Beba

Copas y pubs son necesarias actividades sociales. Es menos que ver con la bebida y todo lo relacionado con la cultura del Reino Unido. Bares son las personas el lugar se encuentran e interactúan y la mayoría de los lugares ofrecen un ambiente acogedor. Sin embargo, algunos pubs locales puede ser un poco duro, especialmente alrededor de los días de juego.

La edad legal para beber es de 18 años de edad y cualquier pubs y clubs le pedirá identificación. Sin embargo, si el alcohol se consume con las comidas o mientras el adolescente está con sus padres, las leyes son más generosa. Por ejemplo, es legal que un solo vaso de vino para ser servido a una edad de 16 años con una comida.

Las sanciones por beber y conducir son extremadamente graves. El límite actual es de:
35 microgramos de alcohol en 100 mililitros de respiración;
80 miligramos de alcohol en 100 mililitros de sangre;
107 miligramos de alcohol en 100 mililitros de orina.

Especialidades de Escocia

Escocia es famosa por su whisky escocés (escrito sin una "e"). Hay alrededor de 100 destilerías de whisky y ofrecen numerosas excursiones y degustaciones. El Scotch Whisky Heritage Centre ofrece un recorrido interactivo por la historia y la práctica de destilación de whisky.

La cerveza es también popular. Cervezas se sirven generalmente en pintas. Una pinta equivale a poco más de medio litro (568ml). Ha habido un cambio reciente a micro-fábricas de cerveza que están proporcionando una gran variedad local.

Irn Bru ha sido referido como la bebida nacional de segunda. Se trata de una gaseosa de naranja, brillante, muy cafeína, bebidas gaseosas que se supone que es la mejor cura para la resaca.

Cafeterías

Edimburgo ha sido el lugar de inspiración para varios escritores populares como Muriel Spark (autor de Los mejores años de Miss Brodie), Irvine Welsh (autor de Trainspotting, ubicado en el distrito de Leith), Ian Rankin (escritor de la delincuencia conocida por la serie inspector Rebus, ubicada dentro de Edimburgo), Alexander McCall Smith (El N º 1 Lady detective de la Agencia y JK Rowling (Harry Potter series). Así que si te sientas un rato con un libro o escrito, no se sorprenda si alguien trata de pico.

Elefante Café Casa
Tel: 0131-220-5355
Dirección: 21 Puente de George IV, Edinburgh EH1 1EN
Café gourmet en el puente de George IV. Este es un símbolo de la ciudad como lo ha sido la inspiración para escritores. JK Rowling sentado aquí a escribir pronto novelas de Harry Potter. Los autores Ian Rankin y Alexander McCall Smith también han frecuentado la casa del elefante.

Rapido
Tel: 44 (0) 131 556 2041
Dirección: 79 calle Broughton, Edimburgo
Sirve tradicionales de pescado y patatas fritas y opciones vegetarianas y veganas. Ganador del los Premios de la National Fish and Chip para los últimos 3 años.

Siempre Domingo
Tel.: 0131-622 0667
Dirección: 170 High Street, Edinburgh, Midlothian, EH1 1QS
Cafe con un snack bar y salón de té.

El Café Bookstop
Tel: 2255298
Dirección: Pl. 4 Teviot, Edimburgo
Friendly librería donde se puede comprar un libro con su café. Popular entre los estudiantes y las enfermeras del hospital local. También lleno de rollos de hecho a la medida.

Servicio de concentradores
Tel: 4732015
Dirección: Castle Hill, Edinburgh, Midlothian, EH1 1QS
Estilo relajado, la comida es inventiva. Hay una terraza abierta en verano.

Salón de té de Clarinda
Tel: 5571888
Dirección: 69 Canongate
confitería tradicional con bollos caseros, galletas de mantequilla y pasteles.

Salón de té de Clarinda
Tel: 5571888
Dirección: 69 Canongate
confitería tradicional con casero bollos, galletas de mantequilla y pasteles.

Pubs / Bares

Muchos famosos pubs se encuentran en el Grassmarket en la Ciudad Vieja. Estas pueden ser más de trampas para turistas, ya que son populares entre los visitantes despedidas de soltero.

Bert's Bar
Dirección: 29-31 William Street, Edimburgo

Arco de Abogados
Dirección: 80 W Edimburgo arco EH1 2HH

Canny Man
Dirección: 237 Morningside Road, Edinburgh EH10 4QU

Cumberland Bar
Dirección: 1-3 San Cumberland; Edimburgo EH3 6RT

Regla de Oro
Dirección: Edinburgh EH11 Lugar 30 Yeaman 1BT

Guildford Armas
Dirección: 1-5 Oeste Registro de la calle de Edimburgo EH2 2AA

Malta y lúpulo
Dirección: 45 Shore; Edimburgo, Ciudad de Edimburgo EH6 6

Bar Oxford
Dirección: 8 San jóvenes; Edimburgo EH2 4JB

El barril y el barril
Dirección: 115 San Broughton; Edinburgh, Midlothian EH1 3RZ

Coma

Edimburgo tiene una amplia selección de restaurantes de servicio de todos los gustos. El centro, Leith, Rose Street y el West End con una gran variedad de lugares para comer. Alrededor del castillo y en la zona de Grassmarket tienden a ser más caros y de menor calidad que los visitantes pueden encontrar en otras partes de la ciudad.

Hay 14 restaurantes con estrellas Michelin. Junto con la tarifa habitual de Escocia, muchos tailandeses, japoneses, mexicanos, paquistaníes, polaco, turco, indio, francés, y platos italianos están disponibles. El pescado es una delicia en esta región por el mar y las ostras, ostiones, cangrejos, salmones y langostas son muy apreciadas.

Para comer guías en Edimburgo y cerca de cotland, intente

• http://eatscotland.visitscotland.com/ o
• target = "_blank" http://www.restaurant-guide.com/uk+scotland.htm>.

Especialidades de Escocia

comida escocesa no ha sido muy respetado en el pasado, pero hay alimentos tradicionales que merecen su lugar en la mesa. Hacen algún tiempo para acostumbrarse, pero que son orgullo de Escocia.

Los peces del Reino Unido y clásicos chips obtiene un giro en Edimburgo. salt'n'sauce Chippys ofrecer en lugar de la salt'n'vinegar por lo general siempre. Esta salsa local tiende a ser una versión nasal, vinagre de HP Daddys o marrón salsa estilo. La mayoría de chippys proporcionará vinagre por encargo.

• Haggis - plato nacional de Escocia, por lo general no tienta a muchos extranjeros. Hecho de corazón picado, el hígado y los pulmones de una oveja y luego cocido en el estómago una bolsa de ovejas, el plato se sirve a menudo con nabos y puré de patatas (conocido como "neeps y tatties").
• Cullen Skink - Una sopa de pescado abundante a partir de abadejo ahumado, patatas, crema, y mariscos.
• Sizzling Solomillo de Scotch Beef - Hay cinco razas de carne de Escocia, el más conocido, Aberdeen Angus. Los otros son las Tierras Altas, Longhorn, Shorthorn y Galloway.
• Gachas - el desayuno tradicional, por lo general con sal para sazonar
• salchichas Plaza - otro plato de desayuno común, es una fina cuadrados con sabor de carne de vacuno (carne de salchicha) o cerdo (embutidos Lorne), fritos oa la plancha, a menudo se sirve en un rollo.
• Scotch Pie - Ofrecido por todas partes, este favorito local fue hecho originalmente con carne de cordero.
• Scotch Tablet - Similar al dulce de azúcar, es un poco frágil.
• -Fritos nada Deep - Muchos alimentos son fritos lamentable antes de comer. Haggis, pizza, hamburguesas, Negro con leche, brochetas, e incluso barras de chocolate son rutinariamente fríe y se sirve.

También es muy popular para escoger su propio bayas. La baya principales zonas de Escocia se encuentran en Tayside, en particular en el valle de Strathmore, sino también en Grampian, las Tierras Altas, Arran, Ayrshire y las fronteras. Hay una útil guía disponibles para encontrar lo que las bayas son de temporada y donde ir.

Vegetariana

La comida vegetariana no es necesariamente difícil de encontrar. La mayoría de restaurantes ofrecen al menos una opción vegetariana, y un plato o aperitivo se puede hacer en un plato principal. comida vegetariana es más difícil de encontrar. No dude en hacer muy bien como los escoceses por lo general trato de ser servicial.

Por suerte, Edimburgo tiene una serie de excepcionales restaurantes vegetarianos. El sitio, http://www.crueltyfree.org.uk/edinburgh/ , es un recurso útil para encontrar un restaurante aceptable.

Comida Rápida

La comida rápida está ampliamente disponible, en detrimento de la salud de la gente. Pescado y tiendas de chips son muy populares y el haggis clásico maltratadas y frito se disfruta aún. Más recientes adiciones de pizza, kebabs turcos estilo, pakoras están también disponibles. Prácticamente nada frito se considera una especialidad: pizza frita, bar fritos Marte, y doner kebab profunda fritos son notorios delicias. Hay, por supuesto, también es rápido internacionales tiendas de comida como Burger King, KFC, etc

Gregg
cadena de pastelería pequeña que ofrece una deliciosa variedad de donas, panecillos y bollos de crema.

Dixie Chicken
Tel: 0131 668 4242
Dirección: Calle 46 Sur secretario, Edimburgo, EH8 9PS

Wimpy
Dirección: 49 Figgate Lane, Portobello, Edimburgo EH15 1HJ

Restaurantes

El grano Tienda
Dirección: Victoria 30 St, Edimburgo
Teléfono: 0131/225-7635 Precios: almuerzo de 10 libras esterlinas; entradas 17 a 25 libras esterlinas
Rural de Ciudad Vieja restaurante compuesto de madera y piedra. Sirve comida casera de lujo escocesa con un toque innovador.

Kitchin
Dirección: 78 muelle comercial de Edimburgo, EH6 6LX
Teléfono: 44-131-555-1755
Precio: menú degustación sorpresa de € 60, almuerzo menú fijo Precio 24 euros (tres cursos), platos principales 21 a 30 euros
Chef Guy Savoy, Alain Ducasse y Pierre Koffmann abrió este restaurante en 2006. Francés-menú influencia se centra en la producción local de pescado y carnes.

Cuarto piso Restaurante
Dirección: 30-34 m² San Andrés, Edimburgo
Teléfono: 1620/890-875
Precio: 14 libras esterlinas; entradas 16 a 22 libras esterlinas
comida británica que ofrece en un ambiente sofisticado.

21212
Dirección: 3 Terraza Real, de Edimburgo, EH7 5AB
Teléfono: 44 (0) 131 523 1030
Precio: almuerzo 20 libras esterlinas (2 cursos)
Temporal de restaurantes con estrella Michelin del chef Paul Kitching. Único de 5 curso de menú gourmet con una selección de dos de las principales etapas, de ahí la nombre de 21212.

Restaurante Martin Wishart
Dirección: 54 de Edimburgo Shore, EH6 6RA
Teléfono: 44 (131) 5533557
Precio: entrada 30 EUR
En la orilla, el restaurante sirve cocina francesa moderna. Menú se cambia para reflejar los productos de temporada.

Brasserie de Adriano
Dirección: 54 de Edimburgo Shore, EH6 6RA
Teléfono: 44 (131) 5533557
Asado de los domingos durante dos 60,00 libras esterlinas; Almuerzo Menú de temporada 16.00 GBP: Precio
Adriano es elegante y con estilo, que sirven platos cosmopolitas y platos tradicionales escoceses. El restaurante fue votado como "mejor para el desayuno".

Ruibarbo en Prestonfield
Dirección: Carretera Priestfield; Edimburgo EH16 5UT
Teléfono: 44 (0) 131 225 7800
Precio: 30,00 GBP Platos Fuertes
Elegante y divertido, el El ruibarbo tiene gran estilo. restaurante más lujoso de Edimburgo, que es la cocina escocesa excepcional. También ofrece té de la tarde.

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