Марокканской кухни является одним из самых ярких событий культуры с рестораном выбор, начиная от французской кухни, чтобы вьетнамцы. Есть уникальные изысканные услуги ресторанов и множество вариантов уличной еды.

Пить

Водопроводная вода непригодна для питья в большинстве иностранцев в Марокко. Бутилированная вода в изобилии и дешевы. Марокканцы постоянно питьевой апельсиновый сок и мятный чай повторно гидрата.

Чай - Мятный чай предлагается в большинстве магазинов и офисов. Это может быть путь, чтобы заманить покупателей, но это не обязательно покупать, если у вас есть чай.

Кофе - Кафе в мужском заведении. Свежий капучино, эспрессо, кофе подают в любом месте в любое время.

Алкоголь

Марокко является преимущественно мусульманской страной, но это не без алкоголя. Питьевой отклонено в общественных местах и ​​особенно вблизи мечети, но алкоголь доступен в ресторанах, винных магазинов, баров, супермаркетов, клубов, отелей и дискотек. Правовые ограничения может быть строгим, как вождение в нетрезвом виде является незаконным, даже если вы только пили одно пиво.

Пиво - самый пиво подают в Speciale Flag (Pilsner), аист (светлый лагер), и более дорогие Касабланка Пиво (лагер). Heineken является наиболее доступным импортное пиво. Среднем 0,5 л стоит от 1-3 долларов США.

Вино - Марокко была крупным экспортером вина в колониальной эпохи до 1956 года. Страна сейчас переживает возрождение и развитие винодельческой промышленности, как это лучший природный потенциал для производство качественных вин в регионе. Общие вина из области включают Chellah AOG, Заммур AOG, Заер AOG, Zenatta AOG, Сахель AOG.

Ликер - Марокко импортирует все виды алкоголя. Существует также местные иудео-берберские водки, с легкой анис вкусом, приготовленный из инжира.

Ликер Законы

Королевским указом от 1967 запрещает продажу алкоголя для мусульман, которые составляют 98 процентов населения Марокко. Винных магазинов и ресторанов официально может только продавать выпивку для иностранцев, но этот закон редко соблюдается.

Существует не совершеннолетия, хотя и есть редко применяются на покупку 16-летнего возраста.

Есть

Еда социальный ритуал и общие блюда основная часть домашней жизни в Марокко. Марокканская кухня имеет репутацию некоторых из лучших в мире. Она была расширена колониальными и арабский влияния страны. К сожалению, это может быть трудно найти подлинных пищи марокканских ресторанов. Как люди могут сделать, что пищи в домашних условиях, большинство ресторанов сосредоточиться на интернациональной кухни, таких как китайской, индийской и французской кухни.

Специи часто используемые включают кайенский перец, шафран, перец чили, корица, куркума, имбирь, тмин, красный перец, и черным перцем. Сочетание характерных для Марокко Рас-эль hanout, который представляет собой смесь от 10 до 30 специй. Каждая пряность магазин продает свой собственный уникальный микс.

Марокканские Специальные

• Couscoussiére - Кус-кус готовится на пару в дуршлаге, как блюдо. Это основной продукт питания для большинства марокканцев и известные блюда. Он служил в качестве сопровождения к тушеным или в смеси с мясом и овощами и представлены в качестве основного блюда. Почти во всех марокканских ресторанах поддерживать Традиция служения кус-кус по пятницам.
• Tagine - пряный тушеное мясо и овощи, которые варят на медленном огне в течение нескольких часов в конический глиняный горшок. Есть много вариантов этого блюда в том числе куриного tagine с лимоном и маслинами, меда, подслащенного баранины или говядины, рыбы или креветок tagine в остром томатном соусе.
• Калия - вклад берберские ягненка, помидоры, сладкий перец и лук и подаются с кускусом или хлеб.
• Пастилла - популярный деликатес сделал отводками тонкие кусочки теста странному поведению между сладким, пряным заполнения мясо (баранина, курица, и голубь) и слои миндаля пасты заполнения. Тесто заворачивают в пластине размером теста, пекут и покрытием с чисткой сахарной пудры.
• Harira - Также известно, что это французское название, "soupe Марокканская"), это вкусный суп из чечевицы, гороха, баранина акции, помидоров и овощей.
• Bissara Густой суп из гороха и оливкового масла около рынках и в медин по утрам.

Вегетарианская Специальные & Обеденный

Многие из скобы марокканской кухни вегетарианские и Есть вегетарианских ресторанов на выбор. Большинство риады служить марокканская блины / блинчики на завтрак (так же, муки, масла и воды), или местный хлеб, свежие фрукты, джемы, свежевыжатый апельсиновый сок и кофе или мятный чай. Кус-кус является основным продуктом питания в рационе, и может быть приготовлен в животной основе бульона так что проверить, прежде чем столовой.

Сайт, VegGuide , имеет ресторан списки для городов по всему миру. FAQ раздела EasyExpat также имеет полезные статьи о вегетарианской столовой .

Тайский сад
Адрес: пр-де-ла-Кот Emeraude Anfa
Тел. 022 797579
Цена: О Dh250
Отличная Тайская кухня с инновационными вегетарианские блюда.

Золотой Китае
Адрес: 2 Rue эль-Oraïbi Jilali City Centre
Тел. 522 273526
Топ китайский ресторан со многими отличный выбор для вегетарианцев.

Опрокидывающийся

Чаевые стандарты V ичных широко в Марокко. Большинство марокканцев, как правило, только круглая, оставляя несколько дирхамов на 150 законопроекта ужин дирхамов. Как и многие вещи в Африке, еще можно ожидать от иностранцев. Плата за услугу 10 процентов часто включается в счет.

Кафе

Во многих кафе предлагают большие мелко déjeuner завтрак сделок, которые включают чай или кофе, апельсиновый сок (JUS d'Orange) и круассан или хлеб с мармеладом из Dh 10.

Фастфуд

Есть много вариантов недорого поесть в пути в Марокко. Гриль-бара курица с картошкой фри и салатом подают около 20 дирхамов; бутерброды из Dh 10; разнообразные орехи, приготовленные на пару бобами и барбекю кукурузные початки.

Рестораны

http://www.bestrestaurantsmaroc.com/en/recherche/city/casablanca.html лучших ресторанов Maroc предлагает руководство для ресторанов Марокко.

Рик Кафе
Кинематографической классикой, «Касабланка», был установлен в пределах знаковых Cafe Рик и это создание новых воплощает его. Охватывая бар, холл и ресторан, она находится в ведении бывший американский дипломат. Существует в доме пианиста, сессия воскресенье джаз, Wi-Fi доступ и сувенирные футболки. Бронирование рекомендуется и нет дресс-код.

La Sqala
Фонтаны и сады создают расслабленную атмосферу в этом ресторане в 1769 Старый Медине.

La Bodega
Это хриплый испанский тапа бар и ресторан открыт с понедельника по субботу с 12:00 до 1:00. Наверху, дом Группа играет испанского фламенко до рок-н-ролл. Внизу, дискотека всю ночь.

Le Balcon 33
Адрес: бульвар 33-де-ла Корниш
Le Balcon 33 обращений к младшим местных жителей Касабланки.

Ма Bretagne
Адрес: Сиди Абдеррахман, бул-де-ла Корниш
Тел: 022 362112
Цена: питание вокруг DH500
Панорамный вид Касабланка море с мастером французского шеф-повара Андре Халберт.

Азия сада
Адрес: 26, улице Ахмед Эль Mokri, Касабланка
Это место в Касабланке предлагает восхитительные блюда азиатской кухни и застекленный кухню, чтобы наблюдать поваров работу.

Basmane
Адрес: угол бул океана Atlantique и др. BD-де-ла Корниш, Касабланка
Как правило марокканского декора и кухни. Местные звуки лютни и gimbri tbal барабан играет.

Le Firdaous
Адрес: 160, пр-де Вооруженных сил Royales, Касабланка
Марокканские блюда традиционной кухни дается в современной интерпретации.

Индия дворце
Адрес: 23, улице Ахмед Эль Mokri, Касабланка
Индия, воплощенные в этой Касабланке ресторан.

Ocean View Cabestan
Адрес: 90, Бульвар-де-ла Корниш
Знаковых ресторан для более 40 лет, недавно отремонтированный активизировали этом месте. Стильный услуга предоставляется с великолепным видом на Атлантический океан.

Ostrea
Адрес: Порт-де-pêche, Касабланка
Ориентир рыболовецкий порт Касабланка, он был открыт в 1993 году устрицы фермер и предлагает прекрасный выбор морепродуктов.

La Scuderia
Адрес: Авеню де ля Кот-Emeraude
Изобразительное итальянской кухни делает это место назначения.

Рекомендуемые услуги