De Chinese taal heeft verschillende belangrijke dialecten. De meest voorkomende dialect, gesproken door 70% van de Chinese bevolking en worden gebruikt voor borden en aankondigingen, is Mandarijn. In Shanghai, is de lokale taal Shanghainese, een dialect van Wu Chinees, hoewel Mandarijn is de officiële taal. De meerderheid van de mensen onder de 26 staat zullen zijn om wat Engels te spreken, zoals het wordt onderwezen als een verplicht onderdeel van het curriculum in Chinese scholen.

Mandarin Cursussen zijn beschikbaar op:

• Fudan University
  280 Zhengtong Road
  Tel: 6564-2222
  Buitenlandse Zaken Office: 6511-7628
  Fax: 6564-1875.
  Website: www.fudan.edu.cn
• Tongji University
  1239 Siping Road, 200092.
  Tel: 6598-2200
  Buitenlandse Zaken Office: 6598-3611
• Shanghai International Studies University
  550 Dalian Road West.
  Tel: 6531-1900
  Buitenlandse Zaken Office: 6536-0599
  Fax: 6542-0225.
• Ease Mandarin
  Tel: 6466 8403
  Fax: 6466 8404
  E-mail: easemandarin@online.sh.cn