Für eine Stadt seiner Größe - gleich um eine Million Einwohner - Zagreb ist überraschend lebendig. Sie behauptet, mehr Museen pro Quadratfuß als jede andere europäische Hauptstadt, gibt es mehrere Cafés an jeder Straßen und unzählige Kulturfestivals, von Film und Musik zu Gastronomie, statt in ganz Kroatien das ganze Jahr über.

Getränk

Kroaten lieben zu knüpfen, und es gibt keinen besseren Weg, um mit Freunden zu treffen als bei einem Drink. Kroaten wie bei "Caffe Bars" zu sammeln, die, wie der Name schon sagt, . dienen Espresso und andere nichtalkoholische Getränke neben alkoholischen Getränken Es gibt drei Getränke , die besonders das Trinken in Kroatien definieren: Kaffee, Wein und Schnaps.

Kaffee

Cafe Kultur in Zagreb eine ziemliche Überraschung für Neulinge kann, wie es scheint, dass jeder in der Stadt aus ist die ganze Zeit Kaffee - auch in der Mitte des Arbeitstages! Es ist nicht wirklich über den Kaffee selbst, obwohl - es geht darum, Geselligkeit, die Leute zu beobachten, sitzend für Stunden in der Sonne, und manchmal ist es sogar über das Geschäft. Obwohl jeder Tageszeit für einen Kaffee Datum, Prime Kaffee trink Zeit geeignet ist , ist in die Stadt zwischen etwa 11.00 Uhr und 13.00 Uhr Hunderte strömen an Samstagen Zentrum für dieses wöchentliche Ritual, genannt špica von den Einheimischen, mit Freunden zu treffen, zu sehen und gesehen werden.

Kaffeegetränke in Kroatien bestehen eigentlich aus Espresso, anstatt Filterkaffee, mit unterschiedlichen Mengen an Milch. O rder Kava ​​und Sie erhalten einen Schuss Espresso zu bekommen. Ein Kava ​​s mlijekom gibt Ihnen ein wenig Milch, während ein bijela Kava ​​näher an einem amerikanischen Stil latte ist.

Es gibt Cafés überall, vor allem in der Mitte. Qualität variiert, aber Sie werden fast immer ein anständiges Gebräu zu bekommen. Jeder hat seine eigene Lieblingscafé, und Sie werden Ihr etablieren, auch mit der Zeit. Hier ist eine Liste von ein paar empfohlen Cafés, die guten Kaffee ein Muss nd eine nette Atmosphäre. All dies sind Nichtraucherzimmer, als auch, was für caffe-Bars ungewöhnlich sein kann.

Eliscaffe
Ilica 63
In der Nähe Britanski trg dieses kleine Café wird gesagt, die beste c dienen offee in der Stadt. Besitzer Nik Orosi ist ein Barista-Champion.

Teneo Café
Trešnjevacki trg 2
Es befindet sich in Trešnjevka, in der Nähe der Open-Air-Markt, ist Teneo der ideale Ort für einen po st-Shopping Getränk. Sehr lecker und gut gemachte Kaffees, sowie eine Reihe von aromatisierter Sirup für etwas ein wenig anders. Sie können auch versuchen hier türkischen Kaffee!

Samt
Dežmanova 9
Ein schön eingerichtetes Café versteckt am Ende des Dežmanova ulica in Richtung Tuškanac entfernt. Beengt am Wochenende, und ein bisschen kühler als Cvjetni trg im Sommer dank der Brise unten von Medvednica kommen.

et = "_ blank" href = "https://www.facebook.com/pages/Caffe-galerija-Lav/215196198499776"> Galerija Lav
Opaticka 2
In der Nähe des Steintor in Oberstadt, aber immer noch so etwas wie ein Geheimnis des lokalen, diesem charmanten Café und Galerie verfügt über einen schönen b alcony und sehr schmackhafte Getränke - versuchen, die heiße Schokolade mit Schlacken (Schlagsahne) für eine protzen.

Brokenships Cafe
Cirilometodska ulica 2
Das Café im das Museum of Broken Relationships ist gemütlich und selten überfüllt. Sie machen ein großes Aperol Spritz. Genießen Sie ein auf der Terrasse, wenn das Wetter schön ist.

Rakija

Rakija, Kroatien Version von Grappa, bringt die Menschen zusammen, um die gleiche Art und Weise Kaffee der Fall ist, aber in der Regel während der Nachtstunden. Kroaten haben einen Weg zu drehen fast jedes Kraut, Obst, oder Mutter in Rakija, aber vielleicht die beliebteste Sorte ist medica, ein süßes Rakija aus Honig. Orahovac (Nußbaum), Pelinkovac gefunden (Kraut) und šljivovica (Pflaume) sind auch bemerkenswerte Sorten.

Die meisten Bars mit verschiedenen Sorten von rakija ausgestattet sind, aber Cica bar und ref = "https://foursquare.com/v/mojo-bar-wine-rakia--co/4fe83745e4b0f0c8f3d793a9"> Mojo sind besonders gut für die umfangreiche Auswahl bekannt.

Wein

Obwohl Kroatien kann noch nicht gut als Ziel für Weinkenner bekannt sein, seine Weine gewinnen schnell internationale Anerkennung, nachdem er konsequent an den Decanter World Wine Awards in den letzten Jahren beseitigt. Allein 2012, fünfundsechzig kroatische Weine gewann Preise beim renommierten Wettbewerb. Der Weinanbau Regionen Dalmatien, Istrien und Slawonien bringen alle etwas anderes auf den Tisch, so zu sprechen, es ist so lohnt sich, die Weine aller drei zu erkunden. Um mehrere Sorten probieren, versuchen Keller oder Dobra Vina .

Andere Alkoholfreie Getränke

Neben Kaffee, bieten Cafés im Allgemeinen eine Auswahl an Tees und Saft. Leitungswasser in Zagreb trinkbar ist, und in Flaschen abgefüllt mit und ohne Kohlensäure Wasser sind ebenfalls erhältlich.

Andere alkoholische Getränke

Neben Wein und Schnaps, Bier ist auch ein sehr beliebtes Getränk. Lokale Marken gehören Ožujsko, Karlovacko und Tomislav, und die meisten Bars Lager beliebt i nternational Marken, wie gut.

Alkoholgesetze

Es gibt kein Mindestalter für Alkohol in Kroatien aufwendig, aber das gesetzliche Mindestalter für Alkohol Kauf ist 18. Ein Fahrer über 24 Jahren können mit einem Blutalkohol fahren Niveau von bis zu 0,05 Prozent. Es ist illegal für Berufskraftfahrer und Fahrer unter 24 Jahren mit einem Blutalkoholgehalt von mehr als 0,00 Prozent zu fahren.

Essen

Kroatische Küche umfasst das Beste aus seinen Nachbar Regionen: Sie würzige ungarische Gerichte, schwere österreichische Soßen, gegrilltes Fleisch schmackhaft Hailing aus Bosnien und Serbien, und cremigen Risottos und einfache Pastagerichte erinnert an italienische Küche finden.

Das Mittagessen ist die größte Mahlzeit des Tag, oft mehrere Kurse und ein Glas (oder zwei) Wein inklusive. Das Frühstück ist klein - in der Regel ein Gebäck und Kaffee oder vielleicht einige Joghurt - und Abendessen ist in der Regel leicht, oft bestehend aus einer Stichprobe von Käse, Trockenfleisch, Oliven und ein Salat der Saison.

leider Ausgehen in Zagreb lässt viel zu wünschen übrig. Zwar gibt es mehrere preiswerte und schmackhafte Mittagessen Restaurants sind, sind in der Regel diejenigen, offen für das Abendessen an zwei Enden des Spektrums fallen: schnell und billig oder teuer und gehobenen Klasse. Es ist auch nicht viel in der Art Abwechslung. Obwohl es einige Ausnahmen gibt, bieten die meisten Restaurants in Kroatien sehr ähnlich heften Gerichte: Risotto, Pasta, gegrilltem Fleisch und Gemüse und einige regionale Spezialitäten. Es gibt nicht viel in der Art und Weise der internationalen Küche oder innovative Gerichte. Mit einer positiven Note, verwenden Sie Restaurants in der Regel frisch und Zutaten aus der Region, und es gibt in der Regel täglich von vorbereitet Angebote, was auch immer sah am besten auf dem Markt.

kroatische Spezialitäten

Spezialitäten variieren je nach Standort: an der Küste, Meeresfrüchte vorherrscht, während die Binnen Mahlzeiten mehr Schweinefleisch, Huhn und Rindfleisch integrieren. Hier sind nur ein paar Gerichte für den Einstieg.

• Zagrebacki odrezak - Schwein oder Kalb gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gegrillt
• Purica s mlincima - gebratener Truthahn mit Fladenbrot Knödel
• Cobanac - ein fleischiger Eintopf mit Paprika gewürzt
• Pasticada - eine würzige, gedünstetes Rindfleisch Gericht oft mit Gnocchi oder Nudeln serviert
• Sarma - Kohlblätter gefüllt mit Hackfleisch; technisch nicht Kroatisch, aber dennoch ein sehr beliebtes Gericht c Sie fast überall, vor allem im Winter finden
• Kulen - würzig getrocknete Wurst mit Paprika gewürzt
• Krvavica - Blutwurst
• Janjetina - gebratenes Lamm ist eine Spezialität in den Restaurants entlang der alten Straße zwischen Zagreb und Rijeka vorbereitet. Wenn Sie wirklich mutig sind, versuchen Sie den Kopf des Lamm.
• Brodet - Fischeintopf. Die Zutaten variieren von Ort zu Ort. Die Spezialität des Neretva River-Tal ist Frosch und Aal brodet.
• Blitva - Mangold, oft mit Kartoffeln gekocht, ist ein Grundseite für jeden Fischgericht in Dalmatien. Versuchen Sie es mit orada (Dorade), brancin (Seebarsch) oder sogar hobotnica (Krake).
• Cevapi - wieder, nicht technisch kroatischen Ursprungs, aber allgegenwärtig. Siehe "Fast Food" für weitere Informationen zu diesem beliebten gegrillten Fleischgericht.

Vegetarier

Kroatische Küche ist Fleisch-schwer und es gibt sehr wenige Restaurants, die speziell für Vegetarier gerecht zu werden. Allerdings bieten die meisten Restaurants ein paar vegetarische freundliche Optionen. Stellen Sie sicher, dass der Kellner versteht Ihre Bedürfnisse, wie viele Menschen betrachten Fisch ein nicht-Fleisch (und damit Vegetarier freundlich) Lebensmittel.

Vegehop
Vlaška 79
Tel .: +385 91 46 49 400

PYR Club Restaurant
Teslina 1 3/1
+385 1 48722 44

Prasad Catering
Tel .: +385 1 3461 300

Kippen

Es ist üblich, einen Tipp für einen guten Service in Restaurants, wo man zu verlassen tatsächlich hinsetzen und essen, aber es gibt keine klar definierten Betrag oder Prozentsatz der Rechnung. Die meisten Kunden runden einfach nach oben oder eine kleine Rechnung lassen Weggehen um 10% über recht ist , wenn der Service war super -. Es gibt in der Regel keine Grund mehr, als dass zu verlassen.

In einigen Restaurants gibt es einen "Deckel" Ladung, die eine kleine Vorspeise, dann ist normalerweise eine Art Pastete oder Schmelzkäse und Brot. Dieser Betrag kann als Spitze werden einkalkuliert.

Fast Food

Bäckereien sind die beliebtesten Anschlag für einen schnellen Happen. Es gibt viele Bäckereien in der Innenstadt verkauft Sandwiches, Brötchen, Gebäck, und oft Scheiben Pizza. Burek, eine pikante Gebäck aus Blätterteig gemacht und gefüllt mit Fleisch oder Käse, ist besonders schmackhaft und ein großer (wenn schwer) spät in die Nacht. Holen Sie sich ein Naturjoghurt mit ihm zu trinken zusammen.

Cevapi, ein Gericht aus gegrilltem und gewürztes Hackfleisch serviert neben Zwiebeln und lepinj, ein zähe Tasche Brot, ist ein weiteres beliebtes schnelle Mahlzeit - obwohl es ein wenig länger als üblich dauern kann "Fast Food". Essen cevapi und ähnliche gegrillte Fleischgerichte, wie pljeskavica, mit kajmak, cremiger Käse und Ajvar, ein Genuss aus roten Paprika.

Restaurants

Restaurants in Zagreb werden ständig öffnen und zu schließen, ihre Mitarbeiter zu ändern und ändern ihre Menüs. Als solche kann die Qualität leiden: was groß eine Mahlzeit eine Nacht mittelmäßig sein kann der nächste sein könnte. Dennoch gibt es mehrere Restaurants in Zagreb, die ziemlich konsequent schmackhaft sind. Dies ist keine vollständige Liste der "besten" oder beliebtesten Restaurants in Zagreb, sondern ein paar ziemlich konsequent erfüllen Restaurants, die auch erschwinglich.

• Apetit Stadt - Urban Essen in der Mitte. Das Essen ist in der Regel traditionell mit einem Twist.
• Bistro MZ / Bistro Mitnica - Vielleicht ist der beste Ort für gegrillte Fleischgerichte wie cevapi und pljeskavica in Zagreb. Sie nicht die leckeren Seiten, wie würzig gebackenen Bohnen verpassen.
• Gostionica Tip Top - Das Hotel liegt an der Ecke von Gundeliceva und Masarykova, dieses Lokal i sa Zagreb Niederlassung. Gehen Sie für die Mittagessen-Angebote oder ein Glas Wein in dem Fenster mit Blick auf den kürzlich restaurierten Jugendstil Kallina Haus genießen.
• Kod Šime - Eine köstliche lokale Mittagessen in der Nähe von Kvaternikov trg. Lernen Sie eine der Tagesspezialitäten.
• Lari i Penati - Ein kleines und charmantes Bistro. Weniger traditionell, mit einigen internationalen t astes.
• Rougemarin - Dieses schöne , aber lässig Restaurant ist spezialisiert auf Burger. Die beste Zeit zu gehen, ist für einen ihrer Burger Parteien, in dem Sie einen festen Preis zahlen mehrere Mini-Burger zu probieren oder kleine Platten.
• Sofra - Versuchen bei Sofra einige bosnische Küche aus, im Einkaufszentrum Gold Grün gelegen. Diese reiche Nahrung ist am besten in einer kalten Nacht.
• href = "http://www.starifijaker.hr"> Stari Fijaker - traditionelle, regionale Küche in der Mitte. Schwere Gerichte, große an einem Wintertag.
• Trilogia - Leckere kroatische Küche in der Nähe Steintor in der Oberstadt.

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