Andorra ofrece una gran variedad de restaurantes de todo tipo distribuidos por la ciudad. En la mayoría de ellos podrá disfrutar de la cocina típica andorrana, como el juego de montaña o los caracoles horneados.

Sin embargo, hay una gran variedad de grandes franceses. y restaurantes catalanes, así como sabrosas pizzerías y restaurantes con estrellas Michelin. Hay algo para el presupuesto de todos.

Especialidades Andorranas

La gastronomía andorrana ofrece una mezcla muy rica de gustos; de su propia "pirineos y La gastronomía de montaña a sus sabores de influencia francesa y española. Con una abundancia de tierra dedicada a las ovejas y las vacas en una pequeña zona montañosa retirada del mar, los platos de la cocina nativa de Andorra son:

• Escudella Ternera con guiso de verduras.
• Lentejas y arroz : generalmente combinados con carne o marisco.
• Caracoles "a la llauna": Caracoles asados ​​simples.
• "Rosés a la mel" : Cerdo s Pimientos salteados en miel y vinagre que adquieren un sabor agridulce y una textura exquisitamente suave que los hace muy populares.
• C assoulet : un resultado de la influencia francesa, este plato guisado es un favorito intercultural.
• Civet of Venison : otra importación francesa, también puede venir con jabalí
• Pato : popular entre las setas, las legumbres, el cerdo y el conejo o con algunas frutas, como el pato con ciruelas y cacahuetes.
• Trucha : El marisco más popular, a menudo se cocina en el horno, asado, en caldos, combinado con verduras y especias, bañado en champaña o vino, con salsas de estilo francés o simplemente frito. Otros mariscos populares son cangrejos, almejas y gambas.

Restaurantes en Andorra

¿Dónde comer al visitar la Andorra? Aquí hay algunos restaurantes, para todas las preferencias, que no puede perderse cuando visite el país.

• href = "https://www.sporthotels.ad/gastronomia-andorra/restaurantes/arrels.html"> Restaurante Arrels: este restaurante es uno de los dos restaurantes que puede encontrar en el lujoso Sport Hotel Hermitage & Spa 5 * en Soldeu (Andorra). Los premiados El chef Michelin Start, Nandu Jubany, dirige su cocina. Tenga en cuenta que el restaurante sólo está abierto durante la temporada de invierno.
• Taberna Angel Belmonte : Esta taberna es Especialidad en cocina tradicional de mariscos y "tapas". Además, también ofrece una exclusiva carta de vinos y licores.
• Celler d'en Toni : Aunque lo más destacado del restaurante es el Bodega, que alberga casi 12,000 tipos diferentes de vinos, también ofrece un menú fijo y un listado "a la carta". Abierto desde 1964, todavía ofrecen platos tradicionales andorranos como caracoles, truchas de agua dulce, juegos de montaña y c. Andorranos. annelloni.
• Restaurante Versalles : situado en el centro histórico de Andorra la Vella, Versalles, como el nombre Describe, es un restaurante francés donde disfrutar de platos como el foie gras, el filet mignon, el pato y el pescado fresco. Por supuesto, todos los platos se pueden acompañar con una copa de champán.
• href = "https://www.facebook.com/kokosnotandorra/"> Kökosnot: este nuevo restaurante se especializa en recuperar la identidad de la cocina local tradicional al actualizar los recursos locales y modernizarlos con algunos condimentos asiáticos. ¿El mejor? De nuevo t La gran variedad de vinos regionales.
• La Capricciosa : (restaurante italiano) Descrito como la mejor pizzería de Andorra, sus platos lo transportarán a Italia desde el más primer bocado

Para una guía completa de restaurantes en Andorra, visite VisitAndorra.com (solo en español).

Cocina vegana y vegetariana en Andorra

los El panorama de restaurantes vegetarianos ha aumentado en los últimos años en Andorra y su gastronomía tiene mucho que ofrecer a sus ciudadanos y visitantes.

Aquí están las mejores opciones para elegir para vegetarianos y veganos:

• La Vita è Vegan es un restaurante ubicado en el casco antiguo de la parroquia de Escaldes-Engordany. Está especializado en cocina vegana. El restaurante puede Con capacidad para 30 personas. Se aceptan tarjetas de crédito y el personal habla catalán, español, francés, inglés y lenguaje de señas.
• El mundo de Veggie : vegetariano Bar de tapas que ofrece comida orgánica, jugos, cerveza artesanal y vino.
• Eximi : El restaurante combina francés y Cocina mediterránea con opciones vegetarianas y veganas.
• Odei Café : El Odei Café, bien calificado, lleva la cultura de los cafés de estilo australiano al corazón de los Pirineos. Eso Sirve desayuno, almuerzo, bebidas y café con opciones vegetarianas.
• Restaurante Can Pere : Este restaurante mezcla lo mejor de la Cocina tradicional andorrana con una amplia gama de opciones vegetarianas.

Bebidas en Andorra

A pesar de que Andorra ofrece una amplia gama de platos típicos en su variada gastronomía, sus principales especialidades tradicionales de bebida no son eso. diverso. La mayoría de sus bebidas son típicas e importadas de Francia y España. En cualquier caso, al visitar el país y disfrutar de cualquiera de los platos tradicionales descritos anteriormente, puede acompañarlos con cualquiera de las siguientes bebidas:

• Acqua d'Or : nombre oficial del brandy catalán. Importado de España, este brandy es muy popular entre los ciudadanos andorranos.
• Aiguardent: término que se refiere a cualquier espíritu destilado.
• Anis Anis está disponible en sabor / textura dulce o seca y se vende en botellas de "vidrio de imitación tallado". También es conocido como "Rakja" en Europa del Este, "Ouzo" en Grecia y similar al "limoncello" italiano.
• Armagnac: Brandy de alta calidad. de Gascuña (Francia), de larga edad en barricas de roble.
• Licor de violeta : digestivo con sabor a violeta de la zona de Toulouse
• Cava: La versión local del champán francés. El 95% de la misma se produce en Región de Cataluña.

Los vinos no son característicos de la región, ya que no es posible cultivar uvas en Andorra. Aun así, es posible encontrar vinos de las mejores marcas y calidades en la mayoría de los restaurantes del Principado, principalmente Español y francés

Leyes de licores en Andorra

Como muchas otras ciudades europeas, Andorra sigue una ley que prohíbe beber en áreas públicas y calles. La edad mínima legal para beber en Andorra es de 18 años.

Note que Andorra No forma parte de la Unión Europea. En consecuencia, el tabaco, el licor y los artículos de lujo libres de impuestos están sujetos a impuestos y aranceles al reingresar a los países de la UE. Países limítrofes como Francia y España aplican reglas estrictas sobre la cantidad de tabaco exportado. Desde Andorra para uso personal.

Los montos de compras en exceso pueden ser incautados al igual que el vehículo de transporte.

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