Habituellement les meilleurs endroits pour trouver des cours du soir, ou des cours pour adultes, restent les universités (Voir la section Système d'éducation).

Vous avez par exemple le Centre de la Langue Chinoise de l'Université Chinoise de Hong-Kong pour apprendre des langues et surtout le cantonnais et le mandarin:
www.cuhk.edu.hk/clc/new/en/

Ne pas oubliez d'aller voir l'Open University de Hong Kong qui est aussi spécialisée dans l'enseignement à distance:
www.ouhk.edu.hk

Pour d'autres types d'apprentissage (langues mais aussi cuisine ou des cours de gymnastique), voir le Département des membres anglophones du YWCA de Hong Kong:
www.esmdywca.org.hk

Pour des formations plus professionnelles, si vous voulez changer de formation initiale ou apprendre de nouvelles techniques et méthodes, allez voir au Bureau de Reclassement des Employés (ERB):
www.erb.org/