Singapur 's wielokulturowości znajduje odzwierciedlenie w jego nadmiar w kościołach, meczetach, świątyniach Indii i Chin, i miejsc kultu innych religii. Kolejna wskazówka, że jesteś w samym środku tego tyglu etnicznym jest w jednym z dwóch głównych krajowych ostatnich czasów - jeść! (inne jest handlowych). Od straganiarzy ośrodków, do sądów żywności, aż po życiem restauracje, jeśli kochasz żywności, to jest kraj, aby przejść do.

Standardy higieny są surowe, więc jedzenie prawie wszędzie można zrobić bez obaw. wybór dań jest tu bardzo zdumiewające, jest mieszaniną malajski, Chin, Indii, Portugalii i Wielkiej Brytanii (między innymi), a jeszcze bardziej szczególności poprzez Fakt, że były one z niektórych regionów tych krajów - Południowe Chiny, Indie Południowej (głównie obszary Kerala i Tamil Nadu) Oprócz żywności Nonyas (Cieśnina chińskim, pochodzi z małżeństw między chińskich imigrantów do lokalnego Kobiet w malajski następnie Malaya), od których dostajemy pyszny Peranakan kuchni, nie ma żywności Eurazji (żywność Eurasian jest połączenie kuchni Malay z portugalskim i holenderskim od 16 th, 17 th i 18 wieku th). Dodano do Mix wpływ brytyjskich kolonizatorów, odzwierciedlone w potrawach takich jak Singapuru dostosowanie przepraszać kurczaka. Snobizm żywności jest praktycznie nie istnieje w Singapurze, i nie jest niczym niezwykłym, aby uzyskać wykonawczą posiedzenia z tyłu taksówki po Obfite dyskusji z kierowcą o tym, gdzie są najlepsze miejsca spożywania posiłków.

Świeże owoce są dostępne na całym świecie, a można dostać świeżo wyciskane soki owocowe niemal w każdym sądzie żywności na wszystkich głównych ulic. Okazy egzotyczne, takie jak Jackfruit, Mangostan i Rambutans obfitości, czy wyzwanie samemu spróbować najpopularniejszych lokalnych owoców, Durian. Duża powłoki kolczaste jest rozciąć ujawnić segmenty zawierające kremowy miąższ otaczający ich nasiona. Nie smak to jest problem dla większości cudzoziemców, to nic niezwykłego zapachu pochodzących z tego niezwykłego szukają owoców. Ludzie zawsze silnie reagować na to - to albo pachnący i śmierdząca, w zależności od tego ile chcesz Duriany. Nie ma in-between. To nie pomaga jeśli urodziły się z nim. Pomimo są tak lubiane przez Singapuru, zostało zakazane w środkach transportu publicznego oraz w hotelach. Co to zniewaga dla tego wyjątkowego owocu, który jest powszechnie znany jako "King of Fruits"!

Restauracje

Singapuru

Chatterbox
Jedną z wielkich miłości z Singapuru jest danie zwane Hainanese Chicken Rice, a czasem po prostu znany jako Chicken Rice. Istnieje wiele obiektów gastronomicznych można go znaleźć w od straganiarzy ośrodków na modne restauracje, ale jednym z najlepszych znajduje się w "Gaduły", znajduje się w Hotelu Mandarin. Droższy niż opłata znajdziesz gdzie indziej, ale warto. Zwróć uwagę także na ich Laksa Lobster i Tau Suan ciepłe, wykonane z soupy deser fasola mungo. Mniam ...
Mandarin Hotel
333 Orchard Road
Singapore 238867
Tel: (65) 6737 4411
Faks: (65) 6732 2361
Email: mandarin.tms @ Meritus-hotels.com
Strona WWW: http://www.mandarin-singapore.com/dining/the_chatterbox.htm
Godziny otwarcia: w niedziele do czwartku: 5am do 1am - piątki, soboty i wigilia święta: 24 godzin

Lee Tong Kee
Not really Singapuru pochodzenia, jedwabiście gładkie zabawy haw (makaron ryżowy) służą tu pochodzą Ipoh, głównie chińskich część Malezji (choć restauracji rozpoczęła się w Kuala Lumpur). Wiele Singapuru, które pracują lub mieszkają za granicą uczynić punktem dojścia do tej małej restauracji po powrocie do korzystania puchar ich pyszne wołowiny lub krewetki zabawy haw, który można zamówić suchego lub zupy. Najczulsze kurczaka kiedykolwiek zakosztowali znajduje się tutaj, i mają naprawdę wspaniałe desery. Należy do każdego, kto chce zjeść pyszne jedzenie na uboczu turystycznych.
278 South Bridge Road,
Singapore 058827
Tel: (65) 62231896
Faks: (65) 62214950
Strona WWW: www.ipohhorfun.com
Email: ltkffood@singnet.com.sg
Godziny otwarcia:
Mon - Sun & święta: 10am - 9: pm

Szybkie słowo O must spróbować lokalnych kulinarnych rozkoszy - Laksa. Laksa jest serwowane dania z makaronu w kremowym, pikantne zupy kokosowe z beansprouts, krewetek i, w zależności od tego, gdzie jedziesz, smażone beancurd, małże i inne gadżety. "Kopi Tiam w Swissotel The Stamford serwuje bardzo dobre Laksa, podobnie jak "Ah Meng" w Orchard pkt. Istnieją także niezliczone centra domokrążca, które służą dobrej Laksa dla tych, którzy chcą "zrobić jak miejscowi nie".

Singapur Laksa różni się od Penang Laksa w sosie że to ma Kokosowe base, podczas gdy jeden z Penang ma Assam (tamaryndowca) podstawy.

CHIŃSKI

Spring Court
Rodzinny chińskiej restauracji w 1929 roku. Konsekwentnie dobre recenzje.
Spring Court Restaurant Pte Ltd
52-56 Upper Cross Street
Singapore 058348 (naprzeciwko Chinatown Point parking)
Tel: (65) 6449-5030
Faks: (65) 6535-6609
Email: enquiry@springcourt.com.sg
Strona WWW: www.springcourt.com.sg
Lunch: 11:00 do 2.30pm / Kolacja: 6.00pm to 10.30pm

Wschodniej Restauracja
Prosty wystrój zaprzecza przepychu z kuchni. Zwróć uwagę na ich rozpływa się w ustach Yi Wschodniej Ping parze Wieprzowina pierogi, czy wyzwanie się jeść jak lokalny z Egg Puff z Durian Wklej
176 Orchard Road
# 01-57 CENTREPOIN T
Singapore 238843
Tel: 6736-2638
Faks: 6736-0571
Strona WWW: www.easternrestaurant.com

Hillman Restauracja
Raczej trudno dostać się samochodem (parking straszne i restauracji mogą być trudne do Znajdź), Hillman wiadomo mniej do jego obsługi (nie jest to, co pan tu za) niż to byczy księgi Wrapped kurczaka, wiadomo tutaj "Kurczak w Paper Bag". Również znany ich claypot potraw.
(Innym miejscem znany to papier owinięty kurczaka Jedzenie Unii Farm House w Clementi, chociaż opinie za otrzymane z opóźnieniem nie były tak korzystne, jak kiedyś)
Blok 1 Cantonment Road
# 01-159
Singapore 080001
Tel: (65) 6221 5073
Godziny otwarcia: 11:30 - 2.30pm & 5.30pm - 10.30pm dobę

Laotańska

Indochine Madame Butterfly
Piękny wystrój łączy się z prostych, ale wyśmienitych dań z Laosu.
Handlowcy Trybunału
3A River Valley Road smak i znaleźli się w niektórych częściach Singapuru i Malezji. Chili Padi "zdobył liczne nagrody za autentyczne interpretacje tych potrawach.
11 Joo Miejsce Chiat # 01 - 03
Singapore 486350
Tel: (65) 6275 1002
Strona WWW: www.chillipadi.com.sg
Lunch: 11.30pm - 2.30pm
Kolacja: 5.30pm - 10pm

Ivins
Klejnot restauracji. Pierwszym rynkiem zbytu była tak skuteczna, że otwarty sekund na Górnym Thompson.
Ivins @ Binjai Park
19/21 Binjai Park
Bukit timah
Singapore 589827
Tel: (65) 6468 3060
Faks: (65) 6467 3371

Ivins @ Jalan Leban
Nr 2 / 4 Jalan Leban
Upper Thomson Road
Singapore 577548
Tel: (65) 6451 4622
Strona WWW: www.ivins.com.sg

Jeśli naprawdę chcesz nisko w dół, co i gdzie zjeść, sprawdź te strony internetowe, gdzie wkłady dokonywane są przez Singapur informacji foodies podzielić z innymi. Bądź przygotowany na wiele "Singlish, lokalne odmiany rozmowy angielski, i nazwami potraw nigdy wcześniej nie słyszał! (By the way, Makan jest skrótem od jedzenia)
http://makansingapore.com/
(Strona ta nawet daje słownik lokalne względem!)

* Wystarczy pamiętać, aby powiedzieć, że Boat Quay i Clarke Quay to dwa najlepsze miejsca znane wśród turystów, którzy chcą jeść "lokalnych", ale w rzeczywistości więcej turystów niż Singapuru faktycznie tam. Jedzenie jest dobre, ale na turystów ceny, a sprzedawcy raczej pushy niż w innych, mniej jedzenia turystycznych miejsce (z wyjątkiem Newton Circus, gdzie mogą być pushier). Są wyjątki, oczywiście. Kilka restauracji są bardzo dobre (Indochine, na przykład), i to gdzie Satay Club przeniósł się do kilka lat temu, tak wielkie satay znajduje się tutaj. Chodź tutaj, ożywiona atmosfera i przyjemny (to jest, jak sama nazwa wskazuje, nad brzegiem rzeki), ale tylko mieć świadomość, że istnieje tak wiele innych wspaniałych kulinarne skarby do znaleźć, jeśli tylko spojrzeć w odpowiednich miejscach.

Kawiarnie / Bary / Puby

Chijmes
Chijmes jest Narodowy Dziedzictwa UNESCO, który jest popularny z Singapuru i turystów. Zbudowany ze starej School Girls "klasztoru i kaplicy znajdują się sklepy i butiki, które są otwarte do 10 w nocy oraz w miejscach, aby jeść i pić i przyjmować żywo do białego godzin.
30 Victoria Street.
Tel: (65) 6337 7810

Tusz Club Bar
Zrelaksowany i modny bar z nowoczesnym wystrojem.
80 Bras Basah Road
Singapore 189560
Tel: (65) 6431 5314

Jednym z Rochester
Zaawansowane hang-out dla osób poszukujących czegoś więcej niż tylko bar hałaśliwym One Rochester jest duże przeliczane domku na tle bujnej tle liściastych i oferuje smaczne jedzenie, aby przejść z ich duży wybór win i innych napojów.
1 Rochester Park
Singapore 139212
Tel: (65) 6773 0070

Post
Położony w Fullerton Singapur, Grand Hotel przerobiony z Fullerton budynku, który został wybudowany w 1928 roku. Post siedzi pod sufitem, które były Generalny Urzędu, podczas wymiany, Chamber of Commerce i Singapur Club wykorzystane do zajmowania różnych innych częściach budynku.
Fullerton Singapur
1 Fullerton Square
Singapur 49178
Tel: (65) 6877 8135

1 Nitestand Bar & Comedy Club
Znany ze swych nocy komedia odbyła się w zeszłym tygodniu każdego miesiąca, wielu komików wylatuję z Wielkiej Brytanii w celu zapewnienia niezrównanej stand-up comedy.
2 River Valley Road
Clarke Quay
Blok # 01-04
Singapore 179020
Strona WWW: www.the1nitestand.com

Long Bar
Podczas pobytu w Singapurze, jedną z rzeczy, w większości ludzi "musi zrobić" listę jest wycieczka do Long Bar w słynnym hotelu Raffles. Long Bar była kolebką "Singapore Sling, że najbardziej znanych koktajli.
Raffles Hotel
1 Beach Road
Singapore 189673
Tel: (65) 337 1886