Frankfurt heeft een lange geschiedenis van de klassieke keuken.
Hieronder zijn enkele van de traditionele specialiteiten in Frankfurt:
-- Frankfurter worst, natuurlijk
- Gerookt vlees worst.
- Zuurkool, natuurlijk
- De 'Schufelchen', een varken deel (600g) van varkensvlees schouders.
- De bekende grne Sosse, (kwark en verschillende kruiden) is heerlijk met rundvlees, vlees, eieren en vis. Het moet worden geserveerd met warme aardappelen.
- Verse kaas met een plakje zwart brood, uien, olie en paprika (Frankfurter Goldstick mit Mussick)
- Kleine stukjes marsepein met amandel (Die Bethmnnchen), chocolade verkocht in winkels.
- De Frankfurt Kroon (Der Frankfurter Kranz). Een heerlijke taart met roomboter, bedekt met amandelen en kersen.
U vindt blaten hier een lijst van traditionele restaurants waar je kunt testen al deze specialiteiten:
Een Sachsenhausen:
- Gemalte Das Haus ', Schweizer Strasse 67
- Wagner ', Schweizer Strasse 71
- Lorsbacher Tal ', Grosse Rittergasse 49
-- Maingau ', Schifferstrasse 38 coffes:
- Bockenheimer Weinkontor, Schlossstrasse 92,
Bockenheim Tel.: 069 70 20 31
- Helium, Bleidenstrasse 7, City, Tel.: 069 28 70 35
-- CafKarin, Grosser Hirschgraben 28, Tel.: 069 29 52 17
- Stereo Bar, Abtsgsschen 7, Sachsenhausen, Tel.: 069 61 71 16
-- Luna Bar, Stiftstrasse 6, City, Tel.: 069 29 47 74
Copyright EasyExpat Ltd © 2012. All rights reserved.
]
