Letse specialiteiten

Traditionele Letse gerechten wordt vaak omschreven als "boer food", wat betekent eenvoudige, gezonde maaltijden. Vele typische gerechten worden beïnvloed door Duits, Russisch, en ook de Zweedse gerechten. De meerderheid van de maaltijden worden geserveerd met een kant van aardappelen en de meest populaire vlees is varkensvlees. Maar heb geen angst, dankzij de nabijheid van de zee, vis is een hoofdbestanddeel van de Letse dieet en er is veel verse groenten en fruit beschikbaar.

Enkele van de specialiteiten van Letland omvatten:

• Roggebrood en zuurdesembrood
• Honing, inclusief honingraten en pollen
• Duindoorn producten, bijvoorbeeld, stroop of jam
• Bessen, met name bosbessen, rode bosbessen, bosbessen, en kruipbramen
• Champignons
• Hennep boter
• Berkensap

Restaurants in Riga

Traditionele Letse gerechten zijn te vinden in de restaurants van de LIDO keten die een te bieden bistro-achtige selectie van verschillende voedingsmiddelen voor vriendelijke prijzen. Enkele andere heerlijke restaurants met Letse gerechten zijn Taverna dat traditionele gerechten met traditionele muziek combineert, Maja die vooral kookt met lokale producten, Rozengrals dat een middeleeuws eetervaring biedt.

De laatste tien jaar heeft geleid de opkomst van een moderne Letse keuken die innovatieve en moderne aanpak streeft naar het werken met traditionele, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Enkele van de meest succesvolle restaurants zijn Kalku Varti, 3 Pavaru restorans, Biblioteka No1, Valtera Restorans, Muusu en Elements.

Daarnaast, Riga en biedt een goede selectie van verschillende Europese en Aziatische keukens. Voor meer lijsten van plaatsen om te eten in Riga en elders raadplegen Letland Travel of target = "_ blank"> Live Riga websites.

Vegetarische keuken in Riga

Vegetarische keuken wordt steeds populairder, zowel als vegetarische gerechten in de standaard restaurant menu's en als gespecialiseerde vegetarische restaurants. Enkele goede plaatsen om start:

• Ruwe Tuin, Skolas iela 12
• Vet Pumpkin, Grecinieku iela 30/25
• RAMA, Barona iela 56

Meer vegetarische vermeldingen in Riga

Fooien in Letland

De gebruikelijke tipping bedrag is ongeveer 10% van de factuur. Voor kleine voorwerpen in een café, net boven afronden naar de dichtstbijzijnde euro.

Dranken in Letland

Non-Alcoholic Drinks in Letland

Kraanwater is veilig om te drinken, maar veel Letten de voorkeur aan de smaak van gebotteld water in plaats.

Letland produceert een brede selectie van lokale kruidenthee, bijvoorbeeld pepermunt, kamille, frambozen, bosbessen, en vele anderen. Riga wordt ook langzaam het ontwikkelen van een koffiecultuur zoals bijvoorbeeld cafés zoals Innocent Koffie Masters en Raket Bean Roastery.

Een bijzonder lokale specialiteit, bij veel Oost-Europese landen, is kvass - een gegiste drank traditioneel op basis van roggebrood die tegenwoordig gewoonlijk wordt vervangen moutextract.

Cafes in Riga

Riga liefdesrelatie met cafés is minstens een eeuw lang en de stad heeft tal van unieke kleine cafés die een goede kwaliteit te bieden thee en koffie en overheerlijk gebak.

• Als u op zoek bent naar een goede kwaliteit koffie stop door Innocent Koffie Masters of Raket Bean Roastery
• Als thee is meer jouw ding check out een van Apsara's theehuizen
• Als uw prioriteit is heerlijk gebak bezoeken Kukotava, Kanela Konditoreja, of een van de winkels van Martina Bekereja
• Wil je iets met een unieke stijl? Stoppen door MIIT Coffee & Bikes of Vader Café in de trendy Miera straat.

Alcoholische Dranken in Letland

Letland is een biertje drinken land en er zijn vele goede kwaliteit lokale bierbrouwerijen. Ook ambachtelijke bieren zijn steeds populairder. Sommige biermerken begunstigd door de lokale bevolking zijn: Cesu, Bauskas, Tervetes, Aldaris, Uzavas en Valmiermuiza.

De productie van wijn is grotendeels een niche streven als de koude winters zijn ongunstig voor de teelt van druiven. Als gevolg van de lokale wijnboeren hebben keek elders en er zijn veel lokale wijnen en mousserende wijnen gemaakt van appels, zwarte bessen, chokeberries, Rhubarbs en zelfs berkensap.

Een bijzondere specialiteit is het Letse Riga Black Balsam - traditionele kruiden likeur gemaakt van meer dan 20 verschillende kruiden, wortels en bessen, is het recept van die geheim sinds ^de 18 e eeuw. De meeste restaurants en bars in Riga bieden cocktails op basis van de Black Balsam.

Liquor Laws in Letland

De minimum leeftijd voor het kopen en consumeren alcoholische dranken is 18 jaar. Winkels zijn niet toegestaan ​​om alcohol te verkopen 10:00-08:00. Restaurants en bars zijn vrijgesteld van deze wet.

In Riga, evenals enkele andere gemeenten het is verboden open flessen alcohol op openbare plaatsen te houden (en drinken).

Diensten Aanbevolen