Еда на Кипре

Кухня Кипра больше всего похожа на греческую с некоторыми турецкими влияниями. В кипрской кулинарии часто используются свежие овощи, бобы, мясо на гриле и морепродукты. Общие специи и травы включают р. перец, петрушка, руккола, тимьян и орегано. Киприоты также используют много мяты в своих блюдах, даже в тех, которые традиционно не включают мяту в греческой кухне.

Оливковое масло широко используется в кулинарии, а Такие блюда, как свежий хлеб, дополняют практически любое блюдо. Помимо хлеба, киприоты также едят углевод под названием пургури , приготовленный на пару с помидорами и луком. Пита также часто подается вместе с мясом.

На Кипре много закусок. подается с такими соусами, как хумус, тарамосалата и дзадзики. Одним из самых известных экспортных товаров острова является картофель, так как кипрский картофель уникален для этого региона, поэтому он также довольно популярен на Кипре.

Большинство популярное мясо на Кипре обычно готовится на углях (известное как сувла ), а иногда и на вертеле. Самыми известными из этих мясных блюд являются сувлаки , но также популярны луканико (свиные колбаски) и шефталия. среди местных жителей. Помимо мяса, на сувле готовят очень популярный соленый кипрский сыр халлуми, приготовленный из козьего и овечьего молока.

Что касается морепродуктов, на Кипре очень свежие предложения благодаря обилию прибрежных городов и рыбаков. Большой популярностью у киприотов пользуются осьминоги, кальмары, морской окунь, лещ (ципура) и кефаль (барбуни).

Кипрские блюда

Во время ужина на Кипре вы следует познакомиться с понятием мезедес; это небольшие закуски, которые подаются по-семейному, то есть к столу подают несколько блюд, и каждый берет свою порцию.

Иногда группы, обедающие вне дома, заказывают только мезед разделенный, но вы также можете заказать мезеде и основное блюдо. Свежие фрукты или сладости, такие как лукуми, меломакарона и лукумадес, сопровождаются почти каждым приемом пищи .

Имейте в виду, что киприоты обычно едят намного позже. чем северные европейцы, особенно летом. Летом рестораны иногда не открываются до 19 или 20 часов на ужин, поэтому вам придется скорректировать свой график приема пищи в соответствии с местным временем. Однако большие города и туристические районы предлагают другие варианты, которые обслуживаем также международные расписания питания.

Где поесть на Кипре

Свежие и вкусные блюда можно найти практически повсюду на Кипре, от самой маленькой семейной таверны до ресторанов высокой кухни в городах и отелях.

В большинстве ресторанов Никосии помимо греческого меню есть английское меню , поэтому у вас не возникнет проблем с пониманием предлагаемой еды. Если вам что-то непонятно, спросите официанта, он, скорее всего, хорошо говорят и понимают английский.

По всей Никосии есть отличные рестораны с непринужденной обстановкой и изысканной кухней; многие из них сгруппированы в районе, известном как Лайки Гейтония.

Если вам нужны настоящие свежие морепродукты, вы можете попробовать href = "http://pyxidafishtavern.com/"> Pyxida Fish Tavern , а чтобы попробовать блюда ближневосточной кухни, вы можете отправиться в Fanous , который специализируется на ливанской кухне. со средиземноморским оттенком.

Другие отличные рестораны включают:

• Chronoperpatimata
• href = "http://www.artisansburgerbar.com/#about"> Бургер-бар Artisan's
• Вино Культура
• Карвуномагейремата
  

My Destination Cyprus составляет хороший список отличных кипрских ресторанов всех видов, в том числе и тех, которые обслуживают интернациональная кухня и те, в которых подают отличные аутентичные кипрские блюда.

Уличная еда в Никосии

В Никосии не так много уличной еды, но есть множество закусочных с непринужденной обстановкой, где можно что-нибудь съесть.

Следите за тем, чтобы в городе иногда появлялись продуктовые рынки, и вы можете попробовать там разные кухни.

Никосия: ресторан - Фастфуд

Хотя вегетарианство не является массовым движением на Кипре, У киприотов есть продукты без мяса (а иногда и меню), называемые нистиссима . Это продукты, которые подают в те дни, когда религиозные греческие православные люди постятся и не могут есть мясо. В большинстве ресторанов просят something nistissimo принесет вам вегетарианскую еду, если нет других очевидных вегетарианских вариантов.

Однако из-за обилия бобов, чечевицы и свежих овощей, используемых в кулинарии, вегетарианские блюда относительно легко найти даже в невегетарианском ресторане. В остальном, некоторые отличные вегетарианские рестораны включают:

• Здоровые закуски
• Inga's Veggie Небеса

Чаевые на Кипре

Чаевые в ресторанах на Кипре не являются обязательными, хотя многие люди округляют счет или оставляют 1 или 2 евро дополнительно после еды. Несколько мест добавят услугу взимать плату с вашего счета, и в этом случае нет причин для чаевых; однако в большинстве мест такая плата не взимается.

Фактически, киприоты не дают чаевых в большинстве мест, включая бары, кафе, салоны и такси. Чаевые часто получают только люди: водители доставки.

Напитки на Кипре

Безалкогольные напитки на Кипре

Вода. Хотя питьевую воду из-под крана на Кипре безопасно, это делать не рекомендуется, так как вода из-под крана слишком мала. относительно безвкусица. Из-за относительно высоких температур на острове вы легко найдете воду в бутылках практически везде, куда бы вы ни пошли, так что это не представляет проблемы для большинства местных жителей и иностранцев на острове.

Кофе - Кипр имеет огромную культуру кофе, и это нормально, когда группы друзей сидят в кафе несколько часов, болтают и перекусывают, попивая кофе. Традиционный кипрский кофе варится в маленьком горшочке s с длинными ручками ( brikia ) и довольно прочный. Обычно его подают в маленькой чашке, поэтому не стоит недооценивать содержание кофеина и сразу выпивать его. Не пейте толстый слой остатков гущи на дне чашка кофе. На самом деле, вы можете немного повеселиться с этой частью кофе, так как существует кипрская традиция гадания, в которой кто-то опрокидывает чашку, ждет, пока донышки кофе не скатятся, пока они не высохнут, а затем читают шаблоны в чашка.

Фраппе - это сорт холодного кофе, который очень популярен на острове, особенно летом. Вы можете заказать его с молоком или без него, а также сладкое (гликос), среднее (метриос) или скетос (без сахара).

Al коголические напитки на Кипре

Пиво - самое популярное кипрское пиво называется KEO, пилснер с содержанием алкоголя 4,5% , за которым следует Carlsberg, которое фактически производится на острове, хотя оно - датский бренд. Leon - еще один популярный кипрский бренд на острове. Кипр действительно делает пиво очень хорошего качества благодаря высокому качеству местной пшеницы. Хотя вы найдете много импортных брендов, таких как Heineken и Amstel, они, как правило, намного дороже местного пива.

Киприоты, как правило, предпочитают пиво вину, что делает его самым популярным алкогольным напитком на острове. Если вы действительно хотите исследовать сцену пивоварения на i sland, вы можете начать с пивоварни Pivo Microbrewery в Никосии.

Вино - Одним из самых популярных вин на Кипре является вино Коммандария, которое является особым сортом вин. ссертное вино, сделанное из винограда и обычно поданное после обильной еды. На Кипре можно найти множество отмеченных наградами виноделен, так как остров имеет традиции и историю виноделия благодаря благоприятному климату. Некоторые новые раскопки нашли доказательства виноделия на острове еще 5000 лет назад.

Вино продается по разумным ценам на рынках: средняя бутылка стоит от 5 до 7 евро, но в ресторанах высокой кухни и отелях в туристических районах взимается дополнительная плата. гораздо больше, чем даже за один бокал вина, иногда до 8 или 9 евро.

Ликер - Узо - один из самых известных (и самых крепких) напитков региона. Узо производится двойной дистилляцией определенного др. y вина в сочетании с анисом. Это сладкий на вкус ликер и обманчиво сильный по содержанию алкоголя. Среди других популярных спиртных напитков - кипрский бренди, который обычно пьют с мезедес, и зивания, ликер из винограда с высоким содержанием алкоголя.

Ликер Законы Кипра

На Кипре разрешено употребление алкогольных напитков с 17 лет , хотя его соблюдение не всегда возможно. Однако к вождению в нетрезвом виде относятся очень серьезно; любой, кто едет с BAC, превышающим допустимый предел 0,05, будет наказывается штрафом или судебным преследованием, в зависимости от тяжести нарушения. Кипрская полиция уже какое-то время пытается бороться с вождением в нетрезвом виде, поэтому со временем эти наказания будут только более суровыми.

Кроме как нет никаких ограничений на то, в какое время алкоголь можно подавать в ночных заведениях или покупать в супермаркетах.

Кино, Ночные клубы на Кипре

Кино в Никосии

K-Cineplex - самый большой и самый популярный кинотеатр в Никосии, так как в нем несколько экранов, поэтому в нем можно одновременно смотреть все, от семейных блюд до боевиков с рейтингом R. Экраны обычно заполнены иностранными фильмами из США и Великобритании, хотя в некоторых фильмах континентальной Европы снимаются фильмы. наследник также и в кинотеатрах. Большинство фильмов имеют субтитры, хотя иногда некоторые (в основном детские фильмы) могут быть дублированы.

Билеты в кино обычно стоят около 6 евро для детей (до 11 лет) и около 8 евро для взрослых (11+).

Летнее кино на Кипре

Киприоты любят летние кинотеатры, иначе известные как? E ???? s ?? eµ?, где вы можете посмотреть фильм в обычном кинотеатре, открытом для неба. Часто будет летний фильм f estivals, проводимые в Никосии, на которых под открытым небом показывают классические греческие и американские фильмы. Следите за такими фестивалями и объявлениями, как Летний кинофестиваль в Протарасе на центральной площади Протараса и ежегодный Летний киномарафон.

В противном случае вы можете отправиться в кинотеатр под открытым небом Constantia на улице Солонос Михаэлидес, 15 в Никосии и посмотреть, какие фильмы показывают.

Ночная жизнь Никосии

В относительно небольшом городе Никосия предлагает широкий выбор ночных заведений. доступны, от маленьких уютных баров до модных баров и огромных танцевальных клубов. В городе также есть множество коктейль-баров с вкусными и уникальными авторскими напитками.

Единственная проблема в том, что нет настоящей центральной площади или полосы, где бывают бары и клубы. концентрированный (хотя вы найдете немало в Старом городе), поэтому вам нужно знать, куда идти.

Курение запрещено в клубах и барах в Никосии, но незаконное курение иногда все же происходит, поэтому будьте осторожны, если у вас непереносимость табак в помещении.

Кроме того, многие рестораны и другие заведения общественного питания позже ночью превращаются в бары и клубы, поэтому многие киприоты просто остаются на месте после ужина (который в любом случае заканчивается относительно поздно ночью) и просто ждут сцены. изменить.

Ночные клубы в Никосии

Ночные клубы в Никосии довольно большие и обычно проводят тематические вечера, поэтому играемая музыка варьируется в зависимости от ночи недели (от хауса до хип-хопа). Некоторые из самых р Рекомендуемые ночные клубы в городе включают:

• Зоопарк Клуб
• Клуб Сфинакия
• Итаки

Коктейль-бары в Никосии

Коктейль-бары очень популярны среди киприотов, особенно в Никосии, благодаря их большему количеству непринужденная, мягкая атмосфера и отличное качество напитков. Некоторые настоятельно рекомендуемые коктейль-бары включают:

• Коктейль-бар Patio
• href = "http://www.mydestinationcyprus.com/nightlife/1888-wine--cocktail-bar"> 1888 Wine & Cocktail Bar
• Новем
• href = "https://www.facebook.com/gardensnicosia/"> День и ночь в саду

Живая музыка в Никосии

Вы найдете живую музыку в Никосии во всем, от подземных баров до шикарных и современных помещений. Наиболее рекомендуются:

• Слух
• Каллиполеос 4

Рекомендуемые услуги