Cinema, Nightclubs a Maputo

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Mangiare fuori in Mozambico

A Maputo, la scena culinaria è generalmente una miscela di portoghese, sudafricano e influenze del Mozambico. Durante il giorno, la città si anima di strada laterale caffè che servono ricchi espresso, dolci e frittate. In La sera, una vasta gamma di ristoranti si accendono, che serve tutto da autentico italiano fino alle tapas portoghesi. E, naturalmente, tra la manciata di ristoranti a livello internazionale in stile sono un gran numero di ristoranti Mozambico locali che servono perfezionato pollo arrosto con salsa piccante peri-peri e abbondanza di frutti di mare. Nel complesso, Maputo offre uno spread modesto ma del tutto sufficiente di ristoranti che generalmente soddisfare la maggior parte dei budget e gusti.

Fuori dalla capitale, le opzioni sono un po 'più limitata. Generalmente si può aspettare di trovare alcuni ristoranti locali e alcuni ristoranti gestiti localmente che servono una fusione di Mozambico e piatti occidentali.

Specialità del Mozambico

  • Pao (Pane): mozambicani vendono panini freschi sulla strada ogni mattina
  • Peri salsa peri: un ardente salsa calda locale a base di peperoncino occhio d'uccello
  • Medio frango (arrosto metà pollo): Un favorito in tutto il paese
  • Frutti di mare: gamberi, pesce, e molto altro ancora!
  • Matapa: foglie di manioca, aglio, farina, granchio / gamberetti serviti con riso o di propria
  • Xima / Shima / nshima *: manioca secca, mescolato con acqua per creare una pasta spessa che viene servita con un fagiolo, carne o pesce zuppa / stufato sovrastare

* Xima è molto simile agli amidi che agiscono come un fiocco in altri paesi africani. Hanno una consistenza simile e il gusto per pap (Sud Africa), ugali (Africa orientale) o fufu e banku (Ghana).

Mangiare vegetariano in Mozambico

Il vegetarismo non è ampiamente praticata da mozambicani locali. La carne è visto come un lusso, e spesso viene servita agli ospiti. I ristoranti locali tendono anche ad essere molto pollo e frutti di mare orientata.

Detto questo, ci sono ancora una serie di opzioni vegetariane amichevoli. Molti dei ristoranti asiatici e indiani a Maputo avere buoni piatti vegetariani, e la maggior parte dei ristoranti italiani avranno un paio di pizze e pasta senza carne. È anche possibile richiesta Matapa essere preparate senza frutti di mare, o di avere xima con una zuppa senza carne.

Mance in Mozambico

Come un expat, si prevede che si lascia una mancia di qualche tipo sulla bolletta. In piccolo ristoranti, cambio extra è di solito accettabile. In più ristoranti di fascia alta, si aspettano la mancia 10 - 15%.

Fast Food in Mozambico

Formali catene di fast food in Mozambico sono estremamente limitate. Invece, si può contare su una serie di piccoli negozi di pollo situate facilmente in tutto il paese per pasti veloci e grassi. Gli esempi includono:

  • Hamburger di Debonair Pizza / di Steer : Uno dei pochi fast food typircal nel paese. Si tratta di un sudafricano di pizza / hamburger combo, con 3 sedi in tutta Maputo
  • Re Pie: Una catena sudafricana vendere pasticci di carne. Ci sono alcuni passi nei ristoranti in tutta la città, e un certo numero di fornitori di biciclette.
  • Ali Baba: Uno dei migliori ristoranti locali veloci, specializzato in pollo arrosto e hamburger, che si trova nei pressi di 24 de Julho e Alberto Luthuli, di fronte a Jardim 28 de Maio.

Ristoranti a Maputo

  • Mimmo: Una catena di ristoranti italiani situati spesso durante Maputo.
  • Il mercato del pesce / Mercado do Peixe: A Maputo-istituzione dove gli ospiti prima scegliere il pesce da fornitori locali, e quindi selezionare uno di una dozzina di ristoranti intorno a un cortile per prepararlo.
  • Zambezia: Un piccolo e popolare ristorante di pollo, che si trova in Av. Mao Tse Tung. Estremamente popolare con zaino in spalla che alloggiano nella vicina Fatima.
  • Mundo di: Grande per bistecche, frutti di mare e birra, che si trova all'angolo tra Avenue Eduardo Mondlane e J. Nyerere
  • Zambi: Un esclusivo ristorante di pesce in un moderno edificio di fronte all'oceano
  • Costa do Sol: un ristorante di lusso situato in un sobborgo elegante sul mare, alle porte di Maputo.

Cosa bere in Mozambico

Analcolico

  • Acqua - bere solo acqua in bottiglia o purificata
  • Tè e caffè
  • Succo di frutta e succhi di frutta locali
  • Bevande analcoliche (Coca Cola, Fanta, Sprite)

Alcolizzato

L'alcol in Il Mozambico è prontamente disponibile, non importa dove ti trovi nel paese. A Maputo, è possibile trovare una buona scelta di birre nazionali e importati. Al di fuori di Maputo e altre grandi città, le opzioni sono più limitate.

  • Marchi di birra del Mozambico: 2M, Manica, Laurentina
  • Marchi di birra internazionali: Le importazioni dal Sud Africa e Namibia disponibile
  • R & R: Un mix di rum e succo di lampone, popolare nel sud del Mozambico
  • Prodotta localmente liquor- esercizio cautela: alto e potenza non regolamentata.
  • Vino: importato dal Sud Africa, Portogallo e all'estero

Le leggi di liquore in Mozambico

In Mozambico, l'età legale per bere è 18 - anche se questo non è strettamente forzata. Bere e guidare è illegale, ma - ancora una volta - c'è molto margine di miglioramento in termini di come questa legge sia applicata.

Essere consapevoli del fatto che in più musulmani dominati nord, norme e regolamenti in giro alcol può variare nelle comunità più conservatrici.

Aggiornamento 15/06/2015


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