Per una città delle sue dimensioni - proprio dietro un milione di abitanti - Zagabria è sorprendentemente vivace. Essa sostiene più musei per piede quadrato rispetto a qualsiasi altra capitale europea, ci sono più caffè in ogni strada, e innumerevoli festival culturali, dal cinema e la musica alla gastronomia, si svolgono in tutta la Croazia l'anno.

Bere

Croati amano socializzare, e non c'è modo migliore per recuperare il ritardo con gli amici che con un drink. Croati come per raccogliere al "bar caffe", che, come suggerisce il nome, . servire espresso e altre bevande non alcoliche, oltre a bevande alcoliche Ci sono tre bevande che definiscono particolarmente potabile in Croazia: caffè, vino e grappa.

Caffè

cultura del caffè a Zagabria può essere una sorpresa per i nuovi arrivati, come sembra che tutti in città è fuori con il caffè tutto il tempo - anche nel mezzo della giornata lavorativa! Non è veramente il caffè stesso, anche se - si tratta di socializzare, osservare la gente, seduta per ore sotto il sole, e, a volte, è ancora circa il commercio. Anche se ogni momento della giornata è adatto per una data caffè, tempo del caffè potabile principale è il sabato tra circa 11:00 e 1:00 pm Centinaia affollano la città Centro di questo rito settimanale, chiamato špica dai locali, per incontrarsi con gli amici, vedere, ed essere visti.

Caffè bevande in Croazia in realtà costituite da caffè espresso, piuttosto che il caffè filtro, con diverse quantità di latte. O rder kava e si otterrà un colpo di caffè espresso. Un kava s mlijekom ti dà un po 'di latte, mentre un kava Bijela è più vicino a un latte in stile americano.

Ci sono caffè ovunque, in particolare nel centro. La qualità varia, ma sarà quasi sempre ottenere una birra decente. Ognuno ha il proprio bar preferito, e ti stabilire la tua, anche, con il tempo. Ecco un elenco di alcuni bar raccomandati che hanno un buon caffè ND una bella atmosfera. Tutti questi sono non-fumatori, così, che può essere insolito per caffe-bar.

Eliscaffe
Ilica 63
Vicino Britanski trg, questo piccolo caffè è detto di servire al meglio c Offee in città. Proprietario Nik Orosi è un campione barista.

Teneo Coffee Shop
Trešnjevacki trg 2
Situato a Trešnjevka, nei pressi del mercato all'aperto, Teneo è il luogo perfetto per un po bevande st-shopping. caffè delizioso e ben congegnata, così come una serie di sciroppi aromatizzati per qualcosa di un po 'diverso. È anche possibile provare il caffè turco qui!

Velluto
Dežmanova 9
Un caffè splendidamente decorate nascosto alla fine di Dežmanova ulica verso Tuškanac. Affollata durante il weekend, e un po 'più fresco di Cvjetni trg durante l'estate, grazie alle brezze che scendono dal Medvednica.

et = "_ blank" href = "https://www.facebook.com/pages/Caffe-galerija-Lav/215196198499776"> Galerija Lav
Opaticka 2
Vicino al cancello di pietra in Città Alta, ma ancora qualcosa di segreto di un locale, questo affascinante caffè e galleria ha una bella b alcony e bevande molto gustoso - provate la cioccolata calda con scorie (panna montata) per una pazzia.

Brokenships Cafe
Cirilometodska ulica 2
Il caffè a il Museo of Broken Relationships è accogliente e raramente affollata. Fanno un grande Aperol Spritz. Godetevi uno sulla terrazza se il tempo è bello.

rakija

Rakija, la versione della Croazia di grappa, unisce le persone allo stesso modo del caffè fa, ma di solito durante le ore notturne. Croati hanno trovato un modo per trasformare quasi qualsiasi erba, frutta, o il dado in rakija, ma forse la varietà più popolare è medica, una grappa dolce a base di miele. Orahovac (noce), pelinkovac (erba), e šljivovica (prugne) sono anche le varietà di rilievo.

La maggior parte dei bar sono dotati di diverse varietà di grappa, ma Cica bar e ref = "https://foursquare.com/v/mojo-bar-wine-rakia--co/4fe83745e4b0f0c8f3d793a9"> Mojo sono particolarmente ben noti per le loro vaste selezioni.

Vino

Anche se la Croazia non può ancora essere ben conosciuto come destinazione per gli amanti del vino, i suoi vini stanno guadagnando rapidamente il riconoscimento internazionale, avendo costantemente puliti al Decanter World Wine Awards nel corso degli ultimi anni. Nel solo 2012, sessantacinque vini croati hanno vinto premi al prestigioso concorso. La produzione vinicola regioni della Dalmazia, Istria, Slavonia e tutti portano qualcosa di diverso al tavolo, per così dire, quindi vale la pena di esplorare i vini di tutte e tre. Per campionare diverse varietà, provare Basement o Dobra vina .

Altro Bevande analcoliche

Oltre al caffè, caffè in generale offrono una gamma di tè e succo di frutta. L'acqua del rubinetto è potabile a Zagabria, e imbottigliato acqua naturale e frizzante sono inoltre disponibili.

Altre bevande alcoliche

Oltre al vino e grappa, birra è anche una bevanda molto popolare. marche locali includono Ozujsko, Karlovacko, e Tomislav, e la maggior parte delle barre di titolo i popolari marche nternational, pure.

Le leggi Liquore

Non c'è un'età minima per il consumo di alcol in Croazia, tuttavia, l'età legale per l'acquisto di alcol è 18. Un driver più di 24 anni di età possono guidare con un alcol nel sangue livello di fino a 0,05 per cento. E 'illegale per i conducenti professionisti e piloti sotto i 24 anni di età per guidare con un livello di alcol nel sangue di oltre il 0,00 per cento.

Mangiare

cucina croata comprende il meglio della sua vicina regioni: troverete piatti piccanti ungheresi stile, salse austriache pesanti, gustosa carne alla griglia di voce da Bosnia e Serbia, e risotti cremosi e semplici piatti di pasta che ricordano della cucina italiana.

Il pranzo è il più grande pasto della giorno, spesso anche diversi corsi e un bicchiere (o due) di vino. La colazione è piccola - di solito un dolce e un caffè, o forse un po 'di yogurt - e la cena è di solito la luce, spesso costituito da un campione di formaggio, carne secca, olive, e un insalata di stagione.

Cenare fuori a Zagabria lascia purtroppo molto a desiderare. Mentre ci sono diversi ristoranti per il pranzo a prezzi accessibili e gustosi, quelli aperto per cena tendono a cadere su due estremi dello spettro: economico e veloce o costosi e di alto livello. C'è anche non tanto in modo di varietà. Anche se ci sono alcune eccezioni, la maggior parte dei ristoranti in Croazia offrono molto simili piatti fiocco: risotti, pasta, carni e verdure alla griglia, e qualche specialità regionali. Non c'è molto in modo di cucina internazionale e piatti innovativi. Una nota positiva, ristoranti generalmente usano ingredienti freschi e locali, e di solito ci sono piatti del giorno preparati da qualunque guardato meglio al mercato.

specialità croate

Specialità variano a seconda della posizione: sulla costa, domina a base di pesce, mentre i pasti interne incorporano più carne di maiale, pollo, manzo e. Qui ci sono solo alcuni piatti per iniziare.

• Zagrebacki odrezak - maiale o vitello farcito con prosciutto e formaggio, panati, e alla griglia
• Purica s mlincima - arrosto di tacchino con gnocchi focaccia
• Cobanac - uno stufato carnoso aromatizzato con paprica
• Pasticada - un saporito, piatto di carne in umido spesso servito con gnocchi o pasta
• Sarma - foglie di cavolo ripieni di carne tritata; non è tecnicamente croato, ma comunque un piatto molto popolare si c un trovare quasi ovunque, soprattutto in inverno
• Kulen - salsiccia piccante secca aromatizzata con paprika
• Krvavica - sanguinaccio
• Janjetina - agnello arrosto è una specialità preparata presso i ristoranti lungo la vecchia strada tra Zagabria e Fiume. Se siete veramente coraggiosi, provare la testa di agnello.
• Brodet - zuppa di pesce. Gli ingredienti variano da luogo a luogo. La specialità della Neretva valle del fiume è rana e anguilla brodetto.
• Blitva - bietola, spesso cucinato con patate, è un lato di base per qualsiasi piatto di pesce in Dalmazia. Da provare con orada (orata), Brancin (branzino), o anche hobotnica (polipo).
• Cevapi - ancora una volta, non è tecnicamente croato di origine, ma onnipresente. Vedere "fast food" per ulteriori informazioni su questo popolare piatto di carne alla griglia.

Vegetariano

cucina croata è la carne-pesante e non ci sono molto pochi ristoranti che si rivolgono specificamente ai vegetariani. Tuttavia, la maggior parte dei ristoranti offrono alcune opzioni vegetariane-amichevoli. Assicurarsi che il cameriere comprende le vostre esigenze, come molte persone considerano il pesce un non-carne (e quindi vegetariani-friendly) cibo.

Vegehop
Vlaška 79
Tel .: +385 91 46 49 400

PYR Club Restaurant
Teslina 1 3/1
+385 1 48722 44

prasadam Catering
Tel .: +385 1 3461 300

Tipping

E 'consuetudine lasciare una mancia per un buon servizio presso i ristoranti in cui si in realtà sedersi e cenare, ma non vi è alcun importo o la percentuale del disegno di legge chiaramente definito. La maggior parte dei clienti semplicemente arrotondare per eccesso o lasciano un piccolo disegno di legge Lasciando circa il 10% è di destra, se il servizio è stato ottimo -. Non c'è di solito non motivo per lasciare più di questo.

In alcuni ristoranti, vi è una tassa "di copertura", che comprende un piccolo antipasto, di solito una sorta di paté o di formaggio fuso e pane. Tale importo può essere scomposto come un suggerimento.

Fast food

Panetterie sono la fermata più importante per uno spuntino veloce. Ci sono molti panifici in tutto il centro della città che vendono panini, panini, dolci e spesso fette di pizza. Burek, una pasticceria salata a base di pasta filo e farciti con carne o formaggio, è particolarmente gustoso e una grande (se pesante) spuntino a tarda notte. Prendi un yogurt da bere con esso.

Cevapi, un piatto di carne alla griglia e speziato servito tritato insieme a cipolle e lepinj, a pane tasca gommoso, è un altro pasto veloce popolare - anche se potrebbe richiedere un po 'più lungo di tipo "fast food". Mangiare cevapi e simili piatti di carne alla griglia, come pljeskavica, con kajmak, un formaggio cremoso, e Ajvar, un gusto a base di peperoni rossi.

Ristoranti

Ristoranti a Zagabria sono in costante apertura e chiusura, cambiando il loro personale, e cambiando i loro menu. Come tale, la qualità può soffrire: quello che potrebbe essere un ottimo pasto una notte può essere mediocre il prossimo. Eppure, ci sono diversi ristoranti a Zagabria che sono abbastanza sempre gustoso. Questo non è un elenco esaustivo dei "migliori", o più popolari ristoranti a Zagabria, ma piuttosto alcuni ristoranti abbastanza costantemente soddisfano che sono anche a prezzi accessibili.

• Apetit città - nel centro urbano da pranzo. Il cibo è di solito tradizionale con un tocco.
• Bistro MZ / Bistro Mitnica - Forse il posto migliore per i piatti di carne alla griglia come cevapi e pljeskavica a Zagabria. Da non perdere i lati gustosi, come fagioli piccanti.
• Gostionica Tip Top - Situato all'angolo tra Gundeliceva e Masarykova, questo ristorante mi istituzione sa Zagabria. Andare per le offerte per il pranzo o gustare un bicchiere di vino nella finestra con vista del art nouveau recentemente restaurato Kallina House.
• Kod Šime - Un delizioso posto per il pranzo locale vicino Kvaternikov trg. Ottenere una delle specialità del giorno.
• Lari i Penati - Un piccolo e affascinante bistrot. Meno tradizionale, con un po 'di t internazionale Astes.
• Rougemarin - Questo ristorante gradevole ma informale specializzata in hamburger. Il momento migliore per andare è per uno dei loro partiti hamburger, dove si paga un prezzo fisso per assaggiare diversi mini hamburger o piccoli piatti.
• Sofra - provare alcuni piatti della cucina bosniaca a Sofra, che si trova nel centro commerciale Green Gold. Questo ricco cibo è migliore in una notte fredda.
• href = "http://www.starifijaker.hr"> Stari Fijaker -, la cucina tradizionale regionale nel centro. piatti pesanti, grandi in una giornata invernale.
• Trilogia - gustosa cucina croata nei pressi della Porta di Pietra in Città Alta.

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