Kroegen, Cafe's en Restaurants in Berlin

Extra:
Dit artikel is vertaald door een automatisch systeem, zonder enige menselijke interventie. EasyExpat.com biedt deze items aan als toevoeging op de items vertaald door vertalers. [powered by ]
Engelse versie hier.

De ExBerliner (Engels), Zitty en Tip bieden restaurant en cafe aanbiedingen, alsmede locaties. Hier is een gids voor restaurants en cafes in de stad, verdeeld per regio en type.

Drinken

Het drinken van bier is een belangrijk element van Duitse cultuur en het sociale leven. Wees niet verbaasd te bieren te zien in de ochtend onder de sportfans, met de ondernemers voor de lunch, en dronken door iedereen in de avond. Een van de grootste festivals in Duitsland wereldberoemde Oktoberfest in München. Er zijn ook een reeks van andere dranken en alcohol om van te genieten

Koffie wordt gedronken bij het ontbijt en de hele dag door. Koffie en cake (Kaffee und Kuchen) kan worden genoten in de middag. Het is algemeen filterkoffie, vrij sterk. Thee is meer gebruikelijk in het noordwesten. Als u wilt dat kraanwater, Leitungswasser vragen. Als je gewoon vragen naar "Wasser" (water), zal je meestal krijgt mineraalwater. Mogelijk moet u nog een drankje om water te ontvangen bestelling.

Een verscheidenheid van sappen beschikbaar. "Multi-vitamine" mixen zijn populair. Een van de meest kenmerkende is Kiba, een combinatie van Kirsch (kersen) en Banana.

Bier is nog steeds de meest populaire drank van Duitsland. Bijna elke regio heeft zijn eigen ras, die niet kan worden gevonden ergens anders. Er zijn bijna 1300 brouwerijen in het hele land en het is de tweede hoogste aantal in de wereld. Berlijn heeft twee van zijn eigen brouwerijen, Kindl en Scultheiss . Bier wordt meestal geserveerd op kraan (vom Fass) of in glazen flessen. De belangrijkste rassen zijn:
Export - licht en soepel
Pils - licht en sterk
Bock - donker en rijke
Berliner Weisse is de drank voor de zomer in Berlijn en je mag verwachten om het te zien in elke biertuin. Het is een helder, zure witbier van rond de 3 procent alcohol. Het is typisch geserveerd in een kom-vormig glas met stroop, zoals frambozen (Himbeersirup), of Woodruff (Waldmeistersirup). Het wordt gebruikt om de primaire drank met meer dan 700 brouwerijen produceren worden, maar door de late 20e eeuw waren er slechts twee brouwerijen in Berlijn de productie van het bier. De naam is afgeschermd en kan alleen worden toegepast op bier gebrouwen in Berlijn.

Jaegermeister is de drank van Duitsland. Een sterke 70-proof digestief, het is gemaakt met 56 verschillende kruiden. De naam betekent "jacht-master", een combinatie van Jaeger (jager) en Meister (master). Het is geproduceerd sinds 1878 door een familie bedrijf opgericht door Wilhelm Mast. Er werd aanbevolen als een medicijn.

Wijn is ook op grote schaal genoten, met het gebied rond Rijnvallei produceert witte wijn wordt met name opmerkelijk.

Kirschwasser, vaak afgekort tot Kirsch, is een Duitse versie van brandewijn. Sinds de 16e eeuw is gemaakt van zwart kersensap ondergaat het proces van dubbele distillatie. Het is echter duidelijk als het niet ouder in hout. In tegenstelling tot andere kersenlikeur, Kirschwasser is niet zoet.

Korn is een van de goedkoopste Duitse geesten en is gemaakt van mout (tarwe, rogge en / of gerst).

Drankwetten

Duitsland heeft een sterke traditie van intellectuele vrijheid en een beleid van losse drankwetten. Bars meestal alleen dicht, zodra de laatste patroonheilige heeft verlaten.

U dient 16 om alcohol te kopen, maar (in een ongebruikelijke stap voor de Duitsers) de meeste winkels niet actief kaart, vooral voor bier.

Bars

In weerwil van de Duitse liefde voor bier, Berlijners hebben de neiging om cocktails tijdens het uitgaan drinken. Veel mensen willen hun vrienden te ontmoeten in een cocktailbar voordat clubbing. Prenzlauer Berg (Around U-Bahnhof Eberswalder Str., Helmholtzplatz, Oderberger Strasse & Kastanienallee), Kreuzberg (Bergmannstrasse, Oranienstraße en het gebied rond Goerlitzer Park en U-Bahnhof Schlesisches Tor), Schoeneberg (Goltzstrasse, Nollendorfplatz, Motzstrasse voor homo's), en Friedrichshain (Simon-Dach-Strasse en rond Boxhagener Platz) zijn enkele van de belangrijkste gebieden. Vroeger waren er veel illegale bars, maar nu zijn ze geopend en gesloten sneller dan je ze kunt vinden.

Hop & Barley
Wuehlischstr 22/23, 10245 Berlin
Een brouwerij die onderscheidend home-brew van pilsbieren, Dunkel en Weizens serveert. Er is een gezellige voorkamer en een grotere ruimte in de rug.

Prater Garten
Kastanienallee 7 tot 9, 10435 Berlijn - Prenzlauer Berg
Er zijn vele Beer tuinen die open in de zomer, en Prater is het oudste. Ten dienste van de typische drank van de Berliner Weisse, is dit de perfecte plek om een ​​middag te genieten.

Ierse Pub
Er zijn Ierse pubs in de stad, maar de kroeg in het Europa Center is een van de oudste en meest bekende. Zij stelt ook de langste bar in alle van Berlijn.

Eten

Duitse gerechten krijgt een slechte rap als zwaar, beperkt tot varkensvlees, en overschaduwd door bier. Dit mist de overvloed van lokale goederen en internationale invloed van de vele buitenlanders die hier wonen. Berlin in het bijzonder is zwaar uitgevoerd door het vele Turkse burgers.

Bezoekers en bewoners kunnen genieten van de vele lekkernijen voor een lagere prijs dan bijna alle andere Europese hoofdstad. Alle prijzen moeten inclusief BTW. Het is het beste om te vragen of creditcards worden geaccepteerd als vele restaurants, groot en klein, kan niet accepteren.

Populaire eetzalen zijn:
Hackescher Markt / Oranienburger Strasse - een populair toeristisch gebied, het is enorm overheerlijke.
Kreuzberg en Neukoelln - Goedkope, Midden-Oosterse specialiteiten in overvloed aanwezig. Doener Kebap restaurants, staat dot elke hoek. Prijzen beginnen bij 1,50 euro voor een Turkse pizza. Goerlitzer Bahnhof of Schlesisches Tor zijn een heleboel mogelijkheden met goedkope, kwaliteit restaurants.
Kastanienallee - Minder dan de overheerlijke Hackescher Markt, dit gebied is in het proces worden ontwikkeld, maar heeft nog steeds Boheemse charme.

Brunch is een ander belangrijk element van de Berlijnse scene dineren. Deels in reflectie op de lange club uur, all you can eat buffetten lopen van 10:00 tot 16:00 in het weekend. Prijzen variëren van 7 tot 14 euro en kunnen koffie, thee of sap bevatten. De selectie van voedsel varieert, maar is over het algemeen geweldig.

Berlijn Specials

Gerechten in Berlijn omvatten vaak varkensvlees, gans, vis (zoals karper, paling en snoek), kool, peulvruchten (zoals erwten, linzen, rapen en bonen), augurken en aardappelen.

  • Eisbein - betekent letterlijk "ijs been". Varkensschenkel meestal geserveerd met aardappelen. In zijn meest traditionele vorm, het is een zwaar marmeren stuk varkenspoot bedekt met een krokant laagje vet.
  • Koenigsberger Klopse-Dumplings van rundvlees en kappertjes
  • Leberwurst - leverworst
  • Hackepeter - vergelijkbaar met filet americain
  • Boulette - Grote gebakken vlees Patty gemaakt van gemalen rundvlees. Soms geserveerd met mosterd, ingelegde eieren en augurken.
  • Patates frites - Franse frietjes. Verwarrend gespeld als het Franse woord voor friet, worden ze uitgesproken als Duits.
  • Kartoffelsalat - aardappelsalade
  • Kartoffelpueree - aardappelpuree
  • Salzkartoffeln - aardappelen gekookt in zout water
  • Bratkartoffeln - gebakken aardappelen met uien
  • Kartoffelsuppe - aardappelsoep, vaak op smaak gebracht met prei, pastinaak, selder en spek
  • Zuurkool - vertaald als "zure herb" of "zure kool", is het fijn gesnipperde kool die is gegist. Het is een perfecte koppeling met veel Duitse maaltijden
  • Senf - Mosterd is een zeer vaak voorkomende begeleiding van worst en vele andere gerechten. Ze variëren in sterkte met de meest gangbare versie wordt "Mittelscharf".
  • Leberkaese - Letterlijk "lever kaas" en van Beieren, kan deze vinden overal in Duitsland. Het is eigenlijk een beetje zoals gehaktbrood, met een zeer fijn gehakt corned beef, varkensvlees en uien, gekruid met marjolein, gebakken in een broodblik totdat er een bruin korstje ontstaat. Het is vers gebakken geserveerd in 1 / 2 inch schijfjes, of de schijfjes kan worden gebakken.
  • Kloesse of Knoedeln - Dumplings gemaakt van geraspte aardappelen of gedroogd brood vermengd met eieren en melk. Gekookt als pasta, vormen ze een perfect bijgerecht voor alle soorten gebraad.
  • Lebkuchen - Duitse peperkoek is geloofd te worden uitgevonden door monniken bevolken het gebied van Ulm en Neurenberg aan het eind van de 13e eeuw.
  • Berliner, Kreppel of Krapfen - Duitse donuts (die hole geen) zijn meestal ballen van gistdeeg met jam of andere vullingen
  • Pfannkuchen - Lare dunne pannenkoeken, vergelijkbaar met de Franse Crepes. Ze worden geserveerd bedekt met suiker, jam of siroop. Hartige varianten omvatten kaas, ham, spek of

Niet te worden genegeerd, er zijn ook uitgebreide opties als gaat om worst en worstvlees gerechten.

  • Braadworst - Traditioneel Duits snack. Geserveerd in een klein rolletje met mosterd. In zijn meest elementaire vorm, het is een varkens-, rund-en kalfsvlees worst gegrild of gekookt in bouillon.
  • Currywurst - Dit gerecht is een Berlijnse specialiteit gemaakt met braadworst. Bedekt met ketchup en curry poeder, zijn deze allemaal gevonden over Berlijn door straatverkopers. zullen ze vragen of je wilt met (MIT) of zonder (ohne) huid.
  • Thueringer Rostbratwurst - kruiden zijn marjolein, komijn, knoflook en soms de worst wordt gevormd met behulp van darmen uit varkensdarmen. Deze worstjes zijn groot en meestal gegrild.
  • Nuernberger Rostbratwurst - Kleine, pink-vinger formaat bratwurst worstjes, gekruid met marjolein. Vergelijkbaar met Amerikaans ontbijt worst. Geserveerd zes tegelijk, gegrild, met zuurkool en aardappels met een zijde van mierikswortelroom.
  • Blutwurst - Bloedworst is gemaakt met gestold varken of koe bloed en bevat vulstoffen zoals vlees, vet, brood of havermout. Het is gesneden en koud gegeten, op brood.
  • Bockwurst - Gemaakt van kalfsvlees met een varkens-of andere vleessoorten en op smaak met zout, peper en paprikapoeder en ziet eruit als een gebogen hot dog.
  • Knackwurst - Ook bekend als Knockwurst. Alle rundvlees, korte en stompe en op smaak gebracht met knoflook. Ze zijn soms gerookt. traditioneel geserveerd met zuurkool en aardappelsalade.
  • Landjaeger - gedroogde worst gemaakt van rundvlees, varkensvlees, reuzel en suiker en specerijen. Het is de lucht gedroogd en lijkt op een kleine salami. Het vereist geen koeling en kan koud gegeten of gekookt.
  • Leberwurst of leverworst - Een smeerbare vlees, meestal gemaakt van varkensvlees met een varkenslever.
  • Weisswurst - Witte worst is een traditionele worst van Zuid-Duitsland gemaakt met kalfsvlees en spek en op smaak gebracht met peterselie, ui, citroen, en kardemom. Deze worst wordt gekookt en gegeten zonder de huid, maar met zoete mosterd, bier en soft pretzels.

Vegetarisch Specials & Dining

Ondanks het varkensvlees afhankelijk gerechten, vegetarische eten is heel gemakkelijk te doen. Er zijn vele restaurants in Berlijn gewijd aan vegetarisch eten en zelfs veganist. Elke kebab statief heeft een goede selectie van geroosterde groenten en maaltijden. Kijk voor het woord "Gemuese" die fruit betekent. Falafels, Turkse pizza, Gemuesestrudel (plantaardige strudel), Ofenkartoffel mit Kraeuterquark (gepofte aardappel gevuld met zachte kaas) zijn alle opties.

De site, VegGuide , heeft restaurant lijsten voor steden over de hele wereld.

Majas Deli - Vegan bistro waar verschillende gerechten van de dag, zoals lasagne, bakt en curry. Matig geprijsd, ze bieden ook een cateringservice.
Adres: Pappelallee 11
Tel:. (030) 48 49 48 51

Yoyo Foodworld - biedt pure veganistische biologische fast-food tegen lage prijzen. De medewerkers zijn vegetariërs of veganisten zelf en zal worden helpen u graag verder. Traditionele fast food gerechten, veganistische pizza, smoothies en desserts.
Adres: Gaertnerstr. 27
Tel:. (030) 49 78 73 84

Gele Sunshine - Vegetarisch / biologisch fast food restaurant. Zij bieden een breed scala van substituten, tofu en seitan hamburgers, salades, soepen, gyro, friet, soja milkshakes en koffie specialiteiten. Meer dan 50 procent van de gerechten zijn veganistisch. Het menu is in het Engels.
Adres: Wiener Strasse 19
Tel:. (030) 69 59 87 20

Vega bent FoodWorld - Vegan biologische fast-food restaurant. Groot menu aanbod met hamburgers, friet, salades, wraps, huisgemaakte pizza's, snacks en desserts.
Adres: Lychener Str. 63
Tel: 030 / 60923968

Cafe Vux - Braziliaanse geïnspireerde menu met bagels, taarten, soepen en salades. Plus, Vux serveert Fairtrade-koffie en thee specialiteiten en tropische smoothies. Ook biedt brunch op zondag.
Adres: Richardstrasse 38

La Mano Verde - Vegan gerechten in een unieke omgeving.
Adres: Scharnhorststr. 28-29
Tel: 030 / 82703120

Fooi

Een fooi geven is beoefend bevredigende dienst met een gemiddelde van 5-10 procent toegevoegd. Op goedkope maaltijden kan dit net zo eenvoudig als afronding tot de dichtstbijzijnde euro. Maar West-Europa servers zijn niet afhankelijk van tips, zodat tips conservatiever zijn dan in de Verenigde Staten.

Als u wenst te betalen, moet u ober te roepen het. Je kunt zeggen "Die Rechnung, bitte "wat betekent" De check please ". Zij zullen rekening brengen van de, en je moet hen vertellen hoeveel je betaalt (inclusief de tip) en zij zullen direct je veranderen.

Cafes

Er zijn tal van stijlen van plaatsen in om eten en drinken in Berlijn. Kneipe (kleine staafjes) kan gevonden worden op zowat elke hoek. Konditorei (cafe / bakkerij) bieden koffie drinken, gebak, broodjes en salades. Kruidenierszaken hebben ook een aantal goederen zoals opgesteld sandwiches en salades.

Stuk taart
Krossener Str. 12, Friedrichshain
De eerste cupcake winkel in de stad, deze modieuze dessert cafe heeft inventieve smaken zoals "The King", die eer Elvis met pindakaas en banaan. Ontbijt en koffie wordt geserveerd.

Schwarzes Cafe
Kantstrasse 148, 10623 Berlin
Deze donkere en romantische cafe staat bekend om het is heerlijk dessert aanbod, brede drankkaart, en een moderne badkamer.

Kaffeeladen
Simon-Dach-Strasse 41a, Friedrichshain
Deze coffeeshop is klein en ontspannen. Ze serveren fantastische koffie, thee, Indiase chai en zelfgemaakte taarten.

Kaufbar
Gaertnerstr. 4, Friedrichshain
Een huiselijke cafe, zijn er chocolade croissants, koffie, en karaffen rode wijn. Het cafe is ongebruikelijk in dat je kunt hier alles kopen: lampenkappen, kunstwerk, stoelen en zelfs de asbakken.

Rogacki
Wilmersdorferstr. 145-6, Berlin - Charlottenburg
Deze supermarkt / cafe kunt u kiezen de meest verse ingrediënten en genieten van plaatselijk gemaakte specialiteiten. Verbijsterend displays van vis, krab, paling, vlees, kazen en desserts zijn te zien.

Fast Food

Een snelle, goedkope maaltijd is gemakkelijk te vinden in Berlijn. Van falaffel, pizza, de Chinese vak, om te braden kip.

Berlijn is ook de geboorteplaats van de Doener Kabob. Doener is ontwikkeld aan de Duitse smaak door de Turkse immigranten in Berlijn pak en is uitgegroeid tot een van de meest populaire fast food Duitsland gerechten. Typisch wordt het geserveerd met een roterende vlees afgesneden een grill, salade bestaande uit gehakte sla, kool, uien, komkommer en tomaten, en een saus naar keuze. Er is hete saus (Scharfe Sosse), kruidensaus (Krauutersosse), knoflooksaus (Knoblauchsosse), of yoghurt (Joghurtsosse). Het wordt in gegrilde flatbread ( Fladenbrot). De maaltijd is heerlijk, goedkoop, en vulling.

Huehnerhaus
Goerlitzer Strasse 1, 10997 Berlijn, Duitsland
Uitstekende halve en hele kip met salade en pommes (patat). Dit kleine stand is net buiten Goerlitzer Park en is een van de lekkerste maaltijden in de stad.

Currywurst Stands
Currywurst kan gevonden overal, maar twee van de meest gerenommeerde zijn Konnopke's Imbiss hieronder Eberswalder Strasse U-Bahn station op lijn 2 en Curry 36 tegenover de Mehringdamm U-Bahn-station in Kreuzberg.

Dolores
Bayreutherstr. 36, 10789 Berlin
Als je mist Amerikaans / Mexicaans eten, kom dan naar deze Chipotle-achtige burrito bar. Verse groenten, soep van de dag, zelfgemaakte salsa & chips, sauzen en inventief zijn geïnspireerd door San Francisco Mission District.

Burgermeister
Oberbaumstr. (Am U-Bahnhof Schlesisches Tor), 10997 Berlin
Als je mist grote sappige hamburgers-is dit de plek om te gaan. Ooit een 19e-eeuwse gietijzeren openbare badkamer onder de U-Bahn rails, dit kleine Imbiss in Kreuzberg is de perfecte halte uit. Hamburgers worden verkocht a la carte, ook zij friet & drank te verkopen.

Pizza XXL
Frankfurter Allee 42, 10247 Berlijn
Grote pleinen van de pizza kunnen worden gekocht bij alle tijden van de dag, maar Pizza XXL is een van de beste. Op slechts 2 euro een vierkante, hebben ze verse opties die ze warm voor u in de pizza-oven en leg er verse reculla, kaas en chili of knoflookolie. Verschillende locaties.

Imbiss W
Hoek van Zionskirchstrasse & Kastanienallee
Prachtige Indische fusion food, meestal vegetarisch.

Pagode
Thais eten is overvloedig, goedkoop en lekker. Dit restaurant vliegt ingrediënten in uit Zuidoost-Azië regelmatig. Service is snel en de opdrachten zijn heerlijk.

Bratwurst Vendor
Mannen met een grill worst daaraan verbonden zijn een gemeenschappelijk terrein buiten het openbaar vervoer stations en pleinen. Een smakelijke worst en roll zijn meestal 1,50 euro en geserveerd met pittige mosterd.

Restaurants

Menu's (Speisekarte) zijn meestal weergegeven buiten de meeste restaurants. Het is normaal dat onbekenden voor grotere tafels aandeel in een aantal van de drukkere inrichtingen. BTW (Mwst) is meestal opgenomen in het wetsvoorstel.

Vau
Adres: Jagerstrasse 54-55, Berlin, 10117
Telefoon: 030/2029730
Prijzen: Hoofdgerechten rond de 35 euro; de lunch 12 euro
Voor een wereldwijde spin op de Duitse tarief, te reserveren in dit moderne bistro in Mitte. Chef-kok Kolja Kleeberg serveert heerlijke gerechten, zoals speenvarken met zuurkool.

FACIL
Adres: Potsdamer Strasse 3, Berlin
Telefoon: 030/590051234
Prijzen: Hoofdgerechten 18 tot 40 euro; vaste prijs menu's 75-110 euro
Gelegen in het Mandala Hotel, dit restaurant straalt Zen-achtige rust. Een glazen dak, goed gesloten voor de midwinter uitzicht op de regen en sneeuw, opent dramatisch tijdens mooi weer. Intieme eetkamer met een medley van uiterst geavanceerde menu-items.

Margaux
Adres: Unter den Linden 78, D-10117 Berlin
Telefoon: 49 (0) 30 22 65 26 11
Dit restaurant was bekroond met een Michelin ster. Het serveert culinaire hoogstandjes zoals foie gras en ravioli von Kuerbis.

Tiergarten Quelle
Adres: Bachstraße 6, 10555 Berlijn
Telefoon: 030 392 76 15
Prijzen: Hoofdgerechten 8 tot 15 euro
Traditionele Duitse gerechten geserveerd in een huiselijke omgeving voor ongelooflijk lage prijzen. Voor de kwaliteit van het voedsel, is dit een van de beste deals in de stad.

Brauhaus Georgbraeu
Spreeufer 4 - D-10178 Berlin
Gelegen in het pittoreske Nikolaiviertel, deze brouwerij serveert traditionele Duitse gerechten en bier.

Fischers Fritz
49 Charlottenstrasse
Telefoon: 49 (30) 2033-6363
Formele houten panelen eetkamer is een van de grootste ervaringen in de stad en de enige met twee Michelin-sterren. Een rollende zilver Christofle kreeft pers en haute cuisine zet de mod voor een betoverde avond.

Weinerei FraRosa
Veteranenstrasse 14, 10119 Berlin
Deze unieke locatie biedt Berlijn een buffet van vegetarische opties met een verscheidenheid aan wijnen. Wat echt onderscheidt het is dat u alleen betaalt wat je voelt de ervaring waard was.

Update 6/06/2011


Extra:

Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Addthis

Diensten Aanbevolen

Learn a language

Babbel is een internationaal succes met miljoenen actieve abonnees en wordt gerangschikt als 's werelds nummer 1 innovatieve bedrijf op het gebied van onderwijs.

Waarom Babbel?

Leer en bekijk volgens uw eigen schema: compatibel met mobiel, tablet of desktop, met lessen van ongeveer 10-15 minuten.

Door experts gemaakte cursussen: leer de basis of concentreer u op onderwerpen als reizen, cultuur of zaken.

Begin meteen met spreken: leer een nieuwe taal op een natuurlijke en gespreksmatige manier te spreken.

Elke leerling is anders: elke cursus is gebaseerd op uw moedertaal en persoonlijke interesses.

Onthoud alles: Babbel maakt gebruik van bewezen cognitieve technieken die een nieuwe woordenschat naar uw langetermijngeheugen verplaatsen.

Verfijn uw uitspraak: oefen het spreken en verbeter uw uitspraak met spraakherkenningstechnologie.

Probeer Babbel vandaag gratis

Registratie bij Babbel is volledig gratis en de eerste les van elke cursus is GRATIS (afhankelijk van de taal die je kiest, zijn dat 30-80 gratis lessen!).

Als je volledige toegang wilt tot de cursussen van Babbel, kies dan gewoon een abonnement dat het beste bij je past. Koop met vertrouwen: 20 dagen geld-terug-garantie!


Heb je opmerkingen of commentaar over dit onderdeel? Voeg je commentaar toe.


Vind meer definities en uitleg in de FAQ (Frequently Asked Questions).

Ga naar het Forum om meer te praten over kroegen, cafe's en restaurants in Berlin, amusement.