Boisson

Sans alcool

• Eau - ne boire que de l'eau purifiée ou en bouteille
• Thé et café
• Jus et jus de fruits locaux
• Les boissons gazeuses (Coca-Cola, Fanta, Sprite)

Alcoolique

Alcool au Ghana est facilement disponible, peu importe où vous êtes dans le pays. A Accra, vous pouvez trouver un bon éventail de bières locales et importées. En dehors d'Accra, vos options sont plus limitées.

• Étoile bière
• Guinness Beer
• Dom Perion Boxed Sangria
• Palm Wine
• Brassé localement, sachets d'alcool - la prudence d'exercice: la puissance élevée et non réglementée.

Lois sur l'alcool

Au Ghana, le âge légal pour boire est de 18 - bien que ce ne soit pas strictement appliquée. L'alcool au volant est illégal, mais - encore une fois - il ya beaucoup de place à l'amélioration en termes de la façon dont cette loi est appliquée.

Soyez conscient que dans le plus au nord à majorité musulmane, règles et règlements à l'alcool peuvent varier dans les communautés les plus conservatrices.

Manger au Ghana

La scène culinaire au Ghana a connu un essor spectaculaire au cours des dernières années. A Accra, vous pouvez trouver tout de luxe japonaise vers le bas pour les vendeurs en bordure de route classiques. Une poignée de restaurants ont prises pour réinventer des plats ghanéens classiques, tandis que d'autres apportent des saveurs internationales familières. Généralement, vous êtes sûr de trouver quelque chose dans la ville convenant à la plupart des palais et des budgets.

En dehors de la capitale, les options sont un peu plus limitée. Vous pouvez généralement vous attendre à trouver quelques restaurants locaux et certains restaurants gérés localement qui servent un assortiment de viande, fufu, riz, œufs, frites, hamburgers et de la pizza.

Spécialités ghanéens

• Fufu ou Banku et la soupe / ragoût: deux fufu et banku sont des amidons qui sont mélangés puis cuits à l'eau pour créer une pâte épaisse qui est servi avec un / poissons soupe de haricots / viande ou un ragoût overtop.
• Jollof Riz: riz frit aux épices et légumes hachés
• Plantains frits ou grillés
• Le manioc frit ou grillé
• Sandwich aux oeufs frits

* Fufu et banku sont très similaires aux amidons agir comme un aliment de base dans d'autres pays africains. Ils ont une texture semblable et le goût de pap (Afrique du Sud), ugali (Afrique de l'Est) ou nshima / xima / shima (Afrique du sud).

Manger végétarien au Ghana

Végétarisme est pas largement pratiquée par les Ghanéens locales. La viande est considérée comme un luxe, et sera souvent servi aux invités. Les restaurants locaux ont également tendance à être très orienté vers la viande.

Cela dit, de nombreux Ghanéens ne peut pas se permettre de manger de la viande régulièrement donc il ya nombre de plats de substitution. Les options comprennent Fufu avec une soupe sans viande (légumes ou avec des haricots), ou des haricots compote de leur propre chef. Il ya aussi un certain nombre de fruits populaires, les légumes et les amidons vendus facilement dans la rue.

De style international restaurants offrent beaucoup plus dans la voie de plats végétariens typiques. Le Happy Cow fournit un grand inventaire des restaurants végétariens et végétaliens conviviale tout au long de Accra.

Pourboire au Ghana

Comme un expatrié, il est prévu que vous allez laisser un pourboire d'un certain type sur votre facture. À petits restaurants, changement supplémentaire est généralement acceptable. En plus de restaurants haut de gamme, attendre à un pourboire de 10 - 15%.

Fast-food au Ghana

Restauration rapide au Ghana tourne assez fortement autour du poulet. Dans les grandes villes, vous trouverez les chaînes internationales et africaines suivantes:

• De Barcelo: poulet axée rapide alimentaire, situé sur Oxford Street et au centre commercial d'Accra
• KFC: chaîne de poulet International, situé sur Oxford Street et au Melcom plus
• République poulet: poulet axée restauration rapide, situé à Spintex et Ring Road
• Pizza Inn: la pizza rapide, situé dans le centre commercial d'Accra
• Chicken Inn: â € | le poulet frit plus, situé au centre commercial d'Accra

Dans tout le pays, vous voulez trouver aussi en bordure de route innombrables vendeurs qui vendent des grillades, sandwichs d'oeuf, plantains frits, glaces, bonbons et plus.

Restaurants à Accra

• Santoku: haut de gamme restaurant japonais, conçu par le chef Nobu de Londres
• Icône Maison : haut de gamme et branché café ©, salon de cocktail et re staurant couvrant trois étages
• Jardin d'oiseaux : fast-food américain répond saveurs ghanéens dans un environnement à la mode
• Le Lexington: Bar et restaurant, avec des tapas incroyables
• Monsoon International: Trois restaurants à la mode et haut de gamme dans le même bâtiment dans Osu
• Mamma Mia Italian: Extérieur pizza italienne authentique dans Osu
• Bella Roma: Pizza à Osu
• Buka: tarif ghanéen et nigérian locale à Osu
• Country Kitchen: classiques ghanéens haut de gamme sur Roberto route
• Awkwaaba Restaurant Labadi Beach Hôtel : le restaurant haut de gamme avec des plats de poissons grands
• Frankies: Une institution milieu de gamme dans Osu, servir la crème glacée, des hamburgers etc.
• Khana Khazana: Un restaurant indien incroyable et minuscule caché entre une station-service Engen sur Kojo Thompson Road

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