Montréal est bien connue pour la restauration. Vous y trouverez toutes les cuisines du monde : Chinois, Italien, Français... Dans un certain restaurant qui ne peuvent pas vendre l'alcool, vous pouvez apporter votre propre bouteille de vin.

À Montréal, le terme restaurant est employé pour les la cuisine gourmet aussi bien que pour la restauration rapide.

Les spécialités du Québec sont denses. La "tourtière" (avec de la viande, des pommes de terre, des oignons, du persil), le Poutine (frites en sauce), le Cipaille (sorte de pâté) sont typique.

Comme en Belgique, les Canadiens appellent le petit déjeuner "déjeuner", le déjeuner "dîner" et le dîner "souper" et dînent tôt, vers 18 :00.

Les lieux principaux de libation sont la rue Saint Denis et boulevard de Saint Laurent. De 17:00 à 19:00 vous avez la Happy Hour particulièrement fréquentée dans le quartier latin. Ouverts jusqu'à 03:00, bars et cabarets seront pleins dès le jeudi. La bière est la boisson de référence, mais vous pouvez prendre boréal, une Maudite, ou une fin du Monde.