végétarienne en Andorre

le Le panorama des restaurants végétariens a augmenté ces dernières années en Andorre et sa gastronomie a beaucoup à offrir à ses citoyens et à ses visiteurs.

Voici les meilleures options à choisir pour les végétariens et les végétaliens:

  • La Vita è Vegan est un restaurant situé dans le vieux quartier de la paroisse d'Escaldes-Engordany. Il est spécialisé dans la cuisine végétalienne. Le restaurant peut un peut accueillir jusqu'à 30 personnes. Les cartes de crédit sont acceptées et le personnel parle catalan, espagnol, français, anglais et langue des signes.
  • Le monde des légumes : végétarien bar à tapas proposant des produits bio, des jus de fruits, de la bière et du vin artisanaux.
  • Eximi : Le restaurant associe le français et Cuisine méditerranéenne avec des options végétariennes et végétaliennes
  • Odei Café : L' Odei Café, bien noté, apporte la culture des cafés de style australien au cœur des Pyrénées. Il sert le petit déjeuner, le déjeuner, des boissons et du café avec des options végétariennes
  • Restaurant Can Pere : Ce restaurant mélange le meilleur de la Cuisine traditionnelle andorrane avec une large gamme de plats végétariens.

Boissons à Andorre

Bien qu'Andorre propose une large gamme de plats typiques dans une gastronomie variée, ses principales spécialités traditionnelles à boire ne sont pas que diverse. La plupart de ses boissons sont typiques et importées de France et d’Espagne. Dans tous les cas, lorsque vous visitez le pays et dégustez l'un des plats traditionnels décrits ci-dessus, vous pouvez les accompagner de l'une des boissons suivantes:

  • Acqua d'Or : nom officiel de l'eau-de-vie catalane. Importé d'Espagne, ce cognac est très populaire parmi les citoyens andorrans
  • Aiguardent: terme qui fait référence à tout alcool distillé
  • Anis: Anis est disponible en saveur / texture sucrée ou sèche et est vendu dans des bouteilles en "faux verre taillé". Il est également connu sous le nom de "Rakja" en Europe de l'Est, "Ouzo" en Grèce et similaire au "limoncello" italien.
  • Armagnac: Eau de vie de grande qualité de Gascogne (France), longtemps vieilli en fûts de chêne.
  • Liqueur de Violette: digestif à la violette de la région toulousaine
  • Cava: La version locale du Champagne français. Il est produit à 95% Région de Catalogne.

Les vins ne sont pas caractéristiques de la région, car il n’est pas possible de cultiver du raisin à Andorre. Néanmoins, il est possible de trouver des vins des meilleures marques et qualités dans la plupart des restaurants de la Principauté, principalement Espagnol et français

Lois sur les alcools en Andorre

Comme beaucoup d’autres villes européennes, Andorre applique une loi interdisant de boire dans les lieux publics et les rues. L'âge minimum légal pour boire en Andorre est de 18 ans.

Notez que Andorre ne fait pas partie de l'Union européenne. Par conséquent, le tabac, les boissons alcoolisées et les articles de luxe en franchise de droits sont soumis à des taxes et des droits de douane lors de leur retour dans les pays de l'UE. Des pays limitrophes comme la France et l'Espagne appliquent des règles strictes concernant la quantité de tabac exportée d'Andorre pour usage personnel.

Les montants d’achat excédentaires peuvent être saisis, de même que le véhicule de transport.

Mise à jour 4/10/2018


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