Restaurants
Maaltijden zijn bijna altijd gepaard met flessenwater. U wordt gevraagd of u wilt con gas (koolzuur) of sin gas (on-koolzuurhoudend). Flessenwater kosten 3-4 peso's in de restaurants. Als u niet wilt betalen voor gebotteld water, vraag naar Agua de la canilla, ook wel bekend als leidingwater. Om uw water koud, vraag naar ijs, die alleen wordt geserveerd bij het specifiek om gevraagd. U zult worden gepresenteerd met een zilveren emmer gevuld met brokken ijs en tangen.
In Buenos Aires, en in de rest van het land, rundvlees is koning, maar het is niet je enige optie. Italiaans eten is alomtegenwoordig, maar in wijken zoals Palermo, ook populair zijn sushi, fusion, en zelfs vegetarische bistro's. Zowat alles kan worden geleverd - met inbegrip van gastronomische helado (ijs). Als je niet vegetarisch bent, probeer asado (rundvlees / biefstuk barbecue) op een Parrilla, restaurants gespecialiseerd in gebraden vlees. De bife de Lomo (ossenhaas) is vergelijkbaar met de Europese bezuinigingen. Jugoso betekent zeldzaam (letterlijk "sappige"), maar de Argentijnse concept van zeldzaam is heel anders dan dat van iemand uit de States. Wees niet bang om te bestellen azul (blauw), krijgt u geen een blauwe biefstuk, maar meer een medium zeldzame voorbereiding. Voor zeldzame biefstuk vraag je om voorbereid te sangre (bloed), of vertel de ober "me gusta sangre" (ik als bloed.)
Veganistisch voedsel is te vinden op deze restaurants
- Artemisia - 3877 Cabrera
- Bio Restaurant - Humboldt 2199
- Bodhi - Chili 1763
- Granix - Florida 165 2nd floor
- Green Life - Paraguay 2743
- Los Sabios - Corrientes 3733
- Lotus - Cordoba 1577
- Prana Cocina Vegetariana - El Salvador 5101
- Sattva -- Montevideo 446
- Siempre Verde - Arribeños 2127
Spaans eten is ook zeer algemeen. Andere populaire maaltijden zijn empanadas (kleine gebakjes gevuld met een combinatie van kaas en vleeswaren). Ze zijn een populaire levering aan huis of afhaal / Takeout optie. Pizza komt al Molde (gekookt in een pan, meestal op middellange tot dikke korst), a la piedra (gebakken in een stenen oven, meestal dunne tot medium korst), en a la Parilla (gekookt op een parilla grill, zeer dunne, knapperige korst). Een heerlijk dessert wordt er een cookie genaamd de alfajor die bestaat uit twee ronde zoete koekjes samengevoegd met een zoete jam, algemeen dulce de leche (melk jam, verwant aan karamel), bedekt met chocolade, meringue of net iets zoet.
Bars
Roken is een aantal jaren geleden in verboden vrijwel alle openbare gelegenheden, inclusief bars. De wet is algemeen aanvaard, hoewel grotere bars (meer dan 100 vierkante meter) mogen aparte rookruimtes hebben. Het resultaat is dat rokers buiten zijn verhuisd. Bars in Buenos Aires hebben een zeer Europese sfeer. Ze zijn de perfecte plek om te lezen, surfen op het web, te spreken met vrienden, of gewoon een volk watcher.
Nuttige Adressen
]
