Mahlzeiten und Lebensmittel sind ein wichtiger Bestandteil des Lebens in Montréal und Restaurants an als sozialer Zeitvertreib und Kunstform betrachtet. Nicht so lange her, serviert meisten Montréal und Québec City Restaurants nur Französisch Essen. Die Einwanderer kommen in die Stadt langsam Einfluss auf die Küche und es gibt jetzt eine breite Palette von Lebensmitteln Optionen Gäste zu Low-Cost ethnischen Restaurants bis zur Haute Cuisine. Heute ist Montréal ein kulinarischer Hotspot in Kanada mit über 5.000 restos (umgangssprachlicher Ausdruck für Restaurants) und eine globalen Feinschmecker Ziel.

Viele Restaurants bieten Montréal und Se votre vin (bringen Sie Ihren eigenen Wein), die für den Kunden Geld sparen können. Sie können in der Lage sein, andere Formen von Alkohol sowie zu bringen. Spezialitäten wie poutine sind nach von Einheimischen und Neuankömmlingen lüstern. Separate Rechnungen (l'Addition oder facture) sind weit verbreitet und können Sie gebeten werden "Ensemble ou séparément?" (Zusammen oder getrennt).

Trinken

Leitungswasser ist trinkbar und ist üblicherweise in Restaurants angeboten, ohne zu fragen. Wenn Sie möchten, ist Mineralwasser billig und reichlich vorhanden.

Alkohol

Alkohol ist weithin anerkannt, und es wird regelmäßig im Hause getrunken und beim Essen. Bars sind ein häufiger Treffpunkt für Freunde, Kollegen und Familie. Alkohol wird besteuert, vor allem importierte Sorten. SAQ (Regierung Liquor Store) und dépanneur (Supermarkt) Angebot Alkohol zum Kauf angeboten.

Das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum beträgt 18 Jahre in Montréal und Québec (gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum beträgt 19 für die meisten von Kanada). Bars und Clubs wird für ID fragen. Allerdings, wenn Alkohol mit einer Mahlzeit verzehrt werden oder während der Teenager ist mit ihren Eltern, sind die Gesetze großzügiger. Verbrauch an öffentlichen Orten kann in einer kleinen Geldbuße führen. Darüber hinaus kann Trunkenheit am Steuer in Haft und hohen Geldstrafen führen. Die rechtliche Grenze ist .08.

Bier - Es gibt viele regionale Brauereien zur Auswahl. Molson ist ein Kraftpaket Montréal. Kleinere Brauereien gehören Belle Gueule und Boréal. Suchen Sie nach "bieres en fut" für "Bier vom Fass". Das Bier Advocate bietet Reiseführer und Bewertungen von lokalen Brauereien.

Wein - Wein ist überall, getrunken, aber es ist nicht in signifikanten Mengen in Kanada aufgrund der unwirtlichen Klima erzeugt. Lokale Optionen gehören Weine aus dem Kantone-de-l'Est Region. Sweet "Eisweine" und "Eis Apfelwein" sind nach der genossen ersten Frost.

Bars

Montréal hat drei Streifen für Bar-Hopping.
Rue Crescent - befindet sich im westlichen Teil der Innenstadt von Montréal, bietet dieser Bereich meist auf Anglophonen und neigt dazu, trendy und teuer.
Boulevard Saint-Laurent - Diese Gegend ist voll von Studenten und einer Vielzahl von Bar-Atmosphäre. Zwischen rue Sherbrooke und avenue des Pins Bars sorgen für eine frankophone Kundschaft. Weiter oben St-Laurent Dinge sind in der Regel downscale und sprachlich gemischten.
Rue Saint-Denis - Zwischen rue Sherbrooke und de Maisonneuve gibt es eine starke frankophonen Gefühl. Die Abkehr von dem Streifen, sind die Dinge weniger überlaufen.

Bars
• target = "_blank"> Alexandre et Fils (1454 rue Peel) - Ein Pariser Café, Bistro und Brasserie gerollt in einem.
• Benelux (245 rue Sherbrooke) - Diese Gasthausbrauerei bietet witbier (ein trübes Weißbier), dick, blond belgischen Abtei Bier und andere Sorten.
• Brutopia (1219 rue Crescent) - Ein Drei-Boden Pub mit offenem Mauerwerk. Live-Musik an den meisten Nächte, aber keinen Eintritt.
• Café des Eclusiers (400 rue de la Commune) - Dieser keilförmige Pavillon bietet eine Terrasse am Kanal. Geöffnet von Mai bis Sept. tgl. bis 23:00 Uhr.
• Copacabana (3910 boul St-Laurent) - möglicherweise absichtlich schlechte Einrichtung von gefälschten Palmen und Strand-Szene Wandmalereien die Bühne für dieses billige Getränke bar. Anglo Hipster kommen hier für eine Partie Billard und billiges Bier.
• Dieu du Ciel (29 av Laurier) - Brewpub mit einer Nachbarschaft Gefühl und einem großen 3 à 7 Besonderes. Bier gebraut wird die Räumlichkeiten und ändern sich ständig.
• Hurley Irish Pub (1225 rue Crescent) - Hurley ist eine der besten der Stadt Irish Pubs. Die Optionen sind Single Malts und Pub-Essen.
• Le Cheval Blanc (809 rue Ontario E) - Old-style Montréal Pub mit der gleichen Art Deco Dekor wie beim Öffnen in den 1940er Jahren. Ein Spaß, frankophonen Menschenmenge versammelt sich hier die meisten Nächte. Sie brauen ihr eigenes Bier mit Bernstein, Rousse, dunkel, bitter und Weizensorten mit einem saisonalen.
• Le Cigare du Pharaon (139 rue St-Paul) - Diese exzentrische Bar ist im Stil der ägyptischen Könige. Mieten Sie eines der kleinen Särge bemalt mit mumifizierten Tintin Zeichen zu speichern eine Flasche Ihren Lieblingsdrink. Jazz und andere Musik-Acts führen die meisten Wochenende abends.
• Le Ste-Elisabeth (1412 rue Ste-Elisabeth) - Diese Bars besten sitzt, sind in dem mit Efeu bewachsene Terrasse im Innenhof. Ein beliebter Ort ist es oft voll, aber Sie können auch ergattern einen Platz in einem Sessel am Fenster in der oberen Etage.
• Magnétic Terrasse Hôtel de la Montagne (1430 rue de la Montagne) - thront zwanzig Stockwerken up, bietet diese ausgefallene Cocktails Dachterrasse und Pool schlürfen.
• Peel Pub (1196 rue Peel) - Ein guter Platz für Getränke-Angebote für Sportfans. Morgen Tarif umfasst $ 3,99 fry-ups.
• Pub St-Paul (124 rue St-Paul E) - Ein großes, freundliches Pub, profitiert dieser Ort auf seiner atmosphärischen Lage an einem der schönsten Kopfsteinpflaster Vieux-Montréal Straßen.
• Sir Winston Churchill Pub (1459 rue Crescent) - Das Pub im englischen Stil wird auch als "Winnies" bekannt. Es zieht eine ältere Zuschauer Anglophonen.
• target = "_blank"> Stogies (2015 rue Crescent) - Ein schickes Zigarrenlounge, dies ist einer der wenigen Orte, die eine Befreiung von dem Rauchverbot ist.
• Terrasse Les Remparts (97 rue de la Commune) - Bietet die beste Aussicht auf den Vieux-Port. Die Dachterrasse sitzt auf der Auberge du Vieux-Port (mit dem Lift in den fünften Stock, dann die Treppe).

5-A-7

5-A-7 (auch bekannt wie Happy Hour) ist eine der besten Zeiten, um die Bar in Montréal getroffen. Generell beginnt um 17:00 Uhr, aber viele sehr viel später als 19.00 Uhr laufen. Beliebt bei den After-Work-Publikum, gibt es in der Regel erhebliche Lebensmittel-und Getränke-Specials. Diese Angebote können gerichtet werden bei einer Feinschmecker Publikum, Bier-und-Flügel-Gruppe, oder sogar Vernissage (Vernissage).

Essen

Montréal ist ein Feinschmecker Paradies. Von den Klassikern schlechthin Canadian, nach Montréal exclusives, um den wachsenden Bereich der internationalen Küche - Montréal hat sie alle. Die größte Konzentration von Restaurants entlang boul Saint-Laurent, rue Saint-Denis und ave du Mont-Royal in der Hochebene. Wenn Sie nur einen billigen beißen, versuchen Jean-Talon Markt für ein ethnic food Optionen wie ein indisches Buffet.

Für die aus Quebec, ein Hauptgericht eine Vorspeise ist, Diner (Abendessen) das Mittagsmahl und souper (Abendessen) ist das Abendessen. Fancier Orte können, bieten eine ergänzende Vor-Vorspeise knabbern genannt Amuse Bouche.

Table d'hôte Menüs sind Menüs zum Festpreis zwischen drei und vier Gängen. Diese Mahlzeiten bieten die Möglichkeit, selbst an den besten Restaurants zu einem erschwinglichen Preis zu essen. Table d'hôte Menüs sind oft angeboten Mittagessen.

Für Essen und Trinken Führungen in Montréal, verwenden RestoMontréal.com , chowhound Montréal oder Montréal.diningguide.com .

Montréal Specialties

Kanadas Spezialitäten umfassen üblicherweise einheimischen Zutaten wie Karibus, Muscheln, Lachs, Ahornsirup und Wurzel Gemüse. Montréal europäischen Einfluss verschmilzt mit dieser hausgemachten Elemente, um wirklich einzigartige Gerichte zu machen.

• Poutine - Kein Besuch in Montréal ist, ohne zu versuchen die geliebte lokales Gericht vollständige poutine. Es wird von Französisch frites in Soße bedeckt und gekrönt mit Quark zäh der weißen Cheddar zusammen. Es gibt viele Variationen dieses Gericht - Zugabe von Huhn, Rind, Gemüse oder Wurst, oder ersetzen die Soße mit Tomatensauce (poutine italienne). La Banquise (Plateau in 994 rue Rachel est) ist legendär.
• Geräuchertes Fleisch - Die Wurstwaren von Montréal sind nicht das gleiche wie das Pastrami oder Corned Beef Sie kann kennen. Versuchen Schwartz (3895 St-Laurent) für ein gutes Beispiel für diese jüdische Spezialität mit dem gleichen Rezept von Gewürzen seit 1928.
• Bagels - unterscheidet sich von dem in der Nähe, der legendäre NYC Bagel, der Montréal Bagel (manchmal beigel, beygl oder beguel) ist eine unverwechselbare. Es ist kleiner, süßer, dichter, größeres Loch, und ist immer in einem mit Holz befeuerten Ofen gebacken. Es enthält Malz, Ei, und die kein Salz ist und in gekocht Honig gesüßte Wasser, bevor sie in einem mit Holz befeuerten Ofen, dessen unregelmäßige Flammen ihm einen gesprenkelten Licht-Dunkel-Oberfläche Farbe gebacken. Es gibt zwei vorherrschende Sorten: schwarz-Samen (Mohn) oder weiß-Samen (Sesam). Versuchen St. Viateur (263 Rue Saint Viateur) oder Fairmountat (74 Avenue Fairmount oues) für einige der besten.
• Québec Käse - Käse mit dem fromages de pays Etikett in Québec mit Vollmilch und keine modifizierten Milch Zutaten. Viele Käsesorten sind nicht pasteurisiert (lait cru aus / Rohmilch) und sind nicht verfügbar anderswo wegen der strengen Export Regeln. Suchen Sie nach Mimolette Jeune (fest, duftenden, orange), Valbert St-Isidor (ähnlich Swiss in der Textur), St-Basil de Port Neuf (buttrig), Cru des Erables (weich, reif), Oka (SemiSoft, hergestellt aus Kuhmilch Milch in einem Kloster) und Le Chèvre Noire (a scharfe Ziege Vielfalt in schwarzem Wachs abgedeckt). Für weitere Informationen über Käse, gehen Sie zu www.fromageduquebec.qc.ca oder probieren Sie die Angebote auf Jean-Talon Markt.
• Shish Taouk - Dies ist ein Montréal Stil Hähnchen-Döner. Eine Variation der traditionelle libanesische Gericht wird es in der Regel in einem Pita-Wrap serviert. Die meisten libanesischen Restaurants servieren dieses Gericht sowie Rindfleisch shawarma (einfach als shawarma genannt) und Falafel. Chains wie Amir, Arz, Basha, Falafel, Sarab und Zouki in Schaschlik taouk spezialisieren.
• Montréal hot dog - Ähnlich wie bei der Hot-Dog-Kultur von Chicago oder New York City, hat Montréal eigene Rasse von Hotdog. Die Brötchen sind top Laden statt die seitliche Belastung und sind in der Regel klein, verkauft für $ 0,50 bis 1,00. Hot dogs entweder steame / "Steamies", die frisch aus dem Dampfer und weich sind sein. Ein Steamie mit Senf, Relish, gehackte Zwiebeln und Sauerkraut gekrönt, und gelegentlich frischem Krautsalat, Krautsalat Ebene oder genüsslich. Die Montréal Pool Room (jetzt Le vieux Montréal Pool Room) ist eine der ältesten Hot-doggeries und dient traditionell Hunde. Toaste / "toasties", die gegrillt werden oder geröstet, bis knackig. Toastes sind etwas teurer und sind weniger beliebt. Beliebte Marken gehören Lester, Lafleur ist, und der Glatt koscher.
• Biberschwanz - Auch als Queues de bekannt Rizinusöl, müssen diese einzigartige Gebäck nicht wirklich aus Montréal stammen. Allerdings habe sie so populär geworden, es ist ein schwerer Konzentration von Verkaufsstellen in der Provinz Französisch als irgendwo sonst in Kanada. Sie können mit Schokolade aufgefüllt werden, Zimt und Zucker, Schinken und Käse, usw.
• Tire sur la Neige - A taffy durch Gießen noch heiße, gekochte Ahornsaft direkt auf frischen Schnee gebildet. Das Ergebnis ist eine weiche, flexible Süßigkeiten.

Vegetarisch

Vegetarisches Essen ist nicht schwer zu finden, da die meisten Restaurants ein vegetarisches Angebot zu haben, und es gibt viele Orte gewidmet vegetarische Kost. Wie üblich, ist veganes Essen schwerer zu finden, aber bei weitem nicht unmöglich. Stellen schön über Ihre Möglichkeiten als Kanadier in der Regel zu sein, versuchen zuvorkommend. Die Websites, veganMontréal.com oder vegemontreal.org , ist eine hilfreiche Ressource auf eine annehmbare Option.

Fuchsia-épicerie fleur
Adresse: 4050 Avenue Coloniale, Montréal, QC, H2W 2C1
Tel: (514) 842-1232
Preis: $ 10 für ein Hauptgericht, ein Getränk und ein Dessert
Im Plateau Nachbarschaft bietet dieses Jahrgangs Lebensmittelgeschäft-Café-Boutique Beauty-Produkte, Gebäck und Speisen aus essbaren Blumen.

Commensal
Adresse: 1720 St-Denis Street, Montréal, QC
Tel: (514) 845-2627
Preis: $ 13
Eine Kette von Selbstbedienungs-vegetarische Buffets, die Pay-by-Gewicht-System bietet. Ideal für Menschen, die viele verschiedene Dinge anstelle einer großen Portion probieren bevorzugen.

Bonnys
Adresse: 1748 Notre-Dame St West, Montréal, QC H3J 1M3
Tel: (514) 931-4136
Preis: 15 $
Diese organische, hauptsächlich vegan Restaurant bietet im kanadischen Stil Küche Salate, Burger und vieles mehr.

Burritoville
Adresse: 2055 rue Bishop, Montréal Québec H4A 2J2
Tel: 514 - 286-2776
Preis: $ 10.06
Köstliche, organische Burritos mit hausgemachten Salsa. Die meisten Zutaten sind organische und das Restaurant hat sogar Vor-Ort-Kompostierung. Lokale Musiker treten in den Abend.

Kosher

Montréal verfügt über eine starke Gemeinschaft koscher und es gibt viele Möglichkeiten in der Stadt. Suchen Sie nach Spezialitäten wie geräucherte Fleisch Sandwiches (Rinderbrust) und kleine Bagels. Die besten Gebiete sind rund um die Queen Mary Straße Snowdon Métro-Station, um Décarie der Nähe von Villa-Maria-des-Neiges in Côte-des-Neiges, und um Bernard in Outremont.

Neigen

Die Standard-Tipp für akzeptabel Restaurant-Service beträgt 15% und ist in der Regel nicht enthalten. 20% sollten für ausgezeichneten Service gegeben werden.

Cafes

Die Stadt hat eine lebendige Café-Kultur und Qualität Kaffeemischungen.

• Café Olimpico - Das familiengeführte Café ist im Geschäft seit 1970 gewesen. Der Ort ist ein Meilenstein in Montréal und ist bekannt für seine authentische italienische Stil bekannt.
• Caffè Italia - Das Hotel liegt in Little Italy, hat dieser Ort offen seit 1956 und ist eine Institution. Es sind in der Regel Cluster von Männern in ihrem goldenen Zeitalter spielen Karten und trinken Kaffee den ganzen Tag lang.
• Caffè in Gamba - gelegen in Plateau Mile End Bezirk, ist dieses Café, Espresso gewidmet. Es wird auf der gewidmet Third Wave Bewegung, bietet einige der weltweit feinsten Bohnen. Roasters gehören Kanada eigenen 49th Parallel, Intelligenz, Zoka, Novo und Vergnano.

Fast Food

Die Stadt Montréal ist ungewöhnlich, dass es nicht zulässig Straße Nahrungsmittelkarren seit 1947. Im Gegensatz zu anderen Städten, die schnell street food anbieten, gibt es viele kleine "Happen"-Typ (Casse-croute) Restaurants. Hot Dogs, frisch geschnittenen Pommes (patates frites, poutine, Hamburger, Falafel, pogos (Mais Hunde), Pizza, Hamburger Steaks und griechische Gerichte (Souvlaki und Gyro) sind alle gemeinsam. Es gibt, natürlich, auch internationalen Fast-Food-Läden wie Burger King, KFC, usw.

Restaurants

Montréal Ansprüche zu haben, die meisten Restaurants pro Kopf in Nordamerika.

L'Express
Adresse: 3927 Rue Saint-Denis
Tel: (514) 845-5333
Diese No-Frills-Bistro ist der perfekte Ort zu probieren Montréal Französisch Küche. Ein Liebling der Einheimischen und Touristen, versuchen Sie das Steak Tartar, Pot-au-feu, oder eine der rotierenden Specials.

Au Pied de Cochon
Adresse: 536 Rue Duluth
Tel: 514-392-2708
Diese über die Top-Restaurant nehmen Gerichte wie poutine auf die nächste Ebene durch Nachfüllen mit Foie Gras. Andere Gerichte sind bunt "Duck in a Can" und ein "melting pot" von Schweinefleisch Güte. Hier ist Schweinefleisch König.

Kitchen Galerie
Adresse: 60 Jean-Talon Est
Tel: 514-315-8994
Preis: 35 $ prix fixe Menü
Der Koch / Besitzer fungieren als Oberkellner, Kellner, Barkeeper und kochen an diesem stabförmigen offener Küche. Die meisten Mahlzeiten werden aus Zutaten aus der näheren Marche Jean Talon zusammen. Angebote ändern sich regelmäßig.

Milos
Adresse: 5357 ave. du Parc
Tel: 514.272.3522
Das Restaurant wurde mit moderner griechischer Küche seit über 30 Jahren. Frische Zutaten und elegante Vorspeisen machen es zu einem Ziel.

Joe Beef
Adresse: 2491 Notre Dame Westen
Tel: (514) 935-6504
Dieses winzige Restaurant serviert alte Klassiker in Montréal Restaurant im Herzen von Little Burgund. Spezialisiert auf Steaks und Meeresfrüchte.

Queue de Cheval
Adresse: 1234 Rue de la Montagne
Tel: (514) 390-0091
Mahlzeiten im Queue de Cheval sind extravagant in Preis und Geschmack. Beliebt bei den Geschäfts-Set, sind Reservierungen ein Muss .... sowie eine große Brieftasche.

Rotisserie Romados
Adresse: 115 Rue Rachel Est
Tel: (514) 849-1803
Einige der besten Brathähnchen kann hier gefunden werden. Gepaart mit gegrillten Kartoffeln dies macht für eine grundlegende, herrliche Mahlzeit. Es ist auch für seine BBQ Chicken bekannt.

Gibby
Adresse: 298 Place d'Youville
Tel: (514) 282-1837
Preis: $ 25 + + pro Hauptgericht
Das Hotel liegt in der Altstadt von Montréal, dieser Ort ist legendär. Bietet Klassiker wie Entrecôte (Gibby Cut), Zwiebelsuppe, Clam Chowder, Rib-Eye-Steaks, usw.

Kaizen Sushi
Adresse: 4075, rue Sainte-Catherine Ouest
Tel: 7874 4 514,70
Einer der wenigen bemerkenswerten sushi Restaurants in Montréal. Ausgezeichneter Service, frischer Fisch, und ein Blick auf St. Catherine.

Empfohlene Services