Cafeterías, Bares, Pubs y Restaurantes

Singapur 's multiculturalismo se refleja en su multitud de iglesias, mezquitas, indios y chinos templos, y lugares de culto de otras religiones. Otra indicación de que usted está en el centro de este étnicos crisol se encuentra en una de sus dos principales pasado nacional-veces - comer! (el otro es sobre las compras). Desde los centros de vendedores ambulantes, a la alimentación tribunales, a través de los restaurantes ocupado, si le gustan mucho los alimentos, este es el país para ir a.

Normas de higiene son estrictas aquí, de modo de comer casi cualquier lugar se puede hacer con confianza. La variedad de los platos aquí es bastante sorprendente, y es mezcla de malayos, chinos, indios, portugueses y británicos (entre muchos otros), y se hace aún más particular por el hecho de que estos eran de algunas regiones de estos países - el sur de China, el sur de la India (principalmente las zonas de Tamil Nadu y Kerala) Además, el alimento de los Nonyas (Estrecho chino, originalmente de los matrimonios entre inmigrantes chinos a las malayo entonces la mujer en Malaya), de los cuales tenemos la deliciosa cocina Peranakan, es el alimento de los Eurasians (Eurasia comida es una fusión de cocina malaya con el portugués y el holandés de la 16 ª, 17 ª y 18 ª siglos). Añadido a la mezcla es la influencia de los colonialistas británicos, que se refleja en platos como la adaptación de Singapur de la humilde pastel de pollo. Alimentación esnobismo es casi inexistente en Singapur, y no es raro llegar a un ejecutivo sentado en la parte de atrás de un taxi con una abundante discusión con el conductor acerca de dónde comer los mejores lugares son.

Fruta fresca está disponible en todas partes, y usted puede conseguir recién apretó los zumos de frutas en casi todas las comidas en cada calle principal. Especímenes exóticos como Jackfruit, mangostán y Rambutans abundan, o usted mismo desafío al gusto más popular local de frutas, el durian. El gran depósito espigados y se corta abierta a revelar los segmentos que contienen carne cremosa que rodea sus semillas. No es el sabor que es el problema para la mayoría de los extranjeros, es el inusual olor que emana de este inusual buscando frutas. La gente siempre reacciona fuertemente a ella - es fragante o bien apestoso, dependiendo de cuánto te gusta Duriones. No hay en el medio. No ayuda si fueron criados con él. A pesar de su tan adorado por Singapur, que ha sido prohibido en los transportes públicos y en los hoteles. ¿Qué una indignidad para este único fruto que se conoce comúnmente como el "rey de los frutos"!

Restaurantes

Singapur

Chatterbox
Uno de los grandes amores de la de Singapur es un plato de pollo llamado Hainanese Rice, oa veces simplemente conocido como arroz de pollo. Hay muchos lugares de comer se puede encontrar en, vendedores ambulantes de los centros de restaurantes de lujo, pero uno de los mejores se encuentra en "Chatterbox", ubicado en el Hotel Mandarin. Más caro que la tarifa se encuentra en otros lugares, pero vale la pena. Mira demasiado por su langosta y Tau laksa Suan un cálido, espeso postre hecho con frijol Mungo. Yum ...
Mandarin Hotel
333 Orchard carretera
Singapur 238867
Tel: (65) 6737 4411
Fax: (65) 6732 2361
Correo electrónico: http://www.mandarin-singapore.com/dining/the_chatterbox.htm
Horario: domingos a jueves: 5 a.m.-1 a.m. - viernes, sábados y vísperas de festivos: 24 horas

Lee Tong Kee
En realidad, no en el origen de Singapur, la suave como la seda Haw diversión (fideos de arroz) que sirven aquí se originan en Ipoh, predominantemente chino parte de Malasia (aunque el restaurante en sí comenzó en Kuala Lumpur). Muchos de Singapur que trabajan o viven en el extranjero hacer un punto de entrada a este pequeño restaurante a su regreso a disfrutar de un plato de su deliciosa carne o gambas Haw diversión, que usted puede ordenar en seco o con sopa. El tiernas de pollo alguna vez has probado se encuentra aquí, y tienen realmente maravilloso postres. A nadie debe de querer comer una gran comida fuera de los turística pista.
278 South Bridge Road,
Singapur 058827
Tel: (65) 62231896
Fax: (65) 62214950
Sitio web: www.ipohhorfun.com
Correo electrónico: www.springcourt.com.sg
Almuerzo: de 11.00 a 2.30pm / Cena: 6.00pm a 10:30

El restaurante oriental
Simple decoración desmiente la suntuosidad de la cocina. Mira para fundir sus-en-la-boca oriental Yi Ping Dumplings de cerdo al vapor, o desafío a comer como un local con sus huevos Puff con durian Pegar
176 Orchard Rd
# 01-57 CENTREPOIN T
Singapur 238843
Tel: 6736-2638
Fax: 6736-0571
Sitio web: www.easternrestaurant.com

Hillman Restaurante
Bastante difícil llegar a por coche (el parking del terrible y el restaurante puede ser difícil de encontrar), Hillman es menos conocida para su servicio (que no es lo que usted viene aquí para) que por su scrumptious Libro Envuelto de pollo, conocido aquí como " De pollo en una bolsa de papel ". También conocido por sus platos claypot.
(Otro lugar conocido por su papel envuelto de pollo es la Unión Agrícola Comer en Casa de Clementi, aunque los exámenes es recibido en los últimos tiempos no han sido tan favorable como el que solía ser)
Bloque 1 acantonamiento de carretera
# 01-159
Singapur 080001
Tel: (65) 6221 5073
Horario de apertura: 11.30 - 2.30pm y 5.30pm - 10:30 diario

Laosiano

Indochine Madame Butterfly
Hermoso se combina con la decoración sencilla pero exquisita de platos procedentes de Laos.
Comerciantes Tribunal
3A River Valley Road # 01-02
Singapur 179020
(Situado @ Clarke Quay)
Tel: (65) 65576266
Fax: (65) 63374358

PERANAKAN

Chili Padi Nonya restaurante
Peranakan deliciosa cocina de su fecha de nacimiento y chino malayo ascendencia. Llena de sabor y encontrado predominantemente en ciertas partes de Singapur y Malasia. El "Chili Padi 'ha ganado numerosos premios por sus auténticos entregas de estos deliciosos platos.
11 Joo Chiat Lugar # 01 - 03
Singapur 486350
Tel: (65) 6275 1002
Sitio web: www.chillipadi.com.sg
Almuerzo: 11.30pm - 2.30pm
Cena: 5.30pm - 10 p.m.

Ivins
Una joya de un restaurante. La primera salida tuvo tanto éxito que abrió un segundo en el Alto Thompson.
IVINS @ Binjai parque
19/21 Binjai Parque
Bukit Timah
Singapur 589827
Tel: (65) 6468 3060
Fax: (65) 6467 3371

IVINS @ Jalan Leban
N º 2 / 4 Jalan Leban
Alta Thomson carretera
Singapur 577548
Tel: (65) 6451 4622
Sitio web: www.ivins.com.sg

Si realmente quieren que la baja-sobre qué y dónde comer, consulte los sitios web donde las contribuciones son hechas por Singapur foodies compartir información con otros. Esté preparado para una gran cantidad de 'Singlish », la variación local de Inglés conversacional, y para nombres de los platos que usted nunca ha oído hablar de! (Por cierto, Makan es corto para comer)
http://makansingapore.com/
(Este sitio web le da incluso un glosario de términos locales!)

* Sólo una nota para decir que Boat Quay y Clarke Quay son dos de los lugares más conocidos entre los turistas que quieren comer 'local', pero en realidad más que los turistas de Singapur realmente ir allí. La comida es buena, pero a precios de turista, y los vendedores más insistente que en otros menos turística de comer a cabo (aparte de Newton Circus, donde pueden ser pushier). Hay excepciones, por supuesto. Un par de restaurantes son muy buenos (Indochine, por ejemplo), y aquí es donde el Club Satay trasladado a hace algunos años, por lo que gran satay se encuentra aquí. Ven aquí para un ambiente animado y agradable entorno (que es, como su nombre indica, en la orilla del río), sino ser conscientes de que hay tantos otros grandes joyas culinarias que se encuentran sólo si usted busca en los lugares correctos.

Cafeterías / Bares / Pubs

Chijmes
Chijmes es un sitio de Patrimonio Nacional que es popular con Singapur y turistas por igual. Construido de una antigua niñas convento de la escuela y la capilla, hay boutiques y tiendas que están abiertas hasta el 10 de la noche, y lugares para comer y beber y tomar en entretenimiento en vivo hasta la madrugada.
30 Victoria Street.
Tel: (65) 6337 7810

Tinta Club Bar
Un relajado y moderno bar con una decoración moderna.
80 Bras Basah Road
Singapur 189560
Tel: (65) 6431 5314

Uno de Rochester
Un sofisticado hang-para aquellos que buscan algo más que un ruidoso bar, Una Rochester es una gran bungalow convertida conjunto contra un telón de fondo exuberante de hojas y ofrece comida sabrosa para ir con su gran selección de vinos y otras bebidas.
1 Rochester Parque
Singapur 139212
Tel: (65) 6773 0070

El Post
Situado en el Fullerton de Singapur, un gran hotel de convertir de Fullerton El edificio, que fue construido en 1928. El Post está sentado en el límite máximo que solía ser la Oficina General, mientras que el intercambio, la Cámara de Comercio de Singapur y el Club utiliza para ocupar otras partes del edificio.
El Fullerton de Singapur
1 Plaza de Fullerton
Singapur 49178
Tel: (65) 6877 8135

El 1 Nitestand Bar & Club de la comedia
Famosa por sus noches de comedia que tuvo lugar en la última semana de cada mes, muchos de los comediantes volar desde Reino Unido incomparable para proporcionar stand-up comedy.
2 carretera del valle del río
Clarke Quay
Bloque A # 01-04
Singapur 179020
Sitio web: www.the1nitestand.com

Long Bar
Mientras que en Singapur, una de las cosas que en la mayoría de la gente "debe hacer" una lista es el viaje a Long Bar en el famoso Hotel Raffles. El Long Bar es el lugar de nacimiento de la «Singapur Anillos', que la mayoría de los famosos cócteles.
Raffles Hotel
1 Beach Road
Singapur 189673
Tel: (65) 337 1886