Bulgaarse specialiteiten

Bulgaars eten is rijk van smaak en stevig. Bulgarije staat bekend om zijn vleesgerechten, verse groenten en vlokkig gebak. De meest voorkomende vormen van vlees zijn varkensvlees en kip, maar ook zeevruchten en lamsvlees worden gebruikt als een speciale traditie in sommige maaltijden. De Bulgaarse keuken heeft invloed van Griekenland en Turkije, maar heeft zijn eigen unieke kijk op gerechten in vergelijking met andere Balkanlanden.

Bulgaarse specialiteiten :

• banitsa - Vergelijkbaar met börek, het is een gebakje met eieren en kaas in filodeeg.
• Kabapche - Gegrild gekruid vlees (meestal varkensvlees en rundvlees).
• Shopska salade - Klassieke salade gemaakt van tomatenblokjes, komkommers, uien, paprika's , sirene (witte pekelkaas) en peterselie.
• Musaka - Meestal geassocieerd met de Griekse keuken, is dit gerecht gemaakt met aardappelen, gemalen vlees en tomaten gebakken in witte saus.
• Lyutenitsa - Een pittige plantaardige chut ney van paprika's, wortelen, aubergine, ui, knoflook, zwarte peper, plantaardige olie, suiker en zout, en tomaten.
• Skembe Chorba - Varkens- , lams- of rundse pens wordt gekookt, gehakt en vervolgens in bouillon gebracht en geserveerd als een soep met gemalen rode paprika.
• Tarator - Deze koude soep wordt geserveerd in de zomer en bestaat uit gemalen walnoten, knoflook en yoghurt of tahini.
• Sarmi - Koolbladeren gevuld met rijst en gehakt en daarna gekookt.
• Byurek pe ppers - Paprika's gevuld met witte kaas en gebakken
• Rakia - Iconische pruimenbrandewijn die vaak thuis wordt geproduceerd volgens het familierecept.

Restaurants in Sofia

Het stadscentrum van Sofia is de plek om naartoe te gaan voor de be st restaurants, cafés en bistro's met allerlei verschillende keukens om aan al uw wensen en verlangens te voldoen. Als u op een budget zit, is de beste tijd om uit eten te gaan tijdens de lunch, omdat er altijd lunchaanbiedingen gaande zijn op een zeer laag niveau. tarieven.

Sommige restaurants serveren het eten wanneer het klaar is. Dit betekent dat je vriend zijn hoofdgerecht kan hebben voordat je zelfs je voorgerecht hebt ontvangen. Maak het duidelijk wanneer u bestelt wanneer u uw eten wilt ontvangen. Na de uren van 10:00 uur, klanten roken mogelijk in het restaurant, ook als het niet-roken is.

De beste Bulgaarse restaurants in Sofia zijn de Mamin Kolio Tavern , href = "http://www.la-skara.com"> La Skara, Hajidraganov's kelders , Hadjidraganovite Kashti, Ascua en nog veel meer. Deze restaurants trek zowel de lokale bevolking als toeristen aan en zorg voor een geweldige Bulgaarse eetervaring.

Er zijn ook veel andere restaurants in de stad met verschillende internationale keukens. Je kunt hamburgers, pasta, pizza en veel eten van overal krijgen de wereld. Sommige favorieten omvatten Skaptoburger voor hamburgers, href = "https://www.facebook.com/2giraffes.bg/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral"> 2 Giraffes Espresso Bar voor koffie en desserts, Bagari en Avtentichno voor Europese gerechten, Vino en Tapas voor Spaans geïnspireerde gerechten, en Taj Mahal voor Indisch.

Veganistische en vegetarische keuken in Sofia

Veel restaurants bieden veganistische en vegetarische gerechten. Het is altijd het beste om te kijken op voorhand het menu en praat met de ober over hun opties voor uw voedingsbehoeften.
Kosmos en href = "http://www.soulkitchen.bg/en?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral"> Soul Kitchen zijn populaire restaurants voor gezonde, vegetarische en veganistische opties.

Fooien in Sofia

Zorg ervoor dat u uw factuur zorgvuldig controleert om zeker te zijn je bent op passende wijze aangeklaagd. Tips zijn ongeveer 10%, maar kunnen aan de rekening worden toegevoegd, dus het is het beste om dit te controleren voordat u betaalt.

Drankjes in Bulgarije

Non-alcoholische dranken in Bulgarije

Kraanwater is veilig om in te drinken Bulgarije, maar veel mensen kiezen ervoor om flessen of bruisend water voor de smaak te drinken.

Bulgarije heeft veel kruidenthee en koffie is direct verkrijgbaar. Er zijn verschillende cafés in de stad sinds Bulgarije heeft een geweldige koffie en cafécultuur onder de lokale bevolking. Sappen, compote en frisdranken zijn ook populair om te drinken in Bulgarije.

Cafés in Sofia

Bulgarije heeft een sterke liefdesrelatie met cafés en velen van hen in de hele stad hebben heerlijke koffie en drankjes spullen die de lokale bevolking en toeristen voor me laten terugkeren. Cafés zijn altijd een geweldige plek voor het ontbijt of voor een zoet gebakje of een dessert.

Populaire cafés in Sofia :

• Green Deli Café
• Park Bar
• Ba r de Rouge
• + Tova
• Street Bar & Co.
• Fabrika Draga
• Cakeachtige Bakey
• Ciccione Panini Bar

Alcoholische dranken in Sofia

Bulgarije is een land met goede kwaliteit voor bier en wijn dranken en brouwerijen. Ambachtsbieren zijn door de jaren heen ook populair geworden. Drinken is een sociale gebeurtenis en gaat meestal gepaard met voedsel. Het komt zelden voor dat mensen dronken worden op straat omdat openbare dronkenschap afgekeurd wordt.

De de productie van zelfgemaakte alcohol is een zeer populair tijdverdrijf in de Bulgaarse cultuur. Veel mensen maken zelfgemaakte wijn en rakia. Rakia is een brandewijn gemaakt van fruit, voornamelijk pruimen.

In bars is de standaarddrinkgrootte 50 ml voor een klein biertje en 100 ml voor een grote. Sterke drank wordt meestal netjes of op de rotsen geserveerd. Het is vrij gebruikelijk om cocktails te vinden op elk menu in een bar en restaurant.

Wetten drinken in Bulgarije

Er is geen legale leeftijd om te drinken in Bulgarije; echter, de leeftijd om alcohol te kopen is 18 jaar oud .

Diensten Aanbevolen