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Montreal ist für Nahrung weithin bekannt. Du findest alles Kochen in der Welt: Chinesisch, italienisch, französisch,… in irgendeiner Gaststätte, in der sie nicht Spiritus verkaufen können, kannst du deine eigene Flasche Wein holen.

In Montreal wird die Bezeichnung der Gaststätte für Cordon bleu kochend sowie für Schnellimbisse verwendet.

Spezialitäten von Quebec sind ziemlich schwer. Das „tourtière“ (mit Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie), das Poutine (Späne mit Soßesoße), das Cipaille (Art der Pastete) sind typisch.

Als belgische Leute benennen sie Frühstück „dejeuner“, Mittagessen „Restaurant“ und Abendessen „souper“ und sie essen ziemlich früh, um 6pm zu Abend.

Die Hauptbereiche, wo man sind Heiliges Denis Straße und Heiliges Laurent Prachtstraße trinkt (die Hauptleitung). Von 5pm zu 7pm hast du die glückliche Stunde, die besonders im lateinischen Bereich verwendet wird. Öffnen, bis 3am, Stäbe und Kabaretts von Donnerstag vorwärts beschäftigt sind. Bier ist das Getränk des Einheimischen, aber du kannst ein nördliches, ein Maudite oder Fin du Monde haben.