Rio de Janeiro brilla in qualità e la diversità del cibo che offre. Da venditori ambulanti, di "all you can eat", numerosi ristoranti internazionali, Rio ha luoghi per mangiare e bere.

La maggior parte dei ristoranti di iniziare con un couvert (COO-vert). Composto di un paniere di beni, come pane o panini assortiti con spread, è l'inizio per la maggior parte dei pasti. Si noti che è gratuito e si paga a persona.

Bevande

Il Brasile è pieno di unico, ingredienti tropicale che si possono trovare non solo nel loro cibo, ma nel loro bevande.

Caipirinha: Fatto di cachaça (liquore brasiliano a base di succo di canna da zucchero), lime, zucchero e cubetti di ghiaccio.
Garana (GWA-ra-NAH): Soda costituito da un seme di Amazon
Mate Gelado (MAHTCH): i dolci tè ce lo più servita dai venditori sulla spiaggia
Agua de Coco (ah-GWA-djee-KOH-ku): acqua di cocco naturale
Caldo de cana (CAW-do-djee-kah-na): il succo di canna da zucchero
ACAI (ah-sah-EEH): frutta comune con una polpa viola out-scuro, di cui succhi e gelati sono fatti. Ci sono molti negozi specializzati succhi che rendono la spremuta fresca in modo da poter creare un mix. Uno dei posti migliori è la piccola catena di bar succo chiamato "Big Bi". grande valore, la selezione, e molte località la rendono una scelta eccellente.
Caffè: brasiliani come il loro forte, calda e dolce. In mattinata, si tratta con il latte (caffè com leite). Per il resto della giornata, il caffè normale (cafezinhos) è servita in un bicchiere o una tazzina da caffè di dimensioni.

I lavoratori sono generalmente punta al 10%. Il settore dei servizi, in genere, il salario minimo e suggerimenti sono apprezzati ed essenziale. Nei ristoranti il costo del servizio di solito è incluso nel conto ed è obbligatoria. E 'accettabile per la punta di più per un servizio eccezionale.

La mancia non è abituale in luoghi come sta il succo, i bar, angoli caffè, venditori ambulanti e spiaggia, ma è apprezzato. assistenti Parcheggio in genere non ricevono i salari e sono dipendente da consigli, di solito R $ 2 per ogni transazione. assistenti di gas-stazione, scarpe occhiaie e barbieri può anche essere ribaltato. La maggior parte delle persone arrotondare le tariffe dei taxi più vicino reale, ma mance non sono previste.

Caffè / Bar / Pub

Il cibo di strada è specialità locali ci sono abbondanti e cibi familiari, come pure molti. arachidi tostate, ghiaccioli, birra fredda e panini fatti in casa (sanduiche naturale), più:
Biscoitos de polvilho: sbuffi di farina acida
Queijo coalho alla griglia formaggio su bastoni, che è alla brace su ordinazione
Cocada: cocco candito
Pé-de-moleque: croccante Popcorn: offerto in carri spinta, non vi è salata o dolce (con zucchero e cacao in polvere) Churros: Salsiccia di forma fritti d ough riempito con una scelta di caramello doce de leite o salsa al cioccolato

Rio è famosa per la sua cultura bar. Botequim o boteco piccoli luoghi designare la birra che servono, mangia a buon mercato, con prezzi bassi. Ci sono anche molti carri cibo a buon mercato vendita di cose come gamberi alla brace, panini e succhi di frutta. Se siete alla ricerca di un pasto più vasto, un ristorante chilo (comida al chilo), offre un buffet in cui il prezzo è determinato dal peso del cibo. Ci sono anche caffetterie (o lanchonete) che offrono pastello o Salgado (pasta locale) per meno di R $ 2.

Un posto economico per antipasti e Chope (birra alla spina), un botequim o boteco può essere trovato ovunque ed è una parte del brasiliano stile di vita. Bracarense (85, José Linhares strada, Leblon), è una delle strutture più tradizionali.

Devassa - Questo bar fa la propria birra, con le birre più popolare è il biondo (Loura), rosse (ruiva), e b runette (Morena).
Indirizzo: Rua General San Martin, 1241, Leblon, Rio de Janeiro.
Tel: +55 21 2259 8271

Garcia e Rodrigues - Questo bistro / panificio è un semplice menu che include panini, piatti formaggi, risotti, bistecca alla griglia e frutti di mare. Prova il salmone alla griglia in salsa d'arancia zafferano o una delle sue famose prelibatezze da forno.
Indirizzo: Av.. Ataulfo de Paiva 1251, Leblon, Ipanema / Leblon, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2512 8188

Da Silva - tradizionale portoghese tariffa di insalate, pesce e carni e piatti bacalhau molti. Ottimo pranzo a buffet a Ipanema, a Rio.
Indirizzo: 4 ° piano Av Graca Aranha, 187, Centro, Rio de Janeiro.
Tel: +55 21 2524 1010

Pub irlandese di Shenanigan - Se si desiderio di alcuni piatti stranieri, Shenanigan serve classici della cucina irlandese con un boccale di birra fresca. Tap Beer, le importazioni, e il whisky possono avere qui.
Indirizzo: Ipanema - Rua Visconde de Pirajá, 112 A, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2267 5860

Bar d'Hotel - cucina italiana e co cktails sono mescolati con altre culture con intrugli insoliti come il 'Sake Caipirinha', 'Champagne cocktail' o 'mixer Sorbetto al limone'. bella vista sull'oceano, dal bar sono anche un'attrazione.
Indirizzo: 696 Delfim Moreira Avenida Marina Hotel, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2540 4990

Academia da Cachaca - serve circa 500 varietà di cocktail e Caiparinhas serviti da barman esperti.
Indirizzo: 26 Rua Conde de Bernadotte Leblon, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2529 2680

Melt - Combinare cucina americana e messicana, ci sono anche cocktail, birre belghe, Caiparoskas. Gli interni eleganti si ispira a New York e ha una pista da ballo che mantiene la folla felice dalla cena fino al mattino.
Indirizzo: 47 Rita Ludolf Rua Leblon, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 3686 6465

Quando mangiare, venditori ambulanti e piccoli negozi, farlo con cautela. Regolamenti per i centri di cottura può essere molto debole e che è importante per il vostro salute nei luoghi patrono soltanto che mantengono condizioni igienico-sanitarie.

Ristoranti

Ricco di ingredienti, Rio ha fatto una forma d'arte di alcuni dei suoi piatti più famosi. Ricerca dei piatti che sono vere Carioca, un termine utilizzato per niente derivante da Rio. Feijoada è il miglior esempio di Rio pasto tradizionale. Uno stufato abbondante a base di fagioli neri salsicce, carni suine e bovine, questo piatto è tipicamente servita il sabato. Casa da Feijoada a Ipanema in realtà specializzata nel piatto. Viene spesso con contorno di riso, cassava (manioca che è tostato), cavolo, cotenne di maiale fritte e fette d'arancia.

ristoranti economici sono ovunque, ma se si desidera che la Posh Dias Ferreira strada esperienza in Leblon è il ristorante fila up-and-coming di Rio. Altre opzioni includono:

Delizie formano la figura oceano rilievo nella cucina locale come l'acqua è una parte del cultura. Gamberi, aragoste, calamari, crostacei, molluschi, molluschi e di molti pesci diversi possono essere trovati praticamente su qualsiasi menu in città. Sobrenatural (Rua Almirante Alexandrino, 432 Santa Teresa), ha alcuni il pesce più fresco in Rio. Inoltre, su Lunedi, Mercoledì e Venerdì c'è samba e musica dal vivo chorinho ..

A Rodizio (all-you-can-eat servizio) è una scelta eccellente qualunque sia la vostra brama. Frutti di mare, pizza, o antipasti sono tutti disponibili, ma sono Churrascaria t lui più amate, con carni alla brace. Marius , Porcão , ref = "http://www.carretaochurrascaria.com.br/www/index.asp" Carretão Monchique e Churrascaria (AV Copacabana, 796 Copacabana, Rio De Janeiro) sono alcuni tra i migliori.

Se siete alla ricerca di qualcosa dall'estero, Brasile un ctually ha il maggior numero di abitanti al di fuori del Giappone giapponese. Sushi è popolare e Benkei è uno dei migliori ristoranti della zona. Offre un "all you can eat" a buffet.

Altre opzioni per mangiare sono:

Braz - Serve la migliore pizza di Rio
Indirizzo: Rua Angelica Maria, 129, Botânico Jardim
Tel: +55 21 2535 0687

Satyricon - Ristorante di pesce serve loro piatti alla griglia con salse diverse. Per d Essert, offre uno dei migliori tiramisù a Rio. Il sabato il ristorante offre anche un buffet a base di pesce.
Indirizzo: Ipanema: Rua Barao Torre da, 192, Rio de Janeiro, Buzios: Orla Bardot, 500, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2521 0627, +55 22 2623 2691

Madame Butterfly - Uno dei migliori ristoranti giapponesi di Rio.
Indirizzo: Rua Barão de Torre 472, Ipanema, a Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2267 4347

Amir - quella medio-orientale di hummus, koftes, Kibbe, falafel e s erved vicino alla spiaggia.
Indirizzo: Rua Ronald de Carvalho, 55C, Copacabana a Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2275 5596

Hotel Ristorante Cipriani - La cucina tradizionale italiana con innovazioni interessanti come gli gnocchi di melanzane con pomodoro e salsa di basilico e scampi stile Carlina con riso e curry.
Indirizzo: Avenida Atlantica 1702, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2548 7070

Yoruba - cibo come moqueca baiana con gamberetti e cocco. L'atmosfera è molto particolare con f lickering candele e foglie sparse sul terreno.
Indirizzo: Rua Arnaldo Quintela, 94, Botafogo, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2541 9387

Casa Da Suica - delizie svizzere di bistecche e fondute possono essere trovati all'interno di Svizzera.
Indirizzo: Rua Candido Mendes, 157, Gloria, Rio de Janeiro.
Tel: +55 21 2509 3870

Olympe - Uno dei migliori chef in Brasile, Chef Claude Troisgros, proprietaria di questo ristorante. Specializzato in cucina francese e brasiliana.
Indirizzo: Rua Custódio Serrao, n º 62 - Botânico Jardim, Rio de Janeiro
Tel: +55 21 2539 4542

Per consigli su ristoranti più, il et = "_blank"> New York Times ha una guida da pranzo.

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