Pubs und Restaurants in Colombo

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Essen in Colombo

Im Allgemeinen ist das Essen in schicken Restaurants in Sri Lanka teurer als in lokalen Restaurants. Die meisten großen Restaurants sind unnötig teuer und bieten keine authentische, gesunde srilankische Kost.
Rindfleisch ist nicht so leicht verfügbar (oder hygienisch) wie Huhn / Fisch / Ziegenfleisch. Die muslimische Bevölkerung isst aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch, während die Tamilen Rindfleisch meiden.

Srilankische Spezialitäten

Sri Lankan Essen nutzt gut aus die lokalen Früchte, Meeresfrüchte und Gewürze. Man kann mehrere Küchen und auch einige neue Fusion-Gerichte genießen, die mit einem Twist kreiert wurden. Neben Grundnahrungs-Curry, Reis und sri-lankischem Tee können Sie europäische Gerichte genießen, die an die lokale Bevölkerung Sri Lankas angepasst sind Zutaten.

Sri Lanka Gerichte sollten Sie versuchen :

  • Kottu (auch bekannt als Koththu Rotti oder Kothu Roti) - Ein Sri Lanka Street Food Favorit von gehacktem Fladenbrot zusammen mit Huhn püriert, ve Getables, Ei und Gewürze.
  • Parippu - am häufigsten Dhal Curry
  • Fisch Ambul Thiyal - saurer Fisch Curry
  • Kukul Mas Curry - Gemeinsame Hähnchen-Curry
  • Nasi gehen Reng - Gebratener Reis
  • Mie goreng - Gebratene Nudeln
  • Isso vadei - Spicy Linsenkuchen mit Garnelen garniert
  • Samosas - Ein klassischer Snack aus vegetarischen oder gebratenen Dreiecken Trichter - Sri Lanka Pfannkuchen aus fermentiertem Reismehl, Kokosmilch, manchmal Kokoswasser und Zucker.
  • Polos - Unter Ausnutzung der einheimischen Jackfrucht verwendet dieser Curry das junge Grün Jackfrucht.
  • Malay Achcharu - Eingelegtes Gemüse
  • Kiribath - Frühstück Reisgericht in Kokosmilch gesalzen.
  • Holzapfel - Was aussieht wie eine enthülste Kokosnuss, diese l Ocal Obst ist ziemlich scharf. Sie können direkt aus der Schale oder in einem Smoothie gegessen werden.
  • Kokosnuss alles

Vegetarisches Essen in Colombo

Als ein buddhistisches Land sind vegetarische und vegane Optionen reichlich. Buddhisten praktizieren Ahimsa oder Gewaltlosigkeit, die gegen das Abschlachten von Tieren gegen Nahrung gerichtet ist. Dies ist ein Paradies für alle Vegetarier / Veganer.

Beste vegetarische Restaurants in Colombo :

  • Dunhinda
  • Zimt rot
  • Dwaraka
  • Shanmugas
  • Milch und Honig
  • Mathura

Fast Food in Colombo

Die Fastfood- / Street-Food-Szene in Sri Lankas belebten Märkten und städtischen Zentren ist erstaunlich. Dort Es gibt viele Möglichkeiten und die Kosten sind angemessen. Das Essen, das in diesen Restaurants zur Verfügung steht, ist zwar nicht unbedingt das gleiche, aber es ist frisch, sauber und schmackhaft.

Wohin Sie auch gehen, wenn Sie nicht zu hungrig sind, können Sie einen Teller mit Kurzessen bestellen verschiedene Arten von gebackenem oder frittiertem Brot, gefüllt mit Fisch, Kartoffeln usw. Diese pikanten Snacks gibt es in kleinen Paan Vans oder modifizierten Tuk Tuks, die auf magische Weise um die Tea-Time herum entstehen.

Ein beliebter Ort für eine schnelle Mahlzeit ist Galle Face Green mit den Verkäufern, die um den Rasen gepackt sind.

Trinkgeld in Sri Lanka

Wie bei Taxis und Taxis gibt es keine Praxis, einen Prozentsatz Ihrer Rechnung in Restaurants zu kippen . Es ist einfach nicht getan.

Trinken in Sri Lanka

Trinken in Sri Lanka ist eine teure Angelegenheit. Üblicherweise wird Alkohol nicht zu den Mahlzeiten konsumiert. In bestimmten ethnischen Gruppen gilt es als Tabu und gilt als unwürdig, insbesondere für Frauen.

Nichtalkoholische Getränke

Die Wahl des Heißgetränks in Sri Lanka ist schwarzer Blatttee, eine Gewohnheit, die von ihrer kolonialen Vergangenheit übrig geblieben ist. Es ist heiß, süß und mit Milch oder schwarz getrunken. In der Regel wird es in feinen Bone China Teetassen serviert. Obwohl Kaffee verfügbar ist, ist es nicht so der europäische oder amerikanische Geschmack / Brauweise.

Frisches Kokoswasser und Holzapfelgetränke sind erfrischende Alternativen. Ginger Bier wird lokal produziert und ein leckeres Getränk.

Wasser aus dem Wasserhahn wird im Allgemeinen vermieden und das Trinken von abgepacktem Wasser nach Überprüfung des Verfallsdatums ist ratsam. Die Einheimischen verwenden abgekochtes Wasser zum Trinken.

Alkoholische Getränke

Jeglicher Alkohol, der importiert wird, wäre in Sri Lanka zwar teuer, aber teuer. Beispielsweise, importierte Weine sind sehr teuer. Lokales Bier ist jedoch eine gute Wahl und viel billiger. Das andere lokale alkoholische Produkt ist fermentiertes Kokoswasser oder Arrack, das mit Ingwerbier oder in anderen Kombinationen serviert wird.

Alkoholgesetze in Sri L anka

Einundzwanzig ist das legale Trinkalter in Sri Lanka. Bis vor kurzem gab es ein Verbot für Frauen, Alkohol zu kaufen. Obwohl es seither aufgehoben wurde, herrschen konservative Ansichten rund um Spirituosen und Trinkgewohnheiten vor.
Andere Einschränkungen wie Trinken und Fahren werden selten durchgesetzt.

Cafés in Colombo

Für Cafés und Orte zum Entspannen bei einem Kaffee (oder Tee) gibt es mehrere Möglichkeiten. Speziell Colombo hat mehrere Kaffeeplätze, an denen man sitzen und sich unterhalten kann Freunde oder einfach nur eine Tasse Kaffee.

Empfohlene Cafés in Colombo:

  • Coco-Veranda
  • Whight & Co Café
  • Ceylon Tee Momente
  • Tee-Lounge
  • Das Gebackene
  • Choco Luv
  • T Republik
  • L Haltung

Update 22/07/2018


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