Frankfurt tiene una larga historia de la cocina tradicional.
A continuación están algunas de las especialidades tradicionales en Frankfurt:
- Salchichas de Frankfurt, por supuesto
- El sector de la carne embutidos ahumados.
- Chucrut, por supuesto
- El "Schufelchen ', una porción de cerdo (600 g) de carne de cerdo hombros.
- El famoso grne Sosse, (quark y diferentes hierbas) es delicioso con carne de vacuno, carne, huevos y pescado. Debe ser servido con patatas calientes.
- Fromage frais con una rebanada de pan negro, cebolla, aceite y pimentón (Frankfurter Goldstick MIT Mussick)
- Pequeñas piezas de mazapán con almendras (Die Bethmnnchen), que se vende en las tiendas de chocolate.
- La Corona de Frankfurt (Frankfurter Kranz Der). Un delicioso pastel con crema de mantequilla, cubiertas con almendras y cerezas.
Encontrará aquí abajo una lista de los restaurantes donde usted puede probar todas estas especialidades:
Un Sachsenhausen:
- Das Haus gemalte ', Schweizer Strasse 67
- Wagner, Schweizer Strasse 71
- Tal Lorsbacher ', Grosse Rittergasse 49
- Maingau ', Schifferstrasse 38 Coffes:
- Bockenheimer Weinkontor, Schlossstrasse 92,
Bockenheim Tel.: 069 70 20 31
- Helio, Bleidenstrasse 7, Ciudad, Tel..: 069 28 70 35
- CafKarin, Grosser Hirschgraben 28, tel.: 069 29 52 17
- Estéreo Bar, Abtsgsschen 7, Sachsenhausen, tel.: 069 61 71 16
- Luna Bar, Stiftstrasse 6, Ciudad, tel.: 069 29 47 74
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