Diferentes tipos de restaurante

É bem sabido que os franceses estão muito preocupados com o seu amor do alimento e da mesa de jantar. Mais de 20% do dinheiro gasto com a comida da França é gasta em restaurantes. "Boa comida" é um tema muito comum nas conversas. É ainda considerada como uma forma de arte por alguns chefs, Bernard Loiseau e Paul Bocuse estão brilhando exemplos disso. Mesmo que a maioria dos restaurantes servem comida de qualidade por um preço razoável, há alguns exceções. É, portanto, uma boa idéia para evitar os restaurantes que parecem estar orientados para uma actividade turística, já que muitas vezes colocar a quantidade antes de qualidade.

O web site grupos http://www.eatinparis.com mais de 2000 restaurantes. Você pode procurar um nome em seu banco de dados e publicar os seus comentários en linha crítica. Existem diferentes tipos de estabelecimentos que oferecem comida em França:

Auberges costumava ser uma visão comum nas estradas em França, porque eles também ofereceu alojamento para pessoas em viagens longas de carro. Normalmente situados fora das cidades e áreas construídas, elas já se tornaram muitas vezes pitorescos restaurantes típicos da região.

Estes estabelecimentos encontram-se na 'A' estradas e são freqüentados por motoristas. Eles oferecem comida a preços muito razoáveis (7,6 €).

Este tipo de restaurante, também conhecida como fast-food, tem desenvolvido ao longo dos últimos anos. Você vai encontrar o grande restaurante Redes (McDonalds, Burger King, Quick etc) e take-aways (pizzas, kebabs, crepes, etc.) Entre 3 € - 12 €.

Brasseries são encontrados nos centros das cidades. Eles estão abertos todos os dias e muitas vezes durante toda a noite até o amanhecer, quando receber pessoas que saem dos clubes de noite. Cerca de 12 €.

Também conhecido como bistrô. Você vai encontrar culinária simples bom aqui e por um preço razoável, mas evitar áreas turísticas, onde muitas vezes a comida é mais caro e de qualidade inferior. Eles não são conhecidos por se deslocam com os tempos, e, consequentemente perdendo lentamente a uma determinada parte do mercado. Cerca de 15 €.

As refeições geralmente são servidos apenas em horários normais de refeições. Os preços variam em função da sua especialidade e como o restaurante popular é. Entre 12 € e 23 €.

Os hábitos alimentares Francês

A primeira refeição do o dia ainda é muito tradicional na França, apesar das limitações de tempo da vida moderna têm levado a uma redução na quantidade de comida posta na mesa do café. Pequeno-almoço geralmente consiste de baguetes, croissants e geléia regado com café, chá, chocolate quente ou suco de laranja.

O almoço é um momento muito importante do dia, como não há uma ruptura entre meio-dia e 2. No entanto, agora 75% dos trabalhadores levam menos de uma hora para o almoço eo fermento tradicional, prato principal e sobremesa foram substituídos por uma salada ou sanduíche.

Jantar normalmente começa entre 8pm e 8:30 pm. Nos restaurantes do jantar é servido até às 10:30 hs. Quer jantar com a família, amigos ou sócios de negócios, é um tempo para relaxar e trocar idéias em uma ampla variedade de assuntos. O jantar é geralmente servido com vinho e menos frequentemente com cerveja e água. O álcool não é normalmente bebido em excesso e é considerado mais como parte da refeição.

Diferentes estilos de cozinha

O tipo mais prestigiados da culinária francesa é criada e servido pelos chefs. É considerado único, devido à enorme variedade de ingredientes e molhos.

Creative cooking apresentados de forma esteticamente agradável (poderíamos dizer que Parece que duas cenouras e um pedaço de salada bem posicionado em um prato grande?). Nouvelle Cuisine é menos popular do que era há alguns anos atrás. É também o tipo de cozinha favorecida por pessoas que são emagrecimento, devido à falta de gordura e açúcar.

Os talentos e as tradições dos franceses são encontrados na culinária regional. A riqueza e variedade de pratos de torná-los completamente único.

Restaurante Guias

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