Barcelona biedt smaakvolle gerechten uniek in de streek. Catalaanse smaak is te vinden op de straat tot de meest chique restaurants in de stad. Uit eten gaan is een sociale activiteit, om ontspannen te genieten. Kijk voor plaatsen buiten de gebaande paden voor de beste in Barcelona eten en om zich te mengen met de lokale bevolking. Een indicator van een plaats meer gericht op het toerisme is de aanwezigheid van touts. Als je eenmaal de perfecte plek gevonden, vertragen, ontspannen en genieten van uw maaltijd.

Drinken

Drinken is over het plezier voor de Spanjaarden. Alcohol heeft de neiging om maaltijden te begeleiden, met een overvloed aan lokale mogelijkheden.

Bier - De Spaanse drinken steeds meer bier (cerveza), vooral het jongere publiek. Bars hebben gewoonlijk een biertje van de tap. Meest bier in Spanje is tussen de 4 en 5,5 procent en worden geserveerd in kleine glaasjes en wordt koud geserveerd. Beers zijn in volgorde van glas grootte:

• Caña - De kleinste bier maat, kan deze worden geserveerd in een wijnglas.
• Tubo - A lange dunne glas van ongeveer 10oz.
• Botella de cerveza - Een 10oz fles bier.
• Bottelin de cerveza - Een kleinere, 6oz flesje bier. Niet in alle bars.
• Jarra of Tanque - Meestal wordt de grootste glas, ongeveer een halve liter.

Wijn - Spanje is een belangrijk land in wereldmarkt voor wijn productie en consumptie. Wijn wordt dagelijks geserveerd in de grote lunch, maar ook bij het diner. ost wijnen genoemd in verwijzing naar de regio waarin ze zich uit, zoals Vinos de La Rioja, wijnen van La Rioja. Catalaanse wijnen zijn minder Wereldberoemde dan sommige andere Spaanse wijnen, maar behoren tot Spanje's beste. Donkerrood De Tarragona provincie Priorat is de meest opvallende. Het is aanvaardbaar voor veel gezinnen te laten tieners om gediend te worden een zwakke mix van wijn en gaseosa of bruisend water. Vermuth al Grifo is een wijn geserveerd met kruiden en geleverd in kleine vaten met beluchte water.
Cava verwijst naar Spaanse mousserende wijn. Er zijn verschillende merken, waaronder Raimat, Freixenet en Codorníu.
Sangria is een rode wijn Punch dat wijn combineert met sinaasappelen, citroenen, gaseosa (Seltzer), en suiker. Dit drankje kan worden verzonnen op vele verschillende manieren en elk restaurant of familie heeft de neiging om op hun eigen manier om het te maken.

Non-Alcoholic - Water is veilig om te drinken in Barcelona, ​​maar veel mensen de voorkeur aan de smaak van mineraalwater. Overal beschikbaar, Bubbly water staat bekend als Agua con gas-en niet-koolzuurhoudende is agua sin gas. Vichy Catalan is een beetje zout koolzuurhoudend water dat de lokale bevolking kan drinken als digestief.
Frisdranken zijn ook populair, en de norm zoals Fanta en Coca-Cola. Er is ook orxata die is vervaardigd met het sap van chufa, een soort papyrus.
Koffie wordt regelmatig gedronken bij het ontbijt of na uw maaltijd en is meestal van hoge kwaliteit en sterk. Na een grote lunch of diner een carajillo - koffie met een scheutje cognac-kan eindigen de maaltijd.

Liquor Wetten

De officiële minimumleeftijd voor alcoholconsumptie 18 jaar oud. Echter, de wet is niet goed afgedwongen.

Bars

London Bar (Nou de la Rambla 34) - Meer dan een traditionele pub, werd de London Bar geopend in 1910. Eens bezocht door Dali, Picasso en Hemingway, het decor blijft hetzelfde als het heeft voor decennia.

Nevermind - Vroeg-90's American-rock nostalgie tot leven in deze bar.

Miramelinda (Passeig del Born 15, 08003) - In een trendy gebied, en is bekend door de lokale bevolking en toeristen. De grote bar is twee niveaus.

Dry Martini - Een chique, dure bar die speelt in op de rijke en beroemde mensen. Een grote wijnkelder en een goede sigaar selectie toevoegt aan haar allure.

Zahara - ligt vlak bij het ​​strand, een terras maakt dit de perfecte plek om de drukte te waken over een aantal cocktails. Ook heeft de nieuwheid van het bestellen van drankjes over de telefoon in te stellen op de stoelen!

Muy Buenas - Authentieke Raval bar gerund door Cubaanse functionarissen die Zuid-Amerikaanse en Arabische hapjes en drankjes. Een elegante, Art Nouveau decor zet de toon in deze low-key bar.

Barroc - Een van de meest populaire bars, de bar biedt een geweldige plek om wat te drinken voordat de hele tent verandert in een dansclub.

Chupitos - Er zijn verschillende locaties in het land, waaronder een in Barceloneta. Spaans voor "foto's", de bar biedt honderden unieke foto's, zoals de "Harry Potter" (een schot dat vonken als kaneel wordt gestrooid over het).

Bar Tequila (C / Escudellers, 28, 08002 Barcelona, ​​Spanje) - Een neon rood licht en zware metalen vintage posters verlichten deze donkere bar. Persoonlijke hoofdtelefoon kunt u uw eigen keuze vibe.

Eten

Catalaanse eten is uniek ten opzichte van de rest van Spanje. Het dieet is typisch mediterraan met vis, peulvruchten en groenten. Varkensvlees is ook een steunpilaar, of het wordt geserveerd als filet, de beroemde Serrano ham, of een heerlijke embutidos (vleeswaren). Ook ongebruikelijk om de rest van het land, zijn er niet zo veel tapas bars in Barcelona. Catalanen liever raciones (platen van kaas, pate en vleeswaren).

Barcelona Specialties

Catalonië heeft vele specialiteiten die uniek zijn voor het gebied. De keuken combineert Mar i Muntanya (zee en de bergen), met gedurfde smaken in vleesgerechten, zoals kalfsvlees en bloedworst, vaak vergezeld van kikkererwten (kikkererwten), lentejas (Linzen), mongetes (witte bonen), of judias Blancas y Negras (witte en zwarte ogen bonen).

Entrantes / Starters
• Pa amb tomàquet - Een groot deel van vers boerenbrood (kan worden geroosterd) gewreven met tomaat en besprenkeld met olijfolie. Het kan worden bijgevuld met Iberische ham, kaas en ansjovis of geserveerd samen met vlees, kip of vis a la Brasa (gekookt boven een houtskoolvuur).
• Escalivada - Starter van chili paprika's, aubergine, tomaten en een knoflook en olijfolie saus
• Fideua - Catalaanse vermicelli Paella gegeten met alioli
• Ensalada Catalana - een salade van sla, tomaat, uien en olijven er praktisch in het overal.

Salsa / Sauzen
• Sofregit - Saus van gebakken ui, tomaat en knoflook
• Samfaina of Chanfaina - Saus van sofregit plus rode paprika en aubergine of courgette
• Picada - Saus op basis van gemalen amandelen, met knoflook, peterselie, grenen of hazelnoten, en soms paneermeel
• Alioli - Saus van gestampt knoflook met olijfolie, vaak met eigeel toegevoegd aan meer van een mayonaise te maken
• Romesco - Saus van amandelen, tomaat, olijfolie, knoflook en azijn saus, ook gebruikt als een salade dressing

Plato Principal / Hoofdgerechten
• Esqueixada - kabeljauw gemengd met groenten, zoals tomaten, uien, en soms peper. De tomaten kan fijn worden gehakt of geraspt. Het is gekleed met olijfolie en wordt meestal gegeten in de zomer.
• Escudella i carn d'olla - Catalaanse stoofpot van botifarra worst of stukjes vlees gekruid met pepers. Bovendien bonen, aardappelen en kool, als andere soorten vlees worden gebruikt.
• Espinacs a la Catalana - Spinazie gebakken met rozijnen en pijnboompitten
• Bacalla a la llauna - gezouten kabeljauw met tomaat, knoflook en peterselie
• Zarzuela - Visstoofpotje combineert een breed scala aan mediterrane vis, van salmonetes (rode mul) en besugo (brasem) naar Mejillones (mosselen) en gamba's (garnalen).
• Suquet de peix - Rijk vis-en-aardappel stoofpot
• Mondonguilles amb sipia - Gehaktballen met inktvis
• Calamares Romana - Gefrituurde inktvis

Postres / Desserts
• Crema Catalana - Kaneel en citroensmaak vla als toetje.
• La Crema Catalana - banketbakkersroom bedekt met knapperige karamel
• Mel i Mato - roomkaas en honing

Maaltijd Format

Spanjaarden hebben de neiging om een licht ontbijt van toast met jam te eten (vaak perzik) en een kop koffie, een drie-gangen lunch (menu del dia of een lunch van de dag), een lichte snack in de late namiddag, en een licht diner. De tijd om de maaltijd te beperkt mensen de neiging om allemaal in een keer, met voorraden opraken of restaurants wordt gesloten buiten deze periodes.
Ontbijt in de bakkerijen begint rond 8:00
Lunch begint meestal om 13:00 - 15:00.
Diner begint niet voor 21.00 uur. De meeste restaurants blijven serveren tot middernacht.

Pas op voor de siësta. Minder mensen deelnemen aan deze praktijk in Barcelona, ​​maar op veel plaatsen nog steeds te sluiten tijdens de middagpauze van ongeveer 14:00-16:00. Veel restaurants zijn ook gesloten op zondag en maandag. Als u op zoek bent naar ergens om te eten terwijl de meeste restaurants zijn gesloten, zijn hotel eetkamers over het algemeen open 7 dagen per week.

Restaurants bieden een menu del dia (menu van de dag), die meestal ook een twee gangen diner (een salade, hoofdgerecht, een drankje en eventueel een dessert). Het menu (la carta) begint met starters, zoals amanides / ensaladas (salades), sopes / sopas (soepen) en entremesos / entremeses (hors d'oeuvre's). Houd er rekening mee dat de tweede cursussen vaak niet komen met groenten.

Als u liever het kiezen van uw eigen maaltijd, vraag dan naar restaurants die platos combinados dienen. De gemiddelde prijs voor een maaltijd is € 9 naar € 18. Roken is niet toegestaan ​​in restaurants.

Gebieden

Barceloneta - Bezet grotendeels door de lokale bevolking, vis gerechten op basis van, zoals Paella of Arros negre (Black Rice) zijn populair. Er zijn een paar goede tapa plaatsen ook.

Plein Catalunya - Veel verschillende restaurants.

Passeig de Gracia en de Rambla de Catalunya - Grote cafes serveren het drukke toerisme. Meestal duurder.

Vegetarische Specials & Dining

Vegetarisch eten is gemakkelijk te vinden in de Barcelona. Er zijn vele restaurants gewijd aan vegetarische restaurants en zelfs een aantal veganistisch. Laat zich bewust zijn van vlees worden opgenomen in wat lijkt op een groente schotel of salade op het menu. Als u niet zeker bent, vragen.

• Maoz - Internationale keten biedt verschillende locaties en een uitstekende veganistische falafel en onbeperkt salade voor rond de € 4.
• target = "_blank"> Vegetalia - Biologisch vegetarisch health food winkel en cafe, die seitan verkoopt, tofu, vegetarische burgers, etc. Neem maaltijden zijn beschikbaar voor ongeveer 3,20 €.
• Pizza Marzano - Veggie gezellig restaurant met vriendelijke veganistische kaas.
• Fresc Co Ramblas - Er zijn verschillende vestigingen in Barcelona. Biedt een buffet met salades, pizza, pasta, fruit, desserts, thee, koffie.
• Mosquito - Een Aziatische tapas bar met een vaak wisselende menu. Veel vegetarische gerechten met vrijdag en zaterdag het aanbieden van Japans eten van middernacht til 2am.

EasyExpat de FAQ sectie heeft ook een nuttig artikel over vegetarisch eten .

Kortingen

Sluit Club Kortingskaart - Deze kortingskaart biedt aanbiedingen voor nachtclubs, bars en restaurants. Kaarten kosten 12 euro en zijn geldig voor een jaar.

Fooi

Goedkopere restaurants hebben meestal een service prijs inbegrepen in de menuprijs. Het is gebruikelijk om een ​​paar munten te verlaten of op af te ronden op hele euro in deze instellingen of bij het kopen van een kopje koffie. Meer dure restaurants meestal voeg een 15 procent service charge. Als de service was voldoende, kunt u nog eens 3 tot 5 procent tip (propina).

Cafes

Koffie termen:
• Cafe Sol - espresso
• tallat cortado - espresso met weinig melk
• cafe amb llet - meer melk dat koffie
• cafe Bombo of biberó - met gecondenseerde melk
• Cigalo - met cognac of andere sterke drank

Venus Cafe
Adres: TC / Avinyo, 25, Ciutat Vella, 08002, Barcelona
Centrale ligging in de Barri Gotic en een actieve laptop ligstoel scene. Wifi-toegang.

Mesón del Cafe
Adres: C / Llibreteria, 16, 08002, Barcelona
In de Barri Gotic, is dit cafe hier al sinds 1909. Vriendelijke en professionele barista's, hier terecht voor lekkere koffie.

La Pallaresa
Adres: Carrer Petritxol 11, 08002, Barcelona
Treats, zoals warme chocolademelk en churros is te vinden op deze ouderwetse cafe.

Dr Coffee
Adres: Carrer de Mandri 64, 08002, Barcelona
Op de Calle Mandri, is dit cafe gerund door lokale koffiebranders Cafe Saula. Moderne inrichting en uitstekende koffie.

Kop & Cake Barcelona
Adres: Calle Enric Granados 145, Barcelona
Charmante cafe van wit en hout met heerlijke traktaties.

Centeral Cafe
Adres: Calle Calvet 3 08021, Barcelona
Gelegen aan de drukke hoek van Travessera de Gracia en Calle Calvet is een cafe met een lange, houten bar.

Fast Food

Voor maaltijden onderweg, er zijn vele opties van fast food ketens staat gunstig gelegen aan de straat.

Kebab - Goedkoop harde en shoarma stands zijn een geweldige plek om een snelle maaltijd te hebben. Turkse geïnspireerde döner-kebab is ongeveer € 3,50.

Udon - Er zijn vier locaties van deze goedkope noodle restaurants. Het is geïnspireerd door een Japanse keten Udon Ya en serveert Japanse geïnspireerde gerechten.

Els Pollos de Llull - Gespecialiseerd in gebraden kippen aan eten of mee te nemen. Open 13.00 tot 23.00 uur en om 1:00 in het weekend.

Fish & Chips Barcelona - Authentieke Engels fish and chips winkel die ook dienst doet beschuitbollen, haggis, Engels taarten en bier van de tap.

Gofras - Een onverwachte traktatie in Barcelona zijn de zoete en hartige pannenkoeken en wafels.

La Piadina - Italiaanse mee te nemen op de Placa de la Virreina (Gracia quartier).

Fast Good - In de wijk Eixample, wordt het gerund door een bekende Catalaanse chef-kok Ferran Adria. Een opstijgen van zijn zeer succesvolle El Bulli, deze futuristische ogende hamburgertent, biedt maaltijden voor 5,50 euro.

Pizza - Pizza winkels zijn er in overvloed en je moet in staat zijn om een ​​stukje ergens te grijpen in de stad. Enkele goede opties omvatten Pizza Marzano , Afhalen Pizza , en Vitali .

Restaurants

Barcelona's dineren scène biedt internationale selecties, maar ook van eigen bodem favorieten. De meeste plaatsen zijn verpakt in het weekend en tijdens de primaire eet soms zo behouden vooruit.

El Bulli
Niet alleen een van de beste restaurants in Barcelona of Spanje, is dit een van de beste restaurants ter wereld. Tabellen worden vaak geboekt een jaar van tevoren en dat geldt 3 Michelin sterren. Inventief, smaakvolle, mooie gerechten in een premium prijs.

Cal Pep
Een van de meest bekende tapas restaurant in Barcelona. Alles is fris met een menu die per seizoen verandert. Ook bekend om hun schaal-en schelpdieren.

target = "_blank"> Alkimia
De naam betekent "alchemie" in het Engels en chef-kok Jordi Vila wordt Catalaanse keuken nemen van een geheel nieuw veld. Een minimalistisch design biedt fantasierijke gerechten.

Vinya Roel
Dit restaurant Enoteca biedt traditionele Catalaanse gerechten in combinatie met een volledige brede lijst van de wijnen. Een vooraanstaande restaurant van Barcelona met een authentieke omgeving.

target = "_blank"> Ca l'Isidre
Catalaanse keuken wordt beïnvloed door de Franse keuken en die inspiratie wordt genomen naar het volgende niveau hier. Essentieel voor een tafel te reserveren.

Loeien
Een Michelin-ster restaurant, is het gelegen in het Omm hotel. Hedendaagse stijl draagt ​​traditionele mediterrane gerechten met een moderne esthetische. De bar is een plek om gezien te worden.

Cuines Santa-Caterina
Gelegen in de markt van de Santa-Caterina, werd dit restaurant gerenoveerd door toparchitecten Enric Miralles en Benedetta Tagliabue van EMBT. Dit restaurant biedt 4 verschillende soorten keukens: Aziatisch, Mediterraan, Italiaans en vegetarisch. Natuurlijke ondergronden van hout, steen, en Ficus bomen sieren de ruimte met een hele muur van planken bedekt in wijn, olijfolie, azijn en meel. Kom vroeg voor een decadente lunch.

target = "_blank"> Comerc 24
Een van de meest chique eetgelegenheden in de stad, biedt luxe tapas. Service is uitstekend geschikt voor deze kleine, heerlijke platen. Zorg ervoor dat u een reservering.

Els Pescadors
Een van de beste visrestaurants in Barcelona. Gelegen in Poble Nou, het is ver van het centrum.

Escriba
Ligt direct aan de zee het staat om te dineren op fijn paella, rijstgerechten, tapas direct aan het strand uitstekend.

El Glop
Er zijn drie locaties waar fantastische Catalaanse maaltijden voor goede prijzen.

Balthazar
Een strakke restaurant in de wijk Eixample in Carrer Rossello 189, dit restaurant biedt een authentieke eetervaring met de lokale bevolking.

Diensten Aanbevolen